Овсяная каша на завтрак
Содержание:
- Как правильно варить овсянку на завтрак – рецепт приготовления овсяной каши
- Вкусные рецепты
- Полезные советы и рекомендации
- Варианты разгрузочных дней на овсянке
- Волшебный завтрак из овсянки
- Как варить овсяную кашу на молоке — рецепт на 1 и 2 порции
- Что такое овес и каково его применение
- Состав и пищевая ценность
- Завтрак для худеющих
- Выводы: съесть яичницу или овсянку
Как правильно варить овсянку на завтрак – рецепт приготовления овсяной каши
Для того, чтобы правильно готовить овсянку, я написал рецепт овсяной каши на завтрак, которым пользуюсь сам.
Для начала, вам следует нагреть правильную, заранее подготовленную воду до 90 градусов (о воде написал чуть ниже).
Затем снимаю с огня кастрюлю, засыпаю в нее 1 стакан овсянки (или геркулеса) и укутываю в полотенце на 10-15 минут.
С 1-го стакана сухой овсяной крупы получается 3 порции каши. Если же у вас семья более 3 человек и все хотят завтракать как и вы овсянкой, то пропорцию определите сами.
Полезная и вкусная овсяная каша почти готова. С чем есть овсянку за завтраком?
Продолжаем рецепт правильной овсяной каши. Итак, вытащите из холодильника размороженные ягоды (количество по вашему усмотрению) очистите их от косточек и положите в тарелку.
Через 10-15 минут с момента укутывания кастрюли с овсяной кашей полотенцем – каша готова. Я выкладываю ее в тарелку с холодными ягодами (или сухофруктами) и перемешиваю. И, как каша остынет можно завтракать. Это и есть рецепт приготовления правильной овсяной каши для завтрака.
До момента завтрака овсяной кашей – за 10-15 минут я съедаю 1 столовую ложку хреновины (что такое хреновина – см. википедию) и 1 ст. ложку настойки алоэ с медом.
Эти добавки необходимы, чтобы снабдить организм витаминами и биологически активными добавками. Если таких добавко у вас нет – хреновина продается в магазине, а настой алоэ с медом можно сделать, найдя рецепт в интернете. Альтернатива этим добавкам – отваренные семена льна.
А сразу же после пробуждения, я пью воду.
Зачем пить воду натощак до завтрака?
Вода натощак по утрам стимулирует подготовку желудочно-кишечного тракта к принятию пищи. Так как является составной частью желудочного сока и способствует отделению слизи, накопившейся за ночь. Да и вообще, вода нужна каждой клеточке нашего организма. Об этом я писал здесь.
Такую воду сразу же после пробуждения я выпиваю в количестве полутора стаканов и обязательно до принятия пищи за 15-20 минут.
Вода, которую я пью по утрам, проходит специальную обработку в ионизаторе.
Крановая вода не полезна, так как самая лучшая вода из тех ,которые я брал на проверку (а я брал даже воду из родников) едва дотягивает до параметров технической воды. А такой водой можно мыть лишь автомобили, либо делать уборку в квартире.
Можете мне поверить, можете отнестись скептически, подумав: “моя то вода точно не такая”. Поверьте, если ваша вода не с Байкала или реликтовых озера Якутии, значит она такая, о которой я говорю.
Полезный завтрак – овсянка с сухофруктами, а не кофе (чай) с бутербродом или пиццей!
Завтрак должен составлять 30-35% дневного рациона. Обед 40-45 %. А ужин – оставшиеся 25 % от всех калорий, которые мы употребляем за день.
И помните – кофе и бутерброды для тех кому наплевать на свое здоровье. Делайте правильные шаги и у вас будут правильные результаты. Приятного завтрака овсяной кашей с сухофруктами.
Вкусные рецепты
Доказано, что овсяная диета, помимо снижения веса, регулирует кровяное давление и улучшает липидный обмен (4). У женщин с избыточной массой тела в пременопаузе овсяная каша благотворно влияет на метаболизм, снижает уровень плохого холестерина (а он начинает резко расти именно в этот период), предупреждает проблемы с сердцем и сосудами (5). Поэтому включайте полезный продукт в рацион как можно чаще. А чтобы каша не приелась, готовьте по нашим рецептам.
Овсяную кашу можно сделать соленой или сладкой, но естественно без добавления соли или сахара. Вкусовые свойства блюда улучшаются за счет других продуктов. Что можно добавлять?
Добавки на порцию 100 г:
- 1 ст. л рубленой свежей зелени и 100 г твердого сыра;
- 50 г сезонных фруктов (яблоки, персики, абрикосы, груши, цитрусовые);
- 1 ст. л сухофруктов или измельченных орехов;
- 1 ст. л. меда.
Рассмотрим популярные рецепты для похудения.
Овсянка на кефире
Приготовленный по такому рецепту правильный завтрак для похудения можно включать в меню на каждый день. Он больше напоминает напиток. Польза в том, что овсянка эффективно очищает от шлаков и токсинов, тем самым избавляя от лишнего веса.
Для приготовления овсянки на кефире нужны такие ингредиенты:
- 300 мл кефира;
- 2 ст. л. овсяных хлопьев;
- 1 ч. л. семян чиа.
Все ингредиенты нужно соединить и поставить на ночь в холодильник. Овсянка набухнет, получится сытный и полезный завтрак.
С сыром
Что еще можно сделать из овсяных хлопьев? Приготовьте кашу с сыром. Это не займет больше 20 минут. Пока овсянка варится, необходимо натереть сыр (на 3 ст. л. хлопьев достаточно такое же количество тертого сыра). Лучше в этих целях использовать крупную терку.
Как только каша будет готова, в нее добавить мелко порубленную зелень и тертый сыр.
Можно придумать и свои рецепты, главное не использовать высококалорийные продукты, тогда овсяная каша для похудения оправдает себя. Совместно с лишним весом исчезнут проблемы с пищеварением.
Будьте здоровы. Подписывайтесь на блог, чтобы читать новые статьи первыми!
Библиотека ссылок:
- Potential health benefits of avenanthramides of oats // Nutrition Reviews, Volume 67, Issue 12, 1 December 2009, Pages 731–735
- Health benefits of oat: current evidence and molecular mechanisms // Current Opinion in Food Sciencе, Volume 14, April 2017, Pages 26-31
- Oatmeal consumption is associated with better diet quality and lower body mass index in adults: the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), 2001—2010 // Nutrition Research, Volume 35, Issue 12, December 2015, Pages 1052—1059
- An Oat-Containing Hypocaloric Diet Reduces Systolic Blood Pressure and Improves Lipid Profile beyond Effects of Weight Loss in Men and Women // The Journal of Nutrition, Volume 131, Issue 5, May 2001, Pages 1465–1470
- Effect of an Oat Bran-Rich Supplement on the Metabolic Profile of Overweight Premenopausal Women // Ann Nutr Metab 2005;49:141–148
Автор статьи
Иоанна
Нутрициолог-диетолог, разбираю состав и влияние продуктов, макро- и микронутриентов, трав, экстрактов, концентратов на здоровье, молодость и внешность более 12 лет
Полезные советы и рекомендации
Каждый из способов предварительной подготовки цельной овсяной крупы имеет свои преимущества и недостатки:
Замачивание | Заквашивание | Проращивание | |
Как происходит этот процесс | Цельную крупу заливают крутым кипятком или помещают в холодную воду и нагревают до кипения, после чего оставляют в воде при комнатной температуре на 8-12 ч. или больше. | Крупу заливают холодной водой, смешанной с уксусом или лимонным соком, или молочной сывороткой и оставляют в этом растворе при комнатной температуре на 8-12 ч. или больше. | Крупу помещают в 1 слой между двумя отрезами марли, смоченными теплой водой, и оставляют на 2-3 дня. |
Преимущества | Зерна становятся мягкими, и сохраняют при этом свой нежный нейтральный вкус. | Крупу можно замачивать даже на несколько суток, чтобы сделать ее очень мягкой, так как кислота предотвращает порчу продукта. | Сохраняется максимальное количество полезных веществ и витаминов. |
Недостатки | Если в помещении жарко, крупа может забродить или даже заплесневеть.
Кроме того, требуется предварительный нагрев или быстрое кипячение. |
Зерна могут впитать в себя кислоту слишком сильно, и их будет невозможно приготовить на молоке или со сладкими наполнителями. | Слишком долгое ожидание результата, и прорастут далеко не все зерна, поскольку при очищении от шелухи эндосперм нередко повреждается. |
Полезные советы и рекомендации по приготовлению недробленой овсянки следующие:
- Поскольку зерна недробленого овса очень жесткие, нередко в каше остаются твердые крупинки, даже после долгого предварительного замачивания или заквашивания. В таком случае придется продолжать варку, постоянно помешивая, пока текстура блюда не станет однородной.
- Приобрести недробленую овсяную крупу можно в фермерских магазинах и отделах супермаркетов, предлагающих здоровое питание. Несмотря на то, что овес сам по себе не содержит глютен, он может быть смешан с его следовыми количествами на производстве. Поэтому, если необходимо приобрести безглютеновый продукт, следует искать на упаковке указание на соответствующий сертификат.
- Существуют электроприборы, специально изобретенные и используемые именно для отваривания круп. Это азиатские рисоварки и европейские кашеварки. Их приобретение будет очень полезным, если планируется регулярное приготовление каш и блюд из злаков. Указанные электроприборы могут быть настроены на режим долгой непрерывной варки, продолжающийся до 12 часов при неизменной невысокой температуре. Это позволит варить цельную овсянку без предварительной подготовки.
- Идеальное соотношение цельного овса к воде: 1 часть крупы к четырем частям воды. Чтобы получить сухую кашу, с немного жесткими крупинками, можно использовать пропорцию 1:3.
- Овсянку принято есть на завтрак, как и многие другие каши. Однако текстура цельного овса напоминает рис, поэтому его можно успешно использовать для приготовления плова и салатов, а также других блюд, в которые традиционно кладут твердые крупы.
- Коричневый рис, перловая крупа, булгур и недробленая целая овсянка взаимозаменяемы практически в любом рецепте. Не понадобится даже корректировать количество крупы, используемой на замену.
- Если добавлять овсянку после того, как вода закипит, это сделает зерна более рассыпчатыми и структурированными. И наоборот, если положить крупу в холодную воду и начать нагревать все вместе, получится каша-размазня. Чтобы довести ее до пюреобразной текстуры полностью, рекомендуется варить ее на медленном огне, непрерывно помешивая.
- Кашу из цельного недробленого овса можно готовить большими партиями наперед. После остывания ее нужно разложить по порционным контейнерам и поместить в морозилку, а затем доставать по мере надобности и разогревать в микроволновке.
- Наиболее полезный вариант сладкой овсянки для детей очень прост в приготовлении: нужно сварить кашу без добавления сахара, а затем сбрызнуть уже поданную к столу порцию небольшим количеством кленового сиропа, сверху положить кусочки ягод или бананов.
Из недробленой овсяной крупы можно готовить ароматные каши с интересными вкусами, не используя при этом никакие подсластители. Для этого достаточно всего лишь добавить в готовое блюдо один из следующих топпингов: несладкий порошок какао, корицу, кардамон, ванилин, маковые зерна или кокосовую стружку.
Варианты разгрузочных дней на овсянке
Вариантов разгрузки на овсянке существует несколько. Они различаются в зависимости от продолжительности и желаемого результата. Если вы хотите сбросить парочку лишних кг, потому что не влезаете в платье, то вам нужен однодневный или трехдневный разгрузочный день. Для большей потери в весе рекомендуется соблюдать овсяную диету сроком от недели до месяца. Больше месяца диетологу не рекомендуют худеть на каше, а во время соблюдения диеты желательно употреблять витаминный комплекс, чтобы не испытывать недостатка в минералах и других полезных микроэлементов.
Однодневный
Даже за один день можно скинуть 1-2 кг, если соблюдать следующие рекомендации:
- запарьте с вечера стакан овсяных хлопьев 500 мл кипятка;
- разделите полученный объем на 5 равных пропорций;
- кушайте кашу каждые 2-3 часа, как только почувствуете чувство голода;
- из разрешенных напитков можете пить несладкий зеленый чай, воду;
- можно добавить в кашу кислое яблоко, горсточку изюма или свежие ягоды.
Вечером за 2-3 часа до сна, можете выпить стакан обезжиренного кефира, чтобы лучше спалось. Остальные продукты, кушать во время разгрузки нельзя, иначе толку не будет.
Трехдневный
Для закрепления результата диетологи рекомендуют соблюдать диету 3 дня. Принцип ее действия такой же, как и при однодневной. На завтрак, обед и ужин нужно съедать по небольшой тарелочке хлопьев, запаренных на воде. Для разнообразия в блюдо добавляйте кусочки груши, яблоки, свежие ягоды.
Пить можно только несладкий чай, воду без газа или кофе, но только без молока и сахара и только до обеда. Между перерывами в еде разрешается перекусить: можно скушать помидор, огурец, не слишком сладкий фрукт, выпить стакан кефира обезжиренного или скушать 100-150 мл йогурта несладкого.
Максимальная потеря веса при трехдневной разгрузке может составить порядка 4-5 кг.
Недельный вариант
Самая распространенная схема разгрузки – недельный вариант. Его несложно соблюдать, но при этом результат будет впечатляющим – до 7-8 кг массы тела уходит безвозвратно. В таблице 1 представлен примерный план меню.
Таблица 1 План недельного меню
День | Завтрак | Обед | Ужин |
Первый | 150 г хлопьев на воде | Овсянка с йогуртом в банке и черносливом | 150 г овсянки на кефире |
Второй | Половина яблока и тарелка овсянки | Салат из капусты и свежей морковки, запаренные кипятком овсяные хлопья | Каша на воде и стакан кефира |
Третий | Каша на молоке, половина апельсина | Куриная грудка, листья салата, томаты | Хлопья с молоком |
Четвертый | Банан, тарелка каши на воде | Овсяные хлопья с йогуртом и яблоками | Стакан молока, каша на воде |
Пятый | Яйцо вкрутую, тарелка каши на воде | Овсянка на молоке с ягодами | Салат из редиса, капусты и свежего огурца, хлопья, запаренные водой |
Шестой | Овсяная каша на молоке с черносливом | Банан, стакан йогурта | Хлопья, запаренные кипятком, 5-6 грецких орехов |
Седьмой | Половина яблока, овсянка с йогуртом | Куриное филе с овощами свежими | Хлопья с молоком и курагой |
Разовый прием пищи должен включать не больше 400-450 ккал. За полчаса до того, как кушать, выпейте медленными глотками стакан прохладной воды, она притупит голод и поможет обмануть желудок – вы просто будете наедаться меньшим объемом пищи.
10 дней на овсянке
Для полного очищения организма от шлаков можно соблюдать овсяную диету 10 дней. Это несложно, если приучить себе на завтрак и ужин съедать по тарелке каши. Масса блюда не должна превышать 200 г. Помимо овсянки можно дополнительно включать в рацион питания свежие овощи, фрукт, молочные продукты низкой жирности, сухофрукты, немного орехов. Масса всех употребленных продуктов помимо каши не должна превышать за раз 100 г. Старайтесь есть свеклу, побольше зелени, они помогут быстрее вывести токсины с организма, ускоряют обмен веществ и помогают в похудении.
Прием пищи поделите на 3-4 раза, порция с утра может быть немного (на 50 г) побольше вечерней. Перед сном есть нельзя. Под строгим запретом сладости и сахар, хлеб. На 10 дневной овсяной разгрузке можно потерять от 4 до 9 кг.
Месяц на овсянке
Последний вариант встречается редко, поскольку соблюдать его очень тяжело. Кашу едят по 3-4 раза на протяжении всего дня в течение 30 дней, дополняя рацион фруктами и овощами, но не больше 50-60 г за один прием. Потеря веса в таком случае составляет 10-15 кг, но на самом деле мало кто выдерживает такую строгую диету. Чтобы немного ее облегчить и сделать более безопасной для здоровья, диетологи рекомендуют хотя бы один прием пищи заменить мясом птицы или рыбой с овощным гарниром. Кстати, подойдет запеченная сайда в духовке в медовом соусе, попробуйте. Такое разнообразие поможет избежать срыва.
Волшебный завтрак из овсянки
Врачи утверждают, что самым полезным завтраком является овсяная каша. Она способствует оздоровлению всего организма и обладает омолаживающим эффектом
Состав овсяной каши является довольно питательным, в ней содержаться большое количество растительных белков и сложных углеводов, что служит источником такой важной для организма человека энергии. Овсянка содержит в себе большое множество витаминов и немалое количество солей кальция, железа и магния
К тому же она имеет свойство постепенного усвоения, что дает более продолжительное чувство насыщения и препятствует проявлению чувства голода.
Овсянку довольно удачно используют в спортивном рационе, ведь она способна влиять на наращивание мышц и помогает контролировать вес. Для жителей больших городов, с довольно слабой экологией, такой завтрак поможет вывести из организма накопившиеся соли тяжелых металлов и скопления токсинов.
Для приготовления овсянки, как правило, используют овсяные хлопья, но возможно так же, применять овсяную крупу или муку. Хлопья приобрели свою популярность благодаря быстрому и легкому способу их приготовления. Такой продукт получают путем раздавливания шлифованной овсяной крупы. От толщины хлопьев зависит и время необходимое на их приготовление, самые тонкие пластинки, можно даже не варить, их стоит просто залить кипятком. А с добавлением разнообразных фруктов и орехов они получают довольно приятный вкус.
Существует огромное множество способов приготовления этого полезного завтрака, все зависит от ваших вкусовых фантазий. Но существуют и незаменимые рецепты, которые непременно придут на выручку каждой хозяйке.
Как варить овсяную кашу на молоке — рецепт на 1 и 2 порции
Если семья небольшая, то есть нужно сварить каши для одного или двух человек, то зачем варить ее много? Ведь пока горячая, с пылу-жару, она гораздо вкуснее, чем уже остывшая и разогретая вновь. Это рецепт рассчитан на 1 порцию. Если вам необходимо сварить кушанья на 2 порции, тогда количество ингредиентов пропорционально увеличивайте вдвое.
Ингредиенты
- Молоко – 1 стакан
- Овсяные хлопья – 1/3 стакана
- Сахар — 0,5 ст. л. (или по вкусу)
- Соль – щепотка
- Сливочное масло – 30-50 г
- Свежие фрукты, ягоды, мед – по желанию
Как варить
Шаг 1. Наливаем в кастрюлю с толстым дном молоко, ставим на огонь и доводим до кипения.
Шаг 2. Как только молоко начнет закипать добавляем в него сахар, соль, хлопья. Перемешиваем.
Шаг 3. Убавляем огонь и варим кашу на медленном огне 20-30 минут. Не забываем периодически перемешивать ложкой.
Незадолго до готовности добавляем сливочное масло.
Шаг 4. По окончании варки, огонь выключаем, кастрюлю накрываем крышкой и оставляем так еще настояться на 5-10 минут. Кушанье должно получиться умеренно густым и не жидким, а овсяные зерна должны быть мягкими.
Разливайте кашу в теплую тарелку, так она дольше не остынет.
При подаче на стол добавьте в тарелку по желанию ваши любимые сухофрукты или ягоды.
Что такое овес и каково его применение
В народных рецептах
Чтобы справиться с такими кожными проблемами, как шелушение, псориаз и экзема, принимайте ванны с овсянкой.
Для этого наполните носок приготовленной овсяной кашей, положите в воду на время набора воды и приема ванны.
Овсянка полезна для кожи и может уменьшить зуд и покраснение. Питательная маска для лица из овсяной каши на молоке устранит сухость кожи и вернет здоровый цвет лица.
Овес эффективно вытягивает грязь из пор кожи, действуя как эксфолиант. Благодаря зернистой структуре овсянки, из нее можно приготовить смягчающий скраб для лица. Залейте столовую ложку хлопьев тремя ложками теплой воды и подождите 10 т, пока хлопья набухнут.
Круговыми движениями массируйте лицо, втирая скраб 1–2 ты. Сполосните лицо теплой, а потом холодной водой, чтобы закрыть поры. Кожа будет выглядеть шелковистой и ухоженной.
Для похудения
Средняя порция каши на воде без добавления сахара содержит 150 калорий, что выгодно для людей, следящих за своей фигурой.
Исследования показывают, что люди, которые ели овсянку ежедневно на протяжении шести недель потеряли в обхвате талии сильнее, чем те, кто ел аналогичное количество углеводов из макарон.
Овес – это растение. Люди используют зерна (овса), листья и стебель (овсяная солома) и отруби (внешний слой цельного овса) для приготовления лекарств.
Овсяные отруби и цельные зерна овса используются при:
- высоком кровяном давлении;
- высоком уровне холестерина;
- сахарном диабете;
- проблемах пищеварения, включая синдром раздраженного кишечника (СРК), дивертикулез, воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), диарею и запор;
- для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, желчнокаменной болезни, рака толстой кишки и рака желудка.
Люди используют овес для:
- лечения болей в суставах (ревматизм);
- избавления от усталости;
- избавления от связанного с усталостью состояния под названием синдром неврастении;
- вывода из зависимости от никотина и наркотиков;
- снижения высокого уровня мочевой кислоты, которая может вызывать подагру.
Овес также используется для избавления от беспокойства, возбуждения и стресса; а также для поддержания слабого мочевого пузыря и лечения заболеваний почек. Он также применяется при заболеваниях соединительной ткани, кожных заболеваниях, синдроме перераспределения жира, и в качестве тоника.
Овсяная солома используется для лечения:
- гриппа;
- свиного гриппа (H1N1);
- кашля;
- заболеваний мочевого пузыря;
- боли в суставах;
- глазных болезней;
- обморожения;
- подагры;
- кожной инфекции, называемой импетиго.
В настоящее время овес используется для устранения таких состояний кожи, как:
- зуд;
- сухость;
- жирность;
- мокнущая экзема;
- контактный дерматит.
Овес также наносится на кожу при:
- ветряной оспе;
- остеоартрите;
- заболеваниях печени;
- и добавляется в ванны для ног при хронически холодных или усталых ступнях.
Овес – это цельнозерновая пища, известная в науке под названием Avena sativa. Овсяная крупа (самая необработанная и цельная форма овса) очень долго варится, в связи с чем большинство людей предпочитают употреблять в пищу плющеный или измельченный овес.
Овсяные каши быстрого приготовления являются наиболее обработанным продуктом. В то время как они очень быстро готовятся, их текстура может быть мягкой. Овес обычно едят на завтрак в виде овсяной каши, которую готовят посредством кипячения овса в воде или молоке.
На основе овса также часто изготавливаются кексы, гранола, печенье и другие хлебобулочные изделия.
Состав и пищевая ценность
Овсяная каша на воде, по сути, представляет собой блюдо из сваренных хлопьев злаков обыкновенного овса. Несмотря на кажущуюся простоту, народы мира создали множество различных рецептов и хитростей приготовления подобной каши. Кроме отменного вкуса, давно признана и польза такого продукта.
Овсянка, сваренная на воде, с добавлением других ингредиентов – это диетическая пища, которая может зарядить необходимой энергией на несколько часов: калорийность на 100 г продукта составляет 88 ккал. Кроме высокой калорийности, эта каша содержит большое количество витаминов и микроэлементов, оказывающих благотворное влияние на организм. Сто грамм готового продукта содержит примерно 3 г белков, 1,7 г жиров и 15 г углеводов.
Противопоказаний у нее практически нет, ее может есть любой, в том числе и маленькие дети.
В сваренном виде овсяные хлопья обладают своеобразной киселеобразной консистенцией, которая оказывает благотворное влияние на желудок и особенно полезна при язвах и гастритах. Пищевые волокна, содержащиеся в овсяной каше, способны снимать со стенок желудка вредные накопления.
Кроме полезных для желудочно-кишечного тракта веществ, овсянка на воде содержит калий, железо, фосфор, натрий и другие элементы, которые обогащают кровь, улучшают мозговую деятельность и общее самочувствие, укрепляют костные ткани. Есть и набор полезных витаминов: В1, В2, Е, Н и HH. А входящая в состав каши клейковина увеличивает иммунитет и питает кровеносную систему. Поэтому овсяная каша – это просто сокровищница целебных компонентов.
Завтрак для худеющих
В овсянке мы найдем исключительный баланс жиров, белков, углеводов и клетчатки, делающий ее незаменимым компонентом любой фитнес-диеты. Главное – бессолевое употребление, так как соль задерживает в организме лишнюю жидкость.
Если наша цель похудение, то будет достаточно каждое утро начинать с тарелки диетической овсяной каши, приготовленной по вышеприведенному рецепту без соли и сахара. Для улучшения вкуса можно добавить 2-3 порезанных черносливины или кураги. Такой завтрак надолго зарядит энергией и, благодаря сухофруктам, не оставит после себя неприятного ощущения, что вы себя лишили «вкусненького».
В кашу можно добавлять любые фрукты или ягоды. Надо лишь помнить, что речь идет только о свежих, не слишком сладких плодах – груши, бананы или консервированные персики с ананасами однозначно неприемлемы – содержащиеся в них в огромных количествах простые углеводы сведут на нет все ваши усилия.
Выводы: съесть яичницу или овсянку
На завтрак цельнозерновая овсянка с дополнениями в виде орехов или фруктов лучше, чем яичница. Такую овсянку можно смело рекомендовать, если нет индивидуальной непереносимости к дополнениям (орехам, сухофруктам, и прочее). Это если рассмотреть с точки зрения здоровья и экологии. Почему экологии? Потому что овес не вредит воздуху, воде и почве, как это делают куриные фабрики.
Чисто гипотетически мы можем представить, что куриц можно выращивать на свободе без антибиотиков. Но тут встанет вопрос, если всем нам нужно по 2 яйца ежедневно, то это была бы куриная планета.
Нам полезно разнообразное сбалансированное питание. А смысла сравнивать эти два завтрака просто нет. Они оба имеют место и в разумных количествах.
Будьте здоровы!