Что лучше креатин или протеин?

Как правильно выбрать дополнение к питанию?

Некоторые спортсмены утверждают, что чистый белок намного лучше гейнера, и что от второго нет никакого результата. Однако разница в эффективности, может быть вызвана составом самого препарата. Так как различные виды одного препарата, могут отличаться количеством эффективных веществ в составе. Поэтому нужно помнить, что чем дороже спортивное питание, тем оно эффективней. Дешевое спортивное питание в отличие от того, что дороже, имеет в своем составе различные примеси, которые не оказывают никакого эффекта.

Также выбирая дополнение из углевода и других веществ, необходимо обращать внимание на процентное содержание каждого вещества. Так как эта разница влияет на эффективность средства

Эктоморфам рекомендуется выбирать дополнение к основному питанию с более высоким процентом углеводов, это позволит нарастить массу. Однако таким образом, не получиться обеспечить организм необходимыми веществами. Поэтому тем, у кого основной целью является набор массы лучше совмещать эти два препарата.

Как совмещать гейнер и протеин?

Обычно эти две добавки употребляют раздельно, однако это не означает, что их нельзя совмещать. Гейнер или протеин, для набора мышечной массы, лучшие добавки, поэтому их можно совмещать, но пить в разное время. Разница во времени, между приемами, не должна быть меньше 1-2 часов.  Если совмещать сразу несколько дополнений к основному питанию, можно увеличить эффективность тренировок и быстрее набрать мышечную массу.

Благодаря разнице в составе и отличиям в свойствах, организм будет получать все необходимые элементы, из-за чего восстановительные процессы ускоряться и рост мышечной массы увеличится

Однако совмещать любые препараты нужно осторожно и необходимо придерживаться некоторых правил:

1. Гейнер или протеин — это добавки, необходимые для набора мышечной массы. Без них процесс наращивания мышечной массы проходит значительно медленней. Однако стоит помнить, что передозировка приводит к неприятным последствиям. Поэтому совмещая эти два дополнения к питанию, нужно правильно рассчитывать, сколько белков и углеводов получит организм, вместе с веществами, поступающими с едой. Количество белка не должно превышать 2 грамм на 1 килограмм веса. При силовых тренировках нужно употреблять 7 грамм углевода на килограмм веса.
2. Для того чтобы обеспечить организм энергией на весь день, лучше пить смесь углеводов и белков на завтрак или принимать вместе с завтраком.
3. В перерывах между приемами пищи, лучше пить медленный протеин.
4. Чистый белок можно принимать 3-4 раза в день, смесь белков и углеводов лучше принимать 1-2 раза в день.
5. Некоторые приемы пищи можно заменить смесью. Но лучше не злоупотреблять этим.

Гейнер или протеин, многие пытаются узнать: что лучше, однако чем выбирать что-то одно, лучше их совмещать. Совмещая эти дополнения к спортивному питанию, можно в очень короткие сроки нарастить мышечную массу. Главное, при этом, следовать правилам и не принимать два вещества в одно время. Так как хоть они и отличаются составом, но некоторые вещества содержат одинаковые элементы, из-за чего возможно превышение ежедневной нормы некоторых веществ.

Кому можно принимать?

Таким образом, основное отличие гейнера от протеина состоит в их составе, свойствах и противопоказаниях. Первое в отличие от второго имеет сложный состав и содержит различные примеси. Гейнер противопоказан людям, которые имеют склонность к быстрому набору массы. Поэтому его рекомендуют людям, которые наоборот не могут набрать массу.

Второе вещество имеет простой состав, и состоит из одного элемента. Оно практически не имеет противопоказаний, и его могут употреблять люди склонные к полноте. Эти две добавки можно совмещать, ведь так их эффективность увеличивается

Но принимая сразу несколько дополнений к питанию, не следует забывать о мерах предосторожности

Фармакологические формы выпуска питания

Почти все добавки, предназначенные для увеличения массы тела, выступают дополнением к основному рациону, но ни в коем случае не служат его заменой. Они состоят преимущественно из белка (протеин, комплексные и отдельные аминокислоты, глютамин, BCAA и т.д.) либо из сочетания белка и углеводов (гейнеры).

Добавки вроде витаминно-минеральных комплексов, омега-3, коэнзима Q10 и аналогичные им тоже условно можно отнести к способствующим набору мышечной массы. Однако их употребление более актуально в период жиросжигания для поддержания полноценного функционирования всех систем организма, качественного восстановления между тренировками и сохранения иммунитета.

Важнейшая добавка, которую стоит обязательно включить в рацион спортивного питания для набора мышечной массы, – креатин. За счет увеличения запасов АТФ он делает Атлета сильнее: он выполняет больше повторений и работает с большим для себя весом, а тяжелая работа на тренировках – основное условие для набора массы.

Спортивное питание для набора мышечной массы выпускается в форме порошков, батончиков, таблеток и капсул. Все эти формы имеют свои преимущества и недостатки, что отражается прежде всего на скорости усвоения продукта, удобстве их употребления и транспортировки.

Порошки для коктейлей

Протеины и гейнеры чаще выпускают в форме порошка, для нормального размешивания которого требуется шейкер или блендер. Носить шейкер с собой не всегда удобно, он может протечь или треснуть в сумке и испортить всю вашу тренировочную одежду.

У порошков высокая скорость всасывания, если разводить их на воде. Если разводить белковые добавки на молоке, будет намного вкуснее, но скорость усвоения значительно упадет. Изолят или гидролизат сывороточного протеина начинает усваиваться спустя считанные минуты, молочный белок будет усваиваться намного дольше. Налив в шейкер 500 мл молока, вы добавляете в свой коктейль примерно 12 г неплохого по качеству и аминокислотному составу белка, но желудку становится сложнее его усвоить и переварить – получается что-то вроде комплексного протеина. Кроме того, молоко содержит лактозу, а потребление простых углеводов следует держать на низком уровне даже в период набора массы: лишние скачки инсулина в крови нам ни к чему.

Jiri Hera — stock.adobe.com

Капсулы и таблетки

Комплексные аминокислоты, глютамин и BCAA выпускают как в форме порошка, так и в форме капсул/таблеток/пилюль. Капсулы удобнее переносить в спортивной сумке, но не всегда их удобнее принимать. Как показывает практика, некоторые производители выпускают капсулы и таблетки слишком крупными, и их бывает сложно проглотить – они буквально застревают в горле. Плюсы порошковых аминокислот очевидны: приятный вкус и удобство употребления. Но зачастую в порошковые аминокислоты производитель добавляет огромное количество ароматизаторов, антислеживателей и красителей. Это усложняет процесс их усваивания и неблагоприятно воздействует на слизистую оболочку желудка.

Аналогичная ситуация и с креатином. Сам по себе креатин бывает разных форм (моногидрат, креалкалин, нитрат, гидрохлорид, фосфат и множество других). В рекламных кампаниях производители позиционируют новые формы вроде креатина нитрата или фосфата как кардинально новый продукт и революцию на рынке спортивного питания. Но это далеко от действительности – эффект от всех форм креатина примерно одинаковый. Креатин выпускают в форме порошка и капсул – выбирайте, какой формат вам удобнее. Порошковый креатин не имеет вкуса и запаха, но его рекомендуется употреблять в сочетании с простыми углеводами (с любым сладким напитком или гейнером).

Valerii Honcharuk — stock.adobe.com

Батончики

Батончики – особая форма спортивного питания. Как правило, в их составе содержится высокий процент качественного белка (20-30 г на один батончик), минимум углеводов и много подсластителей: у недорогих брендов это аспартам, у менее бюджетных – стевия. Также в батончик добавляются ненасыщенные жиры – обычно это натуральная арахисовая паста. Это придает батончику приятный вкус и консистенцию, как у нуги.

Плюсы батончиков: хороший вкус, удобство употребления (отличный перекус для многочасовой пробки или долгой поездки в автомобиле), минимальное количество простых углеводов или полное их отсутствие.

Минусы: высокая цена, большое количество калорий за счет добавления арахисовой пасты, а также вероятность лишиться пломбы.

arielle58 — stock.adobe.com

Чем отличается протеин от гейнера

Сравнивая оба компонента спортивного питания для набора мышечной массы, получаем:

• Протеин – максимально концентрированный источник белка, конструктивно необходимый при наборе мышечной массы. Он должен потребляться в оптимальном количестве, которое гарантирует полное усвоение новых «кирпичиков» для растущих мышц.
• Гейнер – максимально концентрированный источник энергии, ускоряющий процессы восстановления и создания новых клеток. Для того, чтобы создавались клетки мышц, а не жира, прием гейнера обязательно должен сочетаться с интенсивными тренировками.

Грамотно сочетая протеин и гейнер, спортсмен создает безотказный тандем конструктивного материала и энергетической мощи. Вместе эти силы строят прекрасное мускулистое тело.

График приема – взаимопомощь без конкуренции

Режим совместного приема гейнера и протеина при наборе мышечной массы разрабатывается с учетом естественных суточных ритмов организма, задач бодибилдера и его индивидуальных особенностей.

белкеутромперед сном

При этом утренний и дневной прием ориентирован на динамичное восполнение затрат и должен состоять из «быстрых» сывороточных белков. «Вечерний» белок обеспечивает более длительные процессы. В этом случае оптимальна «медленная» казеиновая форма.

Расход энергии максимален во время тренировки. Поэтому «среднестатистически» гейнер, направленный на восполнение дефицита энергии, принимают вскоре после занятий один раз в сутки.

В зависимости от конкретного случая, гейнер можно рекомендовать и перед тренировкой (за 30-40 минут до нее), и в промежутке между частыми у бодибилдеров приемами пищи.

Таким образом, частота употребления гейнера может доходить до трех раз в сутки, но такая интенсивность уместна только в случае серьезных проблем с набором массы.

Итоговое сочетание протеина и гейнера получается таким:

В день без тренировок:

• порция сывороточного протеина утром натощак,
• порция гейнера между приемами пищи (вместо одного из них),
• одна-две порции казеинового протеина перед сном.

В тренировочный день:

• сывороточный протеин утром натощак (одна порция);
• он же и в том же количестве за полчаса до тренировки;
• гейнер вскоре после тренировки;
• казеиновый протеин (одна-две порции) перед сном.

При интенсивном наборе массы и высоких нагрузках употребление гейнера добавляется перед занятиями (за 30-40 минут до них) и между приемами пищи. Трехкратный энергетический «вброс» – это практически полная гарантия скоростного роста мышечной массы при условии достаточного потребления белка.

Гейнер или протеин для набора массы – видео

В представленном видео вы ознакомитесь с информацией о протеине и гейнере, как компонентах спортивного питания. Охарактеризован состав обоих препаратов, описана их роль в наборе мышечной массы. Подчеркнут максимальный эффект при совместном использовании гейнера и протеина.

https://youtube.com/watch?v=CeV7jjXk46E%3F

В конечном счете, вопрос о том, что лучше – протеин или гейнер – решается в пользу ответа: лучше всего, когда и та, и другая категория спортивного питания эффективно помогает в наборе мышечной массы.

Для такого взаимодействия как протеин, так и гейнер должны поступать в организм своевременно, согласованно с суточными ритмами, интенсивностью нагрузки и особенностями телосложения спортсмена.

Топ-5 гейнеров для набора мышечной массы

Великое множество представленных на современном рынке протеинов и гейнеров способно запутать даже профессиональную спортсменку. Сделать выбор достаточно сложно. Тебе необходимо внимательно ознакомиться с описанием товара и оценить свой бюджет, проанализировать ценовую политику производителя. Лучшими и проверенными производителями   на сегодняшний день являются следующие:

Флагман среди спорт пита — Optimum Nutrition.

Фото взято из открытых источников

Производитель порадует своим знаменитым гейнером «Serious Mass». За сравнительно небольшую цену, данный продукт станет хорошим помощником для построения рельефа. Объем упаковки весом в 2,72 кг можно приобрести в диапазоне 2600-3200 рублей.

Этот гейнер является своего рода бомбой, миксом протеинов из молочной сыворотки, казеина и яичного белка. Кроме того, продукт хорош тем, что обогащен 25 витаминами, минералами, пептидами. Аминокислотный профиль очень широк. Быстро и качественно пополнит запасы гликогена после твоей тренировки.

Вторым по рейтингу следует компания BSN.

Фото взято из открытых источников

На третьей строчке производитель спорт пита — Universal Nutrition и их незабываемый «Gain Fast 3100».

Фото взято из открытых источников

Данный продукт отлично подойдет для тех девушек, которые хотят скорее избавиться от своего худощавого телосложения и побыстрее обрести форму за счет набора мышц. Упаковка 2,5 кг обойдется примерно в 2000 рублей. В рейтингах гейнеров его называют рабочим, так как он, действительно, за короткий период времени помогает добиться нужного результата.

Четвертым по счету становится компания IronMan со своим суперпопулярным продуктом «Turbo-Mass Гейнер».

Фото взято из открытых источников

Такой популярной она является потому, что за сравнительно небольшую сумму в диапазоне 3000 рублей можно приобрести турбо банку весом в 5 кг. Подойдет тебе, если тренировок достаточно много, задача постоянно работать, а бюджет на спорт питание ограничен. Производитель порадовал разнообразием вкусов: ваниль, земляника, шоколад.

Замыкает пятерку лидеров среди спортивного питания компания MHP со своей неповторимой макроболической формулой «LevelUp Mass easy».

Фото взято из открытых источников

Объем в 3 кг обойдется тебе всего лишь в 2000 рублей. Это самый оптимальный вариант продукта, в сочетании цена — качество. Народный рейтинг отзывов оценивает его как эффективный продукт в приросте мышечной массы. Специальная углеводная матрица дает чувство насыщения и калории, а аминокислотный состав богат и разнообразен.

К любому аспекту создания нового «я» нужно подходить очень аккуратно и с большим вниманием. Покупая спортивное питание, ты должна быть предельно внимательна

На рынке спортивного питания много подделок, а также имеются более дешевые аналоги, которые не приносят должного результата.

Какой гейнер купить для набора массы

Сбалансированные смеси из белков, углеводов и других полезных добавок необходимы как профессиональным бодибилдерам и атлетам, так и любителям, желающим быстро накачать мускулатуру.

Наши рекомендации по выбору спортпита будут полезны новичкам, которые хотят ввести его в свой рацион и быстро набрать массу.

Высокоуглеводные гейнеры предназначены для людей с худощавым телосложением, организм которых плохо накапливает жировую массу из-за быстрого обмена веществ. Соотношение протеинов и углеводов в таких коктейлях доходит до 1:8.

Питательная ценность одной порции напитка достигает 600 ккал, быстро переработать которые не в силах никакой организм. В результате его приема эктоморфом до и после тренировок тело получает мощный энергетический заряд и строительный материал для роста мышечной массы.

Высокобелковые гейнеры формируют сухую мышечную массу, поэтому они подходят людям, склонным к полноте. Благодаря отношению 1 части белка к 1,5 либо 2 частям быстрых углеводов происходит резкое увеличение мышечного корсета.

Эндоморфам такой коктейль лучше пить только перед тренировкой, иначе есть риск увеличить и жировую прослойку.

В сбалансированных среднекалорийных смесях соотношение белка и углеводов достигает 1:3. Они отлично подходят людям со средним метаболизмом, организм которых склонен сохранять белок для формирования мускулатуры. Такое спортивное питание также подходит новичкам-мезоморфам и бодибилдерам.

При ежедневных изнурительных тренировках организм не успевает восстанавливаться и отличным подспорьем в таком случае станут гейнеры, обогащенные креатином. Эта добавка заменяет прием других спортивных БАДов. Но принимать их лучше в первой половине дня, иначе возникнут проблемы с засыпанием.

Рекомендации: 12 лучших креатинов

15 лучших продуктов спортивного питания

15 лучших протеиновых коктейлей

Лучшие высокобелковые гейнеры

Рейтинг лучших высокобелковых гейнеров состоит из:

• Mutant Mass;
• Optimum Nutrition Gold Standard Gainer;
• BSN True-Mass.

Эти пищевые добавки содержат более 20% белка, их углеводный состав высокий, но усвоение организмом углеводов происходит намного медленнее, чем при употреблении высокоуглеводных гейнеров. Из-за этого уровень глюкозы в крови повышается, пополняется не только запас углеводов, но и происходит ускоренный рост мышечных тканей. Высокобелковые гейнеры предназначены для девушек хрупкого телосложения, для спортсменов с генетической предрасположенностью к полноте, для набора веса за короткий срок.

Mutant Mass

Мощный спортивный гейнер с правильным составом от компании Fit Foods имеет широкую палитру вкусов. Белково-углеводная смесь отлично зарекомендовала себя среди спортсменов, имеющих сложности с объемами мышечной массы. Тщательно выведенная формула снабжает организм 52 граммами протеина, в который входит десяток разных видов белков, 182 граммами углеводов, полезными жирами, калием и натрием. Комплекс Intrasorb улучшает усвояемость полезных нутриентов организмом, а кальций укрепляет кости. Препарат станет находкой для тех, кто стремится к повышению спортивных показателей и улучшению физической формы.

Характеристика	Значение
Энергетическая ценность на 100 г	420 ккал
Вкусы	Кокос, ванильное мороженое, шоколад-фундук, крем клубника-банан, печенье со сливками, шоколадно-арахисовое масло, 3 шоколад
Фасовка	2270, 6800 г

Плюсы

• не образовывает комочки;
• повышает выносливость;
• избавляет от чувства голода;
• качественное сырье и сбалансированный состав;
• приятные вкусы;
• канадское производство с безупречной репутацией и многолетним опытом.

Минусы

• в составе есть компоненты, вызывающие аллергию: молоко- и глютеносодержащие;
• упаковки только большого объема – от 2 кг.

Отзыв: «Вкус ванильного мороженого по вкусу очень хорош. Штука белковая и хорошо сбалансированная, стоит отметить, что и цена не такая высокая, как у Ультимата или Мускл Джуса».

Цена: от 1770 до 5799 рублей.

Mutant Mass

Optimum Nutrition Gold Standard Gainer

Высококачественная пищевая добавка для быстрого набора мышечной массы и восстановления после тренировок. Уникальность состава заключается в минимальном количестве мальтодекстрина. Источниками сложных углеводов здесь выступают овес, горох, картофель. Основой гейнера является сывороточный изолят, полезные жиры взяты из семян льна и чиа. Проблем с усвояемостью у данного гейнера нет, превосходная растворимость позволяет делать смесь просто в шейкере, не используя блендер.

Характеристика	Значение
Энергетическая ценность на 100 г	385 ккал
Вкусы	Ванильное мороженое, булочка с корицей, шоколад, крем-печенье
Фасовка	1620, 2270, 4600 г

Плюсы

• разная скорость усвоения углеводов;
• минимум сахара;
• формирует мышечную массу с низким процентом жира;
• отличный выбор для девушек, так как не увеличивает подкожный жир;
• можно принимать три порции в день для лучшего результата.

Минусы

• высокая цена;
• трудно купить в магазинах, нужно заказывать.

Отзыв: «Качественный и рабочий гейнер с хорошим соотношением цена/качество, приличные результаты уже можно заметить недели через 4 после начала применения».

Цена: от 2790 до 6590 рублей.

Optimum Nutrition Gold Standard Gainer

BSN True-Mass

True-Mass разработан для тех, кому нужно калорийное дополнение к обычным продуктам питания для набора сухой мышечной массы. Порошкообразная смесь премиального класса для приготовления белково-углеводного напитка содержит незаменимые аминокислоты с разветвленной цепью для обеспечения нормального функционирования организма во время интенсивного роста мышц и усиленных тренировок. Многофункциональная белково-углеводная матрица соответствует нормам соотношения белков и углеводов, рекомендованным Национальной ассоциацией студенческого спорта.

Характеристика	Значение
Энергетическая ценность на 100 г	438 ккал
Вкусы	Шоколад, ваниль, клубника, кремовое печенье
Фасовка	2640 г

Плюсы

• ускоряет регенерацию микротравм;
• присутствуют натуральные ароматизаторы;
• сложные углеводы усваиваются полностью;
• обеспечивает бодрость в течение всего дня;
• содержит пищевые волокна, которые улучшают пищеварение.

Минусы

• высокая стоимость, переплата за бренд;
• может провоцировать жажду.

Отзыв: «Хороший гейнер, отлично размешивается. С усвоением проблем не было, вкус ванильного мороженого – отпад. Один из немногих гейнеров, который реально приятно пить, даже разводя на воде».

Цена: 3890 рублей.

BSN True-Mass

Гейнер или протеин: что лучше?

На первый взгляд, кажется, что выгодней употреблять гейнер. Ведь в нем содержится помимо белка, еще и углеводы. Но в гейнерах большое количество калорий, и перенасыщая свой организм ими, можно накопить подкожный жир вместо мышц. Поэтому если телосложение девушки не худощавое, то не стоит экспериментировать с гейнером. Лучше отдать свое предпочтение протеину.

Специалисты рекомендуют употреблять протеин и гейнер вместе. Лучше всего выбрать гейнер с большим содержанием углеводов. Такая смесь подойдет перед тяжелыми физическими тренировками и в загрузочные дни. Это необходимо для хорошего обмена веществ.

А после интенсивной тренировки стоит выпить протеиновый коктейль, в котором будут быстрые углеводы и глютамин. Если совмещать эти две добавки, то можно добиться прекрасного результата.

Девушки, которые страдают от маленького веса, смогут быстро увеличить его с помощью коктейлей из гейнера. Когда нет времени перекусить, можно просто выпить такой коктейль и заменить один прием пищи.

Если девушка активно занимается спортом, то любой сбалансированный рацион питания не сможет дать необходимые микроэлементы организму. Вот поэтому специалисты рекомендуют дополнить свой рацион спортивным питанием. И не стоит выбирать между гейнером и протеином. Их необходимо приминать вместе.

Сочетание данных спортивных добавок обеспечит организм нужным количеством энергии и строительным материалом. Выбрать правильную дозировку поможет тренер. При правильном приеме, можно добиться прекрасных результатов.

Что лучше — гейнер или протеин?

Еще один вопрос, который волнует неокрепшие умны юных качат – что же лучше, гейнер или протеин.

Вопрос на самом деле не имеет ответа.

Это две разные добавки и выбирать из них нужно не лучшую, а наиболее подходящую для построения настоящих базук из твоих дряблых веточек.

Протеин – это белок, то есть строительный материал для мышц. А гейнер – это белок вместе с углеводами, то есть строительный материал и энергия.

Следовательно, выбирать нужно исходя из потребностей.

Если тебе не хватает белка и нужно набирать более качественно, то лучше взять протеин или хотя бы гейнер с большим содержания белка. Если нужно повысить суточную калорийность рациона и добрать нужно углеводов, то выбирать нужно гейнер.

Вместо заключения: плюсы и минусы гейнеров

1 Плюс: высокая калорийность

Массу с помощью гейнера действительно набрать легко. Только вот какую: мышечную или жировую? Большой вопрос.

О важности профицита калорий для набора мышечной массы мы уже говорили выше. Но главное не переборщить и разобраться, а нужен ли профицит калорий лично мне, если нужен, то какой должна быть его величина?. 2 Минус: очень большая калорийность гейнеров значительно увеличивает вероятность набора жировой массы

2 Минус: очень большая калорийность гейнеров значительно увеличивает вероятность набора жировой массы

Напомним, что избыток углеводов в рационе создает идеальные условия для увеличения процента жира в организме.

Именно этим объясняется известный факт коренного отличия телесной конституции бодибилдеров в период соревнований и между ними — распространенное явление особенно в прошлые десятилетия.

Характерные «пивные животы» в несезон являлись следствием избыточного употребления калорий в попытке обеспечить энергетический профицит и набрать больше мышечной массы.

Вывод: учитесь считать калории.

Практика показывает, что мало кто адекватно оценивает значение калорийности съедаемой пищи. Как правило действительное значение очень сильно занижается.

Употребление гейнеров в попытке набрать массу в этом случае помимо выброса денег ведет еще и к результату, диаметрально противоположному тому, которого ожидают занимающиеся спортом и бодибилдингом/фитнесом в частности: нарушению телесной конституции.

3 Минус: гейнеры не насыщают

Это общее свойство «углеводистых» продуктов.

Они заряжены калориями, но не утоляют аппетит.

Как следствие, очень быстро после их употребления снова хочется есть, что, естественно, еще больше увеличивает риск набора жировой массы

4 Минус: избыток углеводов в составе гейнеров может быть вреден для здоровья

Многочисленные научные исследования свидетельствуют о неоспоримой пользе для здоровья низкоуглеводных диет, то есть тех, на который практически полностью исключаются прежде всего “вредные для здоровья” простые углеводы в виде сахаров.

Низкоуглеводных диеты являются самыми эффективным и для похудения. Спортсмены, которые отличаются постоянным сухим рельефом как правило постоянно придерживаются именно таких диет.

5 Минус: гейнеры чаще всего ухудшают мышечный рельеф

Этот минус вытекает из предыдущего.

Пища богатая углеводами ухудшает мышечный рельеф, т.е. степень визуальной прорисовки мышц. И это связано не только с избытком калорий, который закономерно сказывается на увеличении толщины кожной складки.

Толщина последней определяется в том числе количеством жидкости, которая находится в подкожных слоях.

Гормональный механизм, заложенный в основание механизма метаболизма углеводов в организме в том числе влияет на то, сколько жидкости накапливается в подкожных слоях. Это вопрос косвенно был рассмотрен в нашем разборе интервью Станислава Линдовера о преимуществах казеина над творогом.

Именно поэтому во время сушки тела спортсмены практически полностью исключают углеводы из рациона.

6 Плюс: углеводы делают мышцы более «наполненными»

Мышцы являются хранилищем гликогена — кратковременного источника энергии, который пополняется непосредственно из углеводов.

Когда мы съедаем углеводы, то после их переваривания и усвоения, часть полученной энергии идет на восполнение текущей потребности организма в ней, а избыток отправляется на хранение в кратковременные хранилища — гликоген печени и мышц. Когда заполнены эти хранилища, дальше начинают наполняться долговременные жировые хранилища.

Гликоген — это энергетический субстрат. Помимо этого каждый его грамм “связывает” несколько грамм жидкости. Поэтому чем больше гликогена в мышцах, тем легче тренироваться и тем больше они  «наполнены», т.е. тем больше их объем.

Механизм действия углеводов, для чего они нужны в бодибилдинге и как они работают подробно рассмотрен в материале Углеводы в спорте и бодибилдинге: функции, сколько нужно углеводов для набора мышечной массы, как и когда их лучше принимать.

7 Плюс: больше энергии для тренировок

Углеводы в составе гейнеров — это энергия, первостепенный её источник для человеческого организма. Чем больше энергии, тем легче тренироваться.

Это отчасти объясняется подсознательная тега к сладкому и мучному: наш организм стремится идти по пути наименьшего сопротивления в попытке обеспечить себя энергией для жизни.