Арахидоновая кислота

Препараты арахидоновой кислоты

Еще один источник арахидоновой кислоты – пищевые добавки. Вы можете принимать арахидоновую кислоту в виде таблеток, капсул или порошка. Наиболее распространенной является порошковая форма, так как она лучше всего усваивается организмом. Заметим, что добавка горька на вкус, и многие разводят порошок в цитрусовом соке, для того чтобы хоть как-то скрыть эту горечь.

Также вы обнаружите, что арахидоновая кислота продается как в чистом виде, так и в составе комплексных препаратов. Цена на эти продукты изменяется в широком диапазоне, от 10 до 100 долларов, в зависимости от того, какой объем вы покупаете, и что входит в состав комплекса, помимо арахидоновой кислоты.

Beneficial Roles of Arachidonic Acid

Human Studies

1) Infant Development

Arachidonic acid (AA) is essential for infant development and is found at consistent levels in breast milk. Breast milk is vital for infants because the amount of AA naturally supplemented (through production and diet) is less than their bodies require. AA has been added into infant formulas in developed countries for a number of years now (since 2001 in the US) [].

Even before birth, AA is supplemented to the fetus through the placenta. A study involving 2474 women found that the average concentration of AA in breast milk is 0.47%. AA is important for infant growth, brain development, and health .

Vision

A meta-analysis (19 studies of 1949 infants total) evaluated the effects of long-chain unsaturated fatty acids (LCPUFA) supplementation (which includes arachidonic acid) in infant formulas on vision. They concluded that supplementation of infant formulas improves vision (visual acuity) in infants [].

Growth

Two studies evaluated the use of different infant formulas on preterm (194) or low birth weight infants. In both studies, the authors concluded that AA supplementation (along with docosahexaenoic acid) enhanced growth and weight-gain, without any side effects .

AA also plays a role in the hormonal regulation of bone formation in developing infants. During development, eicosanoids produced by AA relay signals that balance calcium and phosphate levels which are required for building bones [].

Another product of AA, prostaglandin , is a strong regulator of cartilage formation. It also promotes bone formation by increasing the production of a protein (insulin-like growth factor), which powerfully stimulates the growth of bones, cartilage, and muscles. Although at high levels PGE2 may actually reduce bone formation (animal and cell studies) [].

Brain Function

The human brain contains 60% fat which requires AA for its growth and function. AA is the most abundant fatty acid in the brain and rapidly accumulates during development .

Using brain cells, researchers concluded that AA promotes cell survival and enhances the growth of neurons .

Immune System

AA may potentially play a role in maintaining the health of infants through its effects on the immune system. Compounds (eicosanoids) produced by AA regulate the inflammatory response .

2) Physical Performance

Arachidonic acid supplementation (1 g/day) increased energy levels (anaerobic capacity) and reduced inflammation but had no significant effects on muscle mass or strength in 31 resistance-trained males [].

In another study, 30 strength-trained males were supplemented with AA (1.5 g/day) or a placebo for 8 weeks. In the AA group, there was an increase in lean body mass, upper-body strength, and peak power. The authors concluded that more long-term studies should be conducted with AA supplementation [].

A common assertion of AA supplementation is that it causes muscle inflammation, but a study involving 20 healthy males showed this is not always the case. Additionally, AA supplementation (1.5 g/day) for four weeks had positive effects on the development and fat levels of muscles [].

3) Anti-Parasitic Defence

Two studies evaluated the effectiveness and safety of arachidonic acid (AA) in the treatment of parasites (Schistosoma mansoni) in 334 otherwise healthy school children in Egypt.

When supplemented with AA (10 mg/kg per day for 15 days) alone, a moderate number of the students were cured (65% and 30%) .

But when AA supplementation was combined with an anti-parasitic drug (praziquantel), cure rates significantly improved (91% and 72%). The cure rates were higher than with praziquantel alone (85% and 45%) .

Animal Studies

The following studies were conducted only on animal models, and their results may not translate to humans.

4) Brain Protection

Arachidonic acid and its products are involved in a wide array of functions in the brain, including signal transmission, neurotransmitter release, brain cell (neuronal) gene expression, blood flow to the brain, sleep/wake cycle, and appetite .

Abnormal metabolism of AA is implicated in a number of brain and psychological disorders such as epilepsy, stroke, Alzheimer’s, Parkinson’s,, and mood disorders (based on animal and cell studies) .

5) Liver Protection

Supplementation with an oil rich in arachidonic acid significantly reduced liver damage in ethanol-treated rats [].

While the evidence outlining the importance of arachidonic acid for infant development is strong, studies covering physical performance and other aspects are limited. As a naturally occurring component, AA plays a role in muscle function and endurance, but the effects of supplementation are inconclusive.

Жасмонаты: кто они такие?

Любопытно, но уже хорошо известно, что растения синтезируют вещества, химически похожие на наши простагландины и лейкотриены и выполняющие в растительном организме почти такие же функции. Больше того — такие вещества присутствуют у большинства живых организмов! И все они, как правило, передают сигнал от клетки к клетке, то есть это эволюционно очень древние гормоноподобные вещества . Подобная ситуация описывалась в первой статье цикла применительно к абсцизовой кислоте .

К таким соединениям относятся в том числе жасмонаты — производные жасмоновой кислоты (рис. 4а). В свою очередь, кислота так названа «в честь» жасмина, из которого была впервые выделена.

Рисунок 4. Жасмонаты. а — Жасмоновая кислота, химическая предшественница всех жасмонатов, «неклассических» гормонов растений. б — Метилжасмонат, метиловый эфир жасмоновой кислоты, мощный гормон ответа на повреждение, а «по совместительству» летучий растительный сигнал тревоги.

Жасмоновая кислота, как и вообще все жасмонаты, очень похожа на наши простагландины. Только, в отличие от них, молекула у нее в целом меньше, углеродные цепочки короче. Это происходит из-за интересного биосинтеза кислоты. У растений нет циклооксигеназы и разом окислить кислоту и замкнуть ее в цикл они не могут. Поэтому биосинтез жасмоновой кислоты, хоть она похожа на наши простагландины, начинается как биосинтез наших лейкотриенов! Далее два фермента, которых, в свою очередь, нет у нас, завершают окисление и замыкают кольцо. А затем происходит нечто совсем для нашего организма невообразимое — кислота частично окисляется, из-за чего «головная» цепочка укорачивается. А «хвостовая» цепь у нее короткая изначально — из-за того, что растения используют в синтезе жасмонатов не арахидоновую кислоту, как человек и другие животные, а близкую к ней линоленовую.

Жасмонаты традиционно не относятся к классическим гормонам растений. Это роднит их с нашими простагландинами — специалисты по физиологии и биохимии человека простагландин гормоном не назовут вообще. Но самое удивительное — в уже упоминавшемся сходстве функций жасмонатов в растениях с функциями простагландинов в нашем организме.

Они также участвуют в реакции растения на повреждение, внедрение болезнетворной бактерии или гриба или поедание насекомым или млекопитающим , — все то, что вызывает у нас воспаление! У растений из-за совершенно другой структуры тканей воспаление (по крайней мере, в привычном нам смысле) развиться не может. Но жасмонаты запускают синтез антимикробных и инсектицидных соединений, а также белков, блокирующих пищеварительные ферменты незадачливого травоядного. Такая реакция «химического иммунитета» — в чем-то даже интересней нашего воспаления .

В плане функции жасмонатов растения пошли на трюк, неведомый человеку, несмотря на наличие подобных соединений! Наши простагландины действуют обычно вблизи места возникновения, чаще всего в месте повреждения тканей. Растительные жасмонаты, мало того, что распространяются по всему растению, подобно настоящим гормонам (почему они все-таки гормоны, хоть и неклассические), так еще способны действовать на соседние растения!

Жасмоновая кислота сама по себе хорошо растворяется в воде — это связано с наличием карбоксильной группы (–COOH), которая в воде хорошо отщепляет ион водорода — вспоминаем школьный курс химии и электролитическую диссоциацию. Но растения к этой кислоте умеют присоединять метильную группу эфирной связью. Получается уже эфир: метиловый эфир жасмоновой кислоты, а биохимики зовут его просто метилжасмонат (рис. 4б).

Присоединение метильной группы делает это соединение менее растворимым в воде и летучим, способным распространяться от растения к растению по воздуху . Как вам идея передавать гормоны на расстоянии, чтобы они действовали на других людей? Растения могут это проделать! Если кто-то начинает поедать растение, оно выделяет метилжасмонат — и в соседних растениях индуцируется синтез токсичных и балластных веществ, делающих их поедание малоприятным и даже опасным.

Почему же у нас нет такой возможности? А за ненадобностью. Человек может предупредить о том, что его кто-то ест (или как-то по-другому повреждает) другим способом. Я уже выношу за скобки речь, которой только мы и обладаем, а животные нет. Но человек, как и любое животное, может закричать, может, на худой конец, заплакать. Я считаю, такая коммуникация «круче»! Растения так не могут — голоса у них нет (мифический плач мандрагоры не в счет). Так что можно сказать, что растения плачут метилжасмонатом!

Псевдоаллергия

Когда в организме нарушен метаболизм арахидоновой кислоты, человек может столкнуться с самыми неприятными последствиями. Чаще всего встречается псевдоаллергия. Она возникает чаще всего на фоне бесконтрольного приема нестероидных противовоспалительных препаратов. Проявляющиеся симптомы схожи с обычной аллергией: отечность, насморк, чихание, зуд и сильное покраснение глаз, сыпь на кожных покровах. В редких случаях может развиться опасный отек Квинке. Без своевременного лечения возможен летальный исход. Лучше удержаться от применения арахидоновой кислоты без особых показаний. При острой нехватке вещества нужно обратиться к профессиональному терапевту.

Зачем жасмонаты медикам?

Самое интересное, что в экспериментах на животных жасмонаты оказывают противовоспалительное действие . В этом «замечены» прежде всего уже упомянутый метилжасмонат , а также синтетические производные жасмонатов, в состав которых введен атом хлора . В силу этого они перспективны в плане создания на их основе новых противовоспалительных средств.

Вот тебе и раз! Растительные сигналы тревоги,

• запускающие ответ на повреждение,
• по строению похожие на вещества, запускающие в нашем организме воспаление,
• обладающие способностью это самое воспаление в животном организме выключать!

Кажется, снова через миллиарды лет эволюции протянулась какая-то связь, какой-то сохранившийся общий путь… Или нет?

Рисунок 5. 15-деокси-Δ12,14-простагландин J₂

Интуитивно мысль тянется к тому, чтобы связать действие жасмонатов с этим структурным сходством. И на самом деле в научных работах сейчас доминирует именно эта гипотеза , , : жасмонаты оказывают на организм человека противовоспалительное действие, потому что похожи на наш противовоспалительный простагландин.

Рисунок 6. Синтетический жасмонат J11-Cl — «главный герой» исследования ученых из Кореи, Китая и США

Группа исследователей из Кореи, Китая и США попыталась подтвердить это предположение методом компьютерного моделирования . Они исследовали новый синтетический жасмонат 2-гидроксиэтил-5-хлоро-4,5-дидегидрожасмонат (чтобы не выговаривать и не писать такое название каждый раз, они кратко назвали соединение J11-Cl) (рис. 6). Это соединение оказалось способно облегчать симптомы воспаления толстого кишечника в эксперименте in vivo (на мышах), а в эксперименте in vitro стимулировало активность PPARγ.

Самое интересное началось при рассмотрении результатов молекулярного моделирования связывания J11-Cl с рецептором PPARγ: соединение, по утверждению исследователей, «легло» в рецептор так же, как 15d-PGJ₂ и глитазоны (про глитазоны мы писали в первой статье серии ).

Теория очень красивая. Еще красивее, чем в случае с абсцизовой кислотой. Но если насчет того, что жасмонаты (в том числе J11-Cl) активируют этот рецептор, сомнений нет, то насчет связывания есть один червячок сомнений.

Клинико-фармакологические эффекты и механизмы действия ω -3 и ω -6 высших жирных кислот

Механизмы действия ω -3 и ω -6 ПНЖК заключаются в следующем:

1.Подавление синтеза медиаторов воспаления (простагландина 2 и лейкотриена 4 из арахидоновой кислоты).

• 2.Активация синтеза противовоспалительных эйкозаноидов (простагландина 3, лейкотриена 5).

• 3.Уменьшение выработки фактора некроза опухоли α, интерлейкина – 1, фактора агрегации тромбоцитов.

• 4.Стимуляция дилатации эндотелия кровеносных сосудов, уменьшение агрегации эритроцитов.

• 5.Нормализация липидного обмена:

• Снижение уровня ТГ и ЛПОНП в плазме крови.

• Подавление синтеза ТГ и апо-липопротеина в печени.

• Увеличение экскреции желчных кислот кишечником.

• Повышение уровня ЛПВП.

Применение арахидоновой кислоты

В основном химический компонент применяют в изготовлении спортивного питания. Он участвует в синтезе соединений, отвечающих за ускоренный рост мышечной массы. Если получать арахидоновую кислоту не только из продуктов питания, но и из специальных добавок, можно быстро сформировать красивую мускулатуру и при этом снизить объемы жировой прослойки.

В обычных условиях арахидоновая кислота нужна организму в объеме 5 г в день или меньше

Поскольку соединение отвечает за работу мышечных волокон, интенсивные физические нагрузки у бодибилдеров увеличивают его расход. Принимать капсулы и таблетки с ценной добавкой при занятиях спортом практически необходимо, иначе в организме может образоваться дефицит вещества.

При этом профессиональные тренеры отмечают, что основные объемы лучше получать за счет продуктов с содержанием линолевой кислоты. Организм сможет вырабатывать нужное соединение самостоятельно, а дозировки пищевых добавок получится снизить до минимума.

Применение арахидоновой кислоты в ампулах для растений

Еще одна сфера применения химического соединения — это сельское хозяйство. Вещество в ампулах сочетают чаще всего с гербицидами, но не для усиления отравляющего действия, а для снижения вреда для растительных культур. Соединение участвует в реакциях распада, за счет него токсичные компоненты химикатов частично разлагаются и не накапливаются в плодах, в листьях и в почве.

Арахидоновая кислота обладает и другими положительными свойствами, обуславливающими ее ценность для растений:

• примерно на четверть повышает урожайность злаковых и овощных культур;
• стимулирует деление клеток растений, ускоряет их развитие и замедляет процессы старения;
• повышает иммунитет сельскохозяйственных культур к грибковым заболеваниям;
• делает растения более устойчивыми к разнообразным нитратам.

Арахидоновая кислота присутствует в акарицидных препаратах, предназначенных для устранения клещей. Она входит в состав средств для обработки почвы на участке от грибков и других вредных микроорганизмов.

Внимание! Арахидоновая кислота рекомендована к применению как для огородных, так и для комнатных растений.

Арахидоновая кислота приносит особенную пользу плодовым культурам

Health effects of arachidonic acid supplementation

Arachidonic acid supplementation in daily dosages of 1,000–1,500 mg for 50 days has been well tolerated during several clinical studies, with no significant side effects reported. All common markers of health, including kidney and liver function, serum lipids, immunity, and platelet aggregation appear to be unaffected with this level and duration of use. Furthermore, higher concentrations of ARA in muscle tissue may be correlated with improved insulin sensitivity. Arachidonic acid supplementation of the diets of healthy adults appears to offer no toxicity or significant safety risk.

While studies looking at arachidonic acid supplementation in sedentary subjects have failed to find changes in resting inflammatory markers in doses up to 1,500 mg daily, strength-trained subjects may respond differently. One study at Baylor University reported a significant reduction in resting inflammation (via marker IL-6) in young men supplementing 1,000 mg/day of arachidonic acid for 50 days in combination with resistance training. This suggests that rather being pro-inflammatory, supplementation of ARA while undergoing resistance training may actually improve the regulation of systemic inflammation.

A meta-analysis by Cambridge University looking for associations between heart disease risk and individual fatty acids reported a significantly reduced risk of heart disease with higher levels of EPA and DHA (Omega-3 fats), as well as the Omega-6 Arachidonic Acid. A scientific advisory from the American Heart Association has also favorably evaluated the health impact of dietary omega-6 fats, including arachidonic acid. The group does not recommend limiting this essential fatty acid. In fact, the paper recommends individuals follow a diet that consists of at least 5–10% of calories coming from omega-6 fats, including arachidonic acid. It suggests dietary ARA is not a risk factor for heart disease, and may play a role in maintaining optimal metabolism and reduced heart disease risk. It is, therefore, recommended to maintain sufficient intake levels of both omega-3 and omega-6 fatty acids for optimal health.

Описание вещества

Вам будет интересно:Информация об инсулине в «Спортвики»

Многофункциональная арахидоновая кислота относится к группе жирных кислот омега-6. Вещество широко востребовано в среде спортсменов, так как входит в базовый состав высокоэффективных комплексов для профессиональных атлетов. Кислота способствует быстрому восстановлению организма после силовых упражнений. Человек становится более выносливым. Специалисты относят арахидоновую кислоту к незаменимым жирным кислотам. Здоровый организм способен в полном объеме вырабатывать это вещество. Восполнить дефицит можно из продуктов питания или комплексных пищевых добавок. Наибольшая концентрация этой кислоты наблюдается в тканях печени, мозге, грудном молоке, а также кишечнике.

Диетическая арахидоновая кислота и воспаление

Повышенное потребление арахидоновой кислоты не вызовет воспаления при нормальных метаболических условиях, если не будут смешаны продукты перекисного окисления липидов . Арахидоновая кислота метаболизируется до провоспалительных и противовоспалительных эйкозаноидов во время и после воспалительной реакции соответственно. Арахидоновая кислота также метаболизируется до воспалительных и противовоспалительных эйкозаноидов во время и после физической активности, что способствует росту. Однако хроническое воспаление от экзогенных токсинов и не следует путать с острым воспалением от физических упражнений и достаточного отдыха, необходимого для воспалительной реакции, чтобы способствовать восстановлению и росту микротрещин тканей. Однако доказательства неоднозначны. Некоторые исследования, дававшие здоровым людям от 840 до 2000 мг в день на срок до 50 дней, не показали увеличения воспаления или связанной с ним метаболической активности. Однако другие исследования показывают, что повышенные уровни арахидоновой кислоты на самом деле связаны со снижением уровней провоспалительных ИЛ-6 и ИЛ-1 и повышением противовоспалительного фактора бета некроза опухоли . Это может привести к уменьшению системного воспаления.

Арахидоновая кислота все еще играет центральную роль в воспалении, связанном с травмами и многими болезненными состояниями. То, как он метаболизируется в организме, определяет его воспалительную или противовоспалительную активность. Люди, страдающие от болей в суставах или активного воспалительного заболевания, могут обнаружить, что повышенное потребление арахидоновой кислоты усугубляет симптомы, предположительно потому, что она легче превращается в воспалительные соединения. Аналогичным образом, высокое потребление арахидоновой кислоты не рекомендуется людям с воспалительными заболеваниями в анамнезе или с ослабленным здоровьем. Следует отметить, что хотя добавка ARA, по-видимому, не оказывает провоспалительного действия у здоровых людей, она может противодействовать противовоспалительным эффектам добавок омега-3 жирных кислот .

Dietary arachidonic acid and inflammation

Increased consumption of arachidonic acid will not cause inflammation during normal metabolic conditions unless lipid peroxidation products are mixed in. Arachidonic acid is metabolized to both proinflammatory and anti-inflammatory eicosanoids during and after the inflammatory response, respectively. Arachidonic acid is also metabolized to inflammatory and anti-inflammatory eicosanoids during and after physical activity to promote growth. However chronic inflammation from exogenous toxins and excessive exercise should not be confused with acute inflammation from exercise and sufficient rest that is required by the inflammatory response to promote the repair and growth of the micro tears of tissues. However, the evidence is mixed. Some studies giving between 840 mg and 2,000 mg per day to healthy individuals for up to 50 days have shown no increases in inflammation or related metabolic activities. However, others show that increased arachidonic acid levels are actually associated with reduced pro-inflammatory IL-6 and IL-1 levels and increased anti-inflammatory tumor necrosis factor-beta. This may result in a reduction in systemic inflammation.

Arachidonic acid does still play a central role in inflammation related to injury and many diseased states. How it is metabolized in the body dictates its inflammatory or anti-inflammatory activity. Individuals suffering from joint pains or active inflammatory disease may find that increased arachidonic acid consumption exacerbates symptoms, presumably because it is being more readily converted to inflammatory compounds. Likewise, high arachidonic acid consumption is not advised for individuals with a history of inflammatory disease, or who are in compromised health. Of note, while ARA supplementation does not appear to have proinflammatory effects in healthy individuals, it may counter the anti-inflammatory effects of omega-3 fatty acid supplementation.

Где содержится арахидоновая кислота, каких продуктах питания: таблица

Суточная доза полиненасыщенных жирных кислот омега-6 для взрослого человека составляет 10 г, в том числе 5 г арахидоновой кислоты.

Наиболее богатый источник – обычное свиное сало. Хотя на вопрос, содержится ли арахидоновая кислота в свином сале, сторонники здорового образа жизни дают положительный ответ, не стоит пытаться набирать омега-6 только из этого продукта. Ведь для этого придется съедать не менее 250-300 г жирного лакомства в день.

Восполнить дефицит арахидоновой кислоты можно, дополнительно включив в рацион следующие продукты животного происхождения:

• говяжья печень
• говядина
• бараньи почки
• куриное бедро
• куриная или индюшачья грудка
• жирные сорта рыбы — лосось, форель

Омега-6 содержатся также в растительных маслах – подсолнечном, кукурузном, льняном, соевом.

Содержание жирных кислот в продуктах

Многие люди ошибочно считают, что жирные кислоты являются для организма «полезными жирами». На самом деле чрезмерное употребление продуктов животного происхождения с высоким содержанием жиров приводят к значительному увеличению массы тела вследствие увеличения жировых клеток. Поэтому необходимы регулярные физические нагрузки, сжигающие излишки жира и направленные на развитие и укрепление мышечной ткани.

Арахидоновая кислота и воспаление

Эта жирная кислота является провоспалительной, что означает, что она способствует развитию воспалительных процессов в тканях и мышцах. Но это далеко не всегда плохо, за исключением тех случаев, когда вы страдаете воспалительными заболеваниями. А выраженность воспалительной реакции может быть уменьшена приемом аспирина, других добавок или продуктов, обладающих противовоспалительным действием.

В случае с арахидоновой кислотой мы имеем дело с воспалением, которое бодибилдеры и тяжелоатлеты должны взять на вооружение. Существует предположение, что стимулирующее действие арахидоновой кислоты в процессе тренировочных сессий связано с тем, что мышцы получают дополнительный воспалительный сигнал, который повышает эффективность тренировок.

Правда, данное предположение не было подтверждено клиническими исследованиями. Напротив, в ряде испытаний никакого дополнительного воспаления после тренировочных сессий обнаружено не было. Однако данные исследования в Университете Бейлор показали, что ежедневный прием 1 200 мг арахидоновой кислоты действительно приводит к увеличению пиковой мышечной силы и мышечной выносливости (30 человек принимали препарат на протяжении 50 дней).

Заметим, что это исследование не было достаточно продолжительным, для того чтобы достоверно доказать эффективность арахидоновой кислоты, и результаты этой работы считаются предварительными. В настоящее время Университет Бейлор не оценивает отдаленные результаты, так как первоначально они ставили перед собой иную цель — доказать, что прием арахидоновой кислоты НЕ дает никаких преимуществ тяжелоатлетам.

АЛК (альфа-липоевая кислота)

АЛК (альфа-липоевая кислота) по мнению д.м.н. Ворслова Л. — самый эффективный из всех известных антиоксидантов. (Ворслов Л.О., Калинченко С.Ю., Гадзиева И.В. «Квартет здоровья» против «смертельного квартета»)

АЛК – естественный кофактор для митохондриальных ферментов, катализирующих окислительное декарбоксилирование а-кетокислот, таких, как пируват и α-кетоглюторат.

АЛК является мощным антиоксидантом, что определяет возможность ее терапевтического использования практически во всех отраслях медицины, особенно при комплексной терапии возраст — ассоциированных заболеваний.

АЛК одновременно жиро- и водорастворима, поэтому она может проникать в любые ткани организма, оказывая антиоксидантное действие не только вне, но и внутри клетки. Она также активизирует деятельность других антиоксидантов – витаминов А, С, глутатиона и коэнзима Q10. Подтверждено предположение, что АЛК является антиоксидантом, защищающим сульфгидрильные группы системы транспортеров глюкозы, что в свою очередь приводит к повышению инсулинзависимой утилизации глюкозы.

В литературе достаточно данных, доказывающих эффективность системного применения препаратов АЛК при лечении возраст-ассоциированных заболеваний кожи, опубликованные в т.ч. более 50 лет назад и показавшие способность АЛК улучшать обмен веществ в коже, способствовать восстановлению коллагена, оказывать противовоспалительный эффект (Thirunavukkarasu V., Nandhini A.T., Anuradha C.V. Fructose diet-induced skin collagen abnormalities are prevented by lipoic acid. Exp. Diabesity. Res. 2004;5(4):237–44.)

Side effects

The downside of ArA supplementation of course is the potential for increased joint pain and increased delayed onset of muscle soreness (DOMS) after exercise. Furthermore, there are several anecdotal reports of headaches while taking ArA. You can minimize the downsides by taking a baby aspirin (81mg tablets) along with supplementation. This will inhibit the production of several inflammatory metabolites, but won’t otherwise negatively effect the outcome of your cycle.

Warning

As with all dietary supplements, tolerance levels vary from person to person, so you should talk to your doctor before beginning this or any other supplement.

SNS X-Gels

Роль арахидоновой кислоты

Считается наиболее важной из всех Омега-6. Из нее производятся простогландины и лейкотриены – активные вещества, играющие важную роль в физиологии

1. Обеспечивает рост и восстановление мышц, что дает основание причислять ее к анаболикам. И бодибилдеры это знают.
2. Регулирует кровообращение, расширение и сужение сосудов, сосудистые и другие реакции в местах воспаления, выработку кислоты и слизи в желудке.
3. Управляет воспалениями и передает соответствующие сигналы от клеток.
4. Участвует в работе почек, желудочно-кишечного тракта, в обеспечении здоровья кожных покровов.

Куда ни кинь – всюду арахидоновая кислота, польза которой лежит на поверхности.

Alzheimer’s disease

Studies on arachidonic acid and the pathogenesis of Alzheimer’s disease is mixed, with one study of AA and its metabolites that suggests they are associated with the onset of Alzheimer’s disease, whereas another study suggests that the supplementation of arachidonic acid during the early stages of this disease may be effective in reducing symptoms and slowing the disease progress. Additional studies on arachidonic acid supplementation for Alzheimer’s patients are needed. Another study indicates that air pollution is the source of inflammation and arachidonic acid metabolites promote the inflammation to signal the immune system of the cell damage.

Поседение волос

Наиболее заметным проявлением старения волос, в том числе в результате окислительного стресса, является процесс поседения. По данным, представленным Владиславом Ткачевым, появление седых волос до 20 лет у европейцев и до 30 лет у афроамериканцев считается преждевременным.

Также был рассмотрен вариант, что потеря пигмента связана с истощением ферментов меланогенеза, нарушением репарации ДНК, сокращением теломеразы, истощением антиоксидантных механизмов и систем антиапоптоза. К старости количество Н2O2 в каждом волосе может измеряться в миллимолях. Накопление пероксида начинается тогда, когда фермент каталаза перестаёт справляться с его разложением.

Как результат, большое количество эндогенной перекиси обесцвечивает волосы и повреждает клетки.

Одновременно с каталазой падает и количество двух ферментов – A- и B- метионин сульфоксид редуктаз (MSR A и B), что приводит к нарушению механизма формирования фермента тирозиназы (Karin Schallreuter из University of Bradford (Великобритания). Тирозиназа обеспечивает синтез меланина из аминокислоты тирозина.Таким образом, перекись наносит двойной удар: с одной стороны, разрушает уже готовый фермент, а с другой – мешает его синтезу.

В экспериментах in vitro показано, что L-метионин останавливает процессы, связанные с поседением волос.

В докладе отмечалось, что седой волос растет в 4 раза быстрее, чем обычный, он устойчив к аутоимунным процессам, при АГА седые волосы не выпадают, в отличие от пигментированных волос на коже головы. Помимо этого, говорилось о влиянии ультрафиолета на жизненный цикл волос: он его замедляет, ускоряя процесс образования телогена.

Biology

Arachidonic acid is a polyunsaturated fatty acid present in the phospholipids (especially phosphatidylethanolamine, phosphatidylcholine, and phosphatidylinositides) of membranes of the body’s cells, and is abundant in the brain, muscles, and liver. Skeletal muscle is an especially active site of arachidonic acid retention, accounting for roughly 10-20% of the phospholipid fatty acid content on average.

In addition to being involved in cellular signaling as a lipid second messenger involved in the regulation of signaling enzymes, such as PLC-γ, PLC-δ, and PKC-α, -β, and -γ isoforms, arachidonic acid is a key inflammatory intermediate and can also act as a vasodilator. (Note separate synthetic pathways, as described in section below.)

Выводы

Мало ее – плохо, слишком много – тоже плохо. Только норма хороша. Что делать?

1. Следить за меню: в день – не больше 10 г жирных кислот, из которых 5 – арахидоновая.
2. Поддерживать соотношение Омега-6 и Омега-3 жирных кислот в пропорции 4 к 1. По-другому, на 10 г первой приходится 2.5 г второй.
3. Заниматься спортом, который поможет израсходовать излишки на рост и восстановление мышц. Индикатор – свободная кожа от высыпаний и прыщей.

Мы разобрались с «героизмом» и «враждебностью» арахидоновой кислоты, да и вообще Омега-6. Делаем правильные выводы и жмем на кнопки соц. сетей.

None Здоровья вам!

George Riddler.

• biopax.ru
• www.gastroscan.ru
• dic.academic.ru
• www.shas-live.com