Рецепты протеиновых коктейлей в домашних условиях: 20 вариантов

Что такое протеиновый коктейль для похудения: разбираем по полочкам

Белково-протеиновый коктейль для похудения – это очень сытный, но при этом низкокалорийный напиток, популярный среди любителей бодибилдинга и фитнеса. Его употребляют, как правило, прямо во время тренировок – чтобы продлить период катаболизма, способствуя тем самым быстрому наращиванию мышечной массы.

Классический протеиновый коктейль – это смесь из яичного белка, растительных продуктов, содержащих большое количество протеинов, а также вытяжки водорастворимых белков из молочной сыворотки. В некоторых случаях в состав таких коктейлей входят минеральные добавки и витамины – для компенсации утраты таких веществ, как калий и натрий, которые выделяет организм вместе с потом.

Конечно, мы сейчас говорим о магазинных смесях. Но можно запросто приготовить не менее полезный протеиновый коктейль для похудения в домашних условиях – чуть ниже расскажем, каким образом.

Можно ли пить протеиновый коктейль при похудении? Нужно, особенно если в вашей жизни присутствует спорт. Эти напитки помогают строить мышцы, не откладываясь при этом в жир – разве не о таком эффекте мечтает каждая стройнеющая девушка?

Какие еще волшебства творят протеиновые коктейли:

• Уменьшают аппетит. Белки усваиваются организмом намного дольше углеводов или жиров – а значит, вы дольше остаетесь сытыми.
• Ускоряют обмен веществ, а значит – по умолчанию способствуют похудению.
• Заряжают энергией и бодростью – с самого утра и на весь день.
• Помогают моделировать и сохранять красивый мышечный рельеф.

Как видите, на вопрос, можно ли похудеть с помощью протеиновых коктейлей, есть только один вариант ответа: да, если вы все делаете грамотно. Понятное дело, что вы вряд ли увидите хоть какой-нибудь результат, запивая таким коктейлем тортики и булочки. Но если придерживаться определенных рекомендаций, похудеть на этих коктейлях можно, причем достаточно быстро. Вот эти советы:

• Чтобы коктейль работал, обязательны систематические физические нагрузки. Пусть они будут нетяжелыми, главное – регулярными. Небольшая утренняя тренировка или пробежка значительно ускорят процесс похудения и формирования мышечного рельефа.
• Без сбалансированного питания – никуда. Не стоит взбивать коктейли на завтрак, обед и ужин, отказывая себе в полноценной еде.
• Когда пить протеиновый коктейль для похудения? Правильнее всего – утром, на завтрак, либо в качестве перекуса между основными приемами пищи. Также можно употребить напиток через тридцать минут после тренировки. На ночь протеиновый коктейль для похудения лучше не пить – идеально, если между употреблением напитка и сном пройдет хотя бы два часа.

Ну и главное – выберите правильный протеин:

И каков же выхлоп от употребления таких коктейлей, спросите вы? Если вы правильно питаетесь и занимаетесь спортом, результат не заставит себя ждать: уже через месяц вы сможете стать легче на 3-5 килограмм, улучшится общее самочувствие, станет менее заметным целлюлит, а мышцы, напротив, – более явными.

Даже самый лучший протеиновый коктейль для похудения способен навредить, если пить его в огромных количествах. Поэтому даже если вы полностью здоровы, соблюдайте меру. Стоит учесть, что коктейль полностью противопоказан тем, кто страдает заболеваниями почек, проблемами с ЖКТ, мочекаменной болезнью, подагрой и непереносимостью лактозы.

Особенности выбора белкового напитка

Если вы решили приобрести готовый напиток, то, как принимать средство, указано в инструкции, а вот выбор продукта требует правильного подхода. Не забывайте, что главное в этом деле качество, поскольку речь идет о вашем здоровье, приобретать препарат лучше в специализированных магазинах.

Не менее важен состав, поэтому до того как выбрать, хорошо изучите компоненты продукта. А вот выбрать напиток, который вы сделаете дома, намного проще, все зависит от имеющихся у вас ингредиентов. Есть творог на кухне? Пожалуйста, на сегодня стаканчик творожного напитка будет готов.

Мой выбор

Лично я на определенном этапе своей жизни столкнулся с протеиновыми коктейлями компании Гербалайф. Да, да, вы не ослышались. Компания успешна и на сегодняшний день. Я пил их согласно рекомендаций, курсом, и худел. Кроме того, улучшилось состояние волос, внешне помолодел лет на 10. В них используется соевый белок (растительного происхождения).

Если вы решите принимать эти коктейли, свяжитесь с консультантом и получите всю информацию. Я сотрудничаю с одним таким консультантом.

Протеин для девушек при похудении: польза и вред

Каждая девушка, когда решает похудеть и выбрать протеин, должна ограничить в своем рационе содержание углеводов и жиров. Оба эти вещества обладают способностью накапливаться в виде жировых клеток в депо, если организм их не успел использовать в качестве энергии. А белков должно быть больше (50-60% от общей калорийности). Но это не значит, что если протеиновая добавка – это и есть чистый белок, то принимать ее нужно без разбора.

Протеиновых добавок очень много, они различаются по начальному сырью, способу получения, составу, степени усвоения. Рассмотрим, какую пользу могут принести правильно подобранные добавки, а какие могут нанести вред здоровью и фигуре.

Польза протеина:

• Обогащает высокобелковую диету, упрощая прием пищи.
• Восполняет дефицит белка в течение дня и после тренировок.
• Обладает приятным вкусом, позволяя получить новые вкусовые ощущения даже на жесткой диете.
• Дополнительно снабжают организм витаминами, минералами и аминокислотами.
• Некоторые добавки разработаны специально для женщин, наполнены экстрактами для ускорения метаболизма, улучшения самочувствия.

Вред протеина:

• Любая добавка протеина в больших дозах, да еще и с белковыми продуктами, на протяжении длительного времени может вызвать дискомфорт в почках.
• Неподходящий для похудения состав добавки (высокоуглеводные и долгоуваивающиеся), например, комплексные протеины, казеин, растительный и сывороточный концентрат протеина, провоцируют накопление лишнего жира. Состав таких добавок либо плохо усваивается и не переносится женским организмом, либо вызывает резкий скачек сахара в крови и тормозит похудение.

Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях

Протеиновый коктейль в домашних условиях для похудения приготовить достаточно просто, главное знать некоторые нюансы и особенности. Белковый коктейль в домашних условиях можно приготовить, как из специального порошка, так и из натуральных продуктов. Приготовление протеина занимает всего 10 минут.

Правила, которые нужно соблюдать во время приготовления домашнего протеинового коктейля для похудения:

• Если вы желаете похудеть, не используйте сахар или мед. В лучшем случае допускается стевия, в остальном подсластителями служат фрукты и ягоды;
• Молоко и творог должны быть обезжиренными (0-1%);
• Вместо ароматизаторов подойдут корица, ваниль, немного какао-порошка;
• При добавлении банана, остальные углеводы в коктейле нужно ограничивать;
• Не стоит использовать сухофрукты, в них содержится много сахара.

Также лучше ограничить использование продуктов с высоким гликемическим индексом. Для этого можно воспользоваться различными рейтингами и таблицами, которые помогут понять, каким углеводам лучше отдать предпочтение.

Как приготовить хороший белковый коктейль дома

Рассмотрим, как можно приготовить достойные аналоги в домашних условиях. Их качество будет зависеть от того, какой ингредиент вы добавите в него при приготовлении.

Среди основных ингредиентов всегда должны быть:

1. Нежирное молоко;
2. Обезжиренный творог;
3. Банан.

С яйцами следует соблюдать осторожность, потому что без термической обработки повышается риск заболевания сальмонеллёзом. К тому же с целью похудения, яйца лучше употреблять в вареном виде

В лучшие протеиновые коктейли для похудения следует добавлять ягоды. В них небольшое количество калорий, максимум витаминов и других полезных веществ, которые необходимы организму в условиях ограничения калорийности рациона.

В каждую порцию коктейля можно добавлять от половины до целой чашки ягод (малина, ежевика, черника, смородина и т.д). Клубника тоже является отличным вариантом, но лучше ограничиться половиной чашки.

Овсяные хлопья добавляется только в перемолотом виде и в малых количествах, если нужно загустить коктейль.

Также отличным вариантом является сочетание сывороточного протеина, нежирного молока и ягод (лучше выбрать замороженные). Такие коктейли невероятно вкусные и содержат очень мало углеводов.

Протеиновый коктейль для похудения можно приготовить дома

Лучшие протеиновые диеты

В рейтинге всех видов диет для похудения белковые системы для снижения веса считаются одними из наиболее эффективных и полезных. Но не все белковые диеты одинаково популярны и эффективны.

Одна из самых популярных – система питания по Аткинсу. По замыслу автора этой программы питания, в рационе предусмотрено 29-30% белка. Многие берут за основу программу Аткинса, но повышают суточное количество белков, чтобы суммарно получалось 35% нутриента. Еще одна популярная белковая система – диета Южного пляжа, придуманная американским кардиологом Артуром Агатстоном. Она, как и диета Аткинса, основывается на потреблении 30% протеиновой пищи в сутки. Но при желании, количество белков также легко откорректировать, в частности за счет уменьшения жиров.

Вред от протеинового коктейля

Чтобы не навредить своему организму и не спровоцировать нежелательные побочные эффекты от приема протеиновых коктейлей, стоит ознакомиться с возможными побочными эффектами и противопоказаниями. Несмотря на все преимущества и пользу протеина (белка) для организма, чрезмерное его употребление может привести к нарушениям работы пищеварительной системы.

Противопоказаниями к приему протеинового коктейля являются:

• Нарушения функции почек и заболевания почек;
• Хроническая почечная недостаточность;
• Инфекционные заболевания;
• Заболевания сердечно-сосудистой системы;
• Индивидуальная непереносимость и аллергические реакции на прием белка.

Если у вас наблюдаются данные заболевания, протеиновые коктейли стоит исключить из своего рациона, либо проконсультироваться со своим лечащим врачом, чтобы не навредить своему организму.

Последствия могут быть следующие:

• Нарушения в работе сердечно-сосудистой системы;
• Серьезные проблемы с почками;
• Судорожные припадки.

Не смотря на ряд преимуществ, принимать протеиновые коктейли желательно после консультации специалиста, во избежание, негативных последствий и ухудшения здоровья. Также не забывайте соблюдать правила употребления и не превышать допустимую норму, чтобы добиться положительного результата и не навредить собственному здоровью.

Чтобы похудеть, нужно правильно употреблять протеиновый коктейль

Белковое меню на неделю для похудения

• Понедельник. Завтрак состоит из 2 яиц и апельсина. На обед у вас 0,5 кг любых фруктов. На ужин побалуйте себя отварной курицей. Не забудьте снять с нее кожицу;
• Вторник. Завтрак, как и в понедельник. В обед съешьте запеченную курицу. Вечером перекусите овощным салатом;
• Среда. Утро начните с яиц и цитрусов. На обед у вас 200 г обезжиренного творога. Перед сном съешьте кусочек куриного мяса;
• Четверг. Завтрак, как обычно, состоит из яиц и апельсин. На обед 500 г любого фрукта (кроме винограда и бананов). Ужин состоит из отварной курицы с овощным салатом;
• Пятница. Завтрак начните с яиц и апельсин. Отварные овощи на обед. Перед сном съешьте отварную рыбу с салатом;
• Суббота. Завтрак как обычно. На обед любые фрукты. Ужин состоит из мяса и салата;
• Воскресенье. Завтрак как обычно. На обед курятина с отварными овощами. На ужин у вас свежие овощи.

Меню простое и доступное. За неделю вы сможете похудеть на 2-5 кг. Повторять подобный эксперимент над своим телом нужно не раньше чем через 2-3 месяца.

Раз в 3 дня добавляйте в рацион по 30г углеводов. Постоянно контролируйте вес, как только вы увидите, что начинаете набирать массу, немного сократите потребление углеводов.

Какой протеиновый коктейль лучше для похудения: виды напитков

Когда речь заходит о классификации таких продуктов, прежде всего стоит упомянуть, что они бывают готовыми и самостоятельно изготавливаемыми. С готовыми все относительно просто – это порошок, который разводится в заданной пропорции, и содержит столько нутриентов, сколько указано производителем. Сухие смеси удобны в условиях ограниченного времени, так как готовятся практически мгновенно.

Домашний протеиновый коктейль для похудения потребует регулярной покупки свежих ингредиентов и некоторой возни с приготовлением. Но взамен вы получите гарантированную натуральность и безвредность напитка, а также сможете варьировать вкус в соответствии со своими предпочтениями.

фото с сайта https://activeyou.ru

В зависимости от используемого источника белка, и домашние, и готовые коктейли классифицируются на:

• Молочные – наиболее распространенная группа, в том числе и благодаря вкусовым качествам. Молочный белок хорошо усваивается организмом, но может служить аллергеном для людей, склонных к аллергиям.
• Яичные – имеют сбалансированный аминокислотный состав, но уступают по вкусу молочным аналогам. Станут незаменимы для людей, страдающих непереносимостью лактозы.
• Растительные – готовятся на основе соевого молока, но не содержат всего необходимого спектра аминокислот. Единственно возможный вариант для тех, кто придерживается вегетарианского питания.
• Комбинированные – содержат различные пропорции растительного, молочного или яичного белка.

Задавшись вопросом, можно ли пить протеиновый коктейль при похудении, не обязательно придерживаться одного варианта. Вы можете чередовать или сочетать разновидности при самостоятельной готовке, а когда не хватает времени – просто разбавить порошковый протеин.

Популярные рецепты протеиновых коктейлей для похудения

Чтобы приступить к диете на протеиновых коктейлях, необязательно покупать банки с концентратами в магазинах спортпита. Намного лучше приготовить домашний протеиновый коктейль для похудения – особенно если учесть, что для этого существуют десятки простых рецептов. Несколькими из них мы с удовольствием поделимся. Все коктейли готовятся в блендере одним нажатием кнопки.

№ 1

• Стакан молока
• Банан
• Пару чайных ложечек натурального меда
• Пару столовых ложек овсянки
• Немного натурального йогурта

• Два стакана молока
• Бананы – пару штук
• Полстакана сливок
• Один пакетик ванильного сахара
• Щепотка корицы

№ 6

• Яичный желток
• Три белка
• Четыре кольца ананаса
• 200 мл чистой воды
• Горсть любых орехов

Специально для любителей видеорецептов предлагаем еще один способ сделать дома протеиновый коктейль для похудения:

Белковые коктейли для похудения в домашних условиях: правила приготовления

В общем-то это то самое блюдо, в котором, при желании, можно в полной мере проявить свой креативный подход к кулинарии. Придерживаться определенного рецепта вовсе не обязательно, имея базовые ингредиенты, вы можете добавлять вспомогательные из имеющихся под рукой, учитывая некоторые особенности.

Основа

Жидкой основой для ваших творений может служить практически что угодно. Но чаще всего используются:

Молоко – оптимально подойдет 1-15% жирность, создавая традиционный вкус воздушного молочного напитка. Минусом является тот факт, что люди после 30 часто плохо переносят латкозу, отмечая вздутие и газообразование после приема.

фото с сайта http://ilovemilk.info/

Вода – о вкусовых качествах можно поспорить, но в низкокалорийности водяная основа является несомненным лидером.

Если вы любите молочные коктейли, но стремитесь получать как можно меньше калорий, допустимо использовать молочно-водную основу, разбавив молоко на 1/3 водой.

• Сок – вкусно, многие хвалят, но не забывайте, что соковая основа добавит в рацион ненужных углеводов. Допустимо использовать сок в качестве энергетической подпитки перед тренировкой.
• Кефир – здорово и полезно. Такая основа содержит полезные бактерии, поддерживающие микрофлору и нормализующие работу кишечника. В отличие от молока, не вызывает вздутие живота, но готовый напиток может кислить.
• Натуральный йогурт – сочетает в себе все преимущества кефира с мягким нейтральным вкусом и в 2 раза большей долей белковой составляющей. Густая консистенция и сливочный привкус делают полезный напиток полноценным десертом.

Белковая часть

Эти компоненты допустимо использовать как в одиночку, так и в любых комбинациях, которые вам покажутся вкусными или есть в данный момент на кухонных полках:

• Сухой порошок – купив в магазине спортивного питания банку изолята или гидролизата, можно быть уверенным, что приготовление питательной жидкости займет буквально минуту.
• Творог – каждые 100 г 2-5% творога подарят вам 22-25 г белка;
• Яичный белок – 100 г продукта содержат 11 г чистого протеина.

фото с сайта http://legkovmeste.ru

Наполнитель

Именно он определяет вкус конечного блюда, так что не бойтесь, и добавляйте в белковый коктейль после тренировки для похудения:

• Фрукты и ягоды. Бананы и виноград лучше оставить не худеющим людям, а в остальном подойдет все, что есть под рукой;
• Специи – аромат расставит гурманские акценты в вашем творении. Ваниль, корица, кардамон, гвоздика, цедра цитрусовых и даже черный перец – все в ваших руках.

фото с сайта http://krasoteka.com.ua/

• Злаки – пророщенные злаки тоже неплохой источник протеинов, а вот быстрорастворимые овсяные, гречневые или мультизлаковые хлопья добавят медленных углеводов в утреннюю порцию.
• Энергия – 5о мл крепкого кофе отлично тонизируют, особенно, если без кофеина вы свое пробуждение не представляете.

Зачем нужны протеиновые коктейли?

Протеиновые коктейли – это напитки с высоким уровнем белка. И они предназначены не только для профессиональных спортсменов или людей с высокой физической активностью, как полагают многие. Ведь они также помогают похудеть!

Именно из-за нехватки белка человек зачастую переедает и в результате набирает вес. Аминокислоты жизненно необходимы нашему организму и обмену веществ, ведь они:

• помогают контролировать чувство голода;
• дают организму энергию;
• улучшают метаболизм;
• поддерживают мышцы и помогают сохранить их при похудении (ведь на диетах в первую очередь уходят мышцы и вода, а не жир);
• улучшают качество тела;
• нормализуют кровяное давление;
• укрепляют иммунную систему;
• положительно воздействую на мозг – улучшают концентрацию и память.

Можно сделать однозначный вывод – белок важен не только для похудения, но и для нашего здоровья. Белковые коктейли станут отличным способом добрать свою дневную норму этого макронутриента. Готовятся они очень просто и быстро.

Напитки на основе белка будут полезны каждому – они подходят и для женщин, и для мужчин любого возраста и физической подготовки. Особенно если коктейли приготовлены в домашних условиях, ведь в таком случае вы сами контролируете их натуральность.

Как выбрать протеиновый коктейль для похудения и приготовить в домашних условиях

Существуют как искусственные, так и натуральные варианты. Первые можно купить в магазине, вторые приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Покупные смеси обычно делятся на три большие группы:

• Соевый. Это очень бюджетный вариант. Хорошее решение для тех, кто привык экономить. Калорийность на весьма низком уровне, что делает его неплохим претендентом на роль помощника в сбросе нежелательного веса. Но содержит лишь половину натуральных белков, остальное – малополезные химические элементы.
• На основе сыворотки. Легко усваивается, не вызывает негативных реакций, натуральный и полезный.
• Яичный. Неплохой вариант, но существует частая проблема личной непереносимости.

Напиток готовится очень легко и быстро, все что может понадобиться – это доступные продукты и блендер.

Чем еще полезен белок во время диеты

Сбросить вес – это, как говорится, только половина дела

В борьбе с лишними килограммами важно не потерять здоровье и сохранить красоту. В этом случае нет равных системе питания, основанной на потреблении большого количества протеинов

Белки, как уже упоминалось, сохраняют мышечную массу. А если во время белковой диеты заниматься силовыми тренировками, можно придать рельеф прессу, рукам и ногам. Если предстоит убрать много лишних килограммов, то появляется риск обвисания кожи на руках, ногах, животе. Предотвратить это опять-таки поможет белковая пища и умеренные физические нагрузки. Некоторые несбалансированные диеты могут сделать костную ткань хрупкой и слабой. Соблюдение высокопротеиновой системы питания, в которой содержится много молочной продукции, исключает этот риск, и наоборот, улучшает структуру костей и зубов.

Процесс приготовления

Инструкция, как приготовить белковый коктейль для похудения в домашних условиях, предельно проста и не требует кулинарных способностей. С любым из рецептов справится и мужчина, и ребёнок, а уж женщины со своим поварским талантом смогут из этого блюда сотворить настоящий шедевр, который окажется не только полезным для здоровья, но ещё и очень-очень вкусным.

Несколько рекомендаций позволят автоматизировать процесс и сделать всё грамотно:

1. Для приготовления белковых напитков обязательно понадобится исправный, качественный блендер (шейкер, миксер), потому что ему придётся работать без устали на протяжении всего периода похудения.
2. Мерные весы для взвешивания ингредиентов обязательны.
3. Молочные продукты — либо совсем обезжиренные, либо с минимальным процентным содержанием жира. Молоко можно брать соевое.
4. Яйца нужно сварить вкрутую.

Абсолютно все протеиновые коктейли, несмотря на разнообразие рецептов, готовятся примерно по одной схеме:

• нарезать фрукты, ростки, зелень кусочками;
• влить в блендер молоко;
• добавить в него остальные продукты, указанные в рецепте;
• перемешивать до появления пены на поверхности;
• перелить в стакан;
• пить сразу.

Если чётко следовать понравившемуся рецепту, у вас в результате всех этих слаженных действий получится настоящий качественный протеиновый коктейль, который всего за пару недель поможет похудеть и привести фигуру в порядок.

Отличительная особенность такой вкусной диеты заключается в том, что на протяжении белкового голодания можно пить напитки разного состава. Так что приготовьтесь дегустировать разные рецепты!

Как белковый коктейль помогает похудению

Об эффективности белкового питания для снижения веса свидетельствует множество популярных диет, например, творожная, голливудская, японская, диета Южного пляжа и другие. Меню известной диеты «любимой», построенной по типу чередования монодиет, тоже не обошлось без белкового дня.

То, что белковые коктейли способствуют борьбе с весом, не подлежит сомнению, утверждать это есть много оснований:

Имея небольшой объем (200-300 мл), напиток в состоянии поставлять организму необходимые вещества, а также на длительное время устранить ощущение голода благодаря медленной усвояемости белков.

При похудении с протеиновой смесью не происходит снижения работоспособности за счет невысокой калорийности при большой энергетической ценности. Оттого заряда бодрости хватает на целый день.

Ускоряются обменные процессы организма, при сочетании физических упражнений с питьем протеинового напитка особенно.

Уменьшение массы тела происходит исключительно путем сжигания жира, без ущерба для мышечной массы, оттого результатом похудения на белковой смеси становится красивая тонкая фигура без торчащих костей.

При сравнении с мучительными диетами белковые напитки выигрывают по приятному вкусу и разнообразию.

Белковая смесь приносит организму большую пользу благодаря массе полезных веществ.

Польза коктейлей несомненна, но нужно знать некоторые правила употребления, иначе результат может получиться не таким, как ожидалось.

Основные принципы правильного применения

Для получения наилучших показателей по снижению массы тела важно не только знать, как приготовить протеиновый коктейль, но и, как и когда лучше его употреблять. Как уже говорилось выше, самым важным моментом в «спортивной диете» является соблюдение правильного питания

Белковые коктейли выступают как дополнение к здоровому рациону, но ни в коем случае ни как его замена

Как уже говорилось выше, самым важным моментом в «спортивной диете» является соблюдение правильного питания. Белковые коктейли выступают как дополнение к здоровому рациону, но ни в коем случае ни как его замена.

В качестве основных принципов правильного употребления следует выделить:

1. Объем употребляемого напитка за одно применение не должен превышать 300 гр.;
2. Не превышать суточную норму на общую массу тела (она составляет 2 гр на 1 кг тела);
3. Коктейли принимать не чаще трех в день;
4. Общая длительность приема протеиновых коктейлей не должна превышать 2 месяца. После этого срока следует сделать продолжительный перерыв во избежание привыкания.

Зачем нужен?

Непосредственно для похудения протеин не предназначен. Сам он жиры не сжигает и метаболизм не ускоряет. Его основная задача — оградить мышечную массу от расщепления в то время, как организм будет искать внутри себя источники энергии. Так как белок не даст брать её из мышечных волокон, тому ничего не остаётся, как пускать в расход жировые запасы. Так и происходит снижение веса.

Мужчины налегают на протеиновое питание, параллельно занимаясь спортом, чтобы увеличить мышечную массу. Но и любой девушке для похудения тоже необходим белок, чтобы в итоге она не выглядела анорексичкой. Без него при резком снижении веса вместе с жирами будут расходоваться и мышечные волокна, а кожа обвиснет некрасивыми складками.

Рецепты белковых коктейлей для набора мышечной массы

Такой напиток не является диетическим. Его можно приготовить, используя рецепты для набора мышечной массы, в домашних условиях.

Главный ингридиент домашних белковых коктейлей — кефир или же молоко средней жирности. Источником протеинов служат: сметана, творог, яичный порошок для набора мышечной массы, а углеводов — мед, варенье, мороженое, сахар и фрукты.

Покупать продукты для каждой новой порции, лучше свежие. Коктейль следует выпить в первые пару часов после приготовления. Взбивайте блендером до получения жидкой консистенции, жидкой консистенции.

Белковый коктейль

Для приготовления его у себя дома сначала следует сбегать в магазин. На прилавках супермаркета вы найдете все необходимое, а протеин следует приобрести в специальном магазине спортивного питания. Лучше всего брать сывороточный протеин.

Состав ингредиентов:

• сухой протеин — 50 г;
• творог, обезжиренный — 70−100 г;
• яйцо — 1 шт.;
• молоко — 500 мл;
• фруктовый сироп.

Залейте в блендер молоко, добавьте пару ложек протеинового порошка и взбейте.

Затем в полученную смесь добавьте немножко творога. Снова взбейте.

После добавьте такое количество протеина, чтобы объем смеси составлял пол-литра.

Добавьте замороженные ягоды или полейте фруктовым сиропом. Это не только придаст вкус, но и послужит антиоксидантом. Если нет ягод, то посыпьте льдом.

Взбивайте, пока не станет жидким.

Банановый

Ингредиенты:

• молоко — 250 мл;
• банан — 1 штука;
• творог — 150 г;
• варенье — 2.5 ч. л.

Варенье и бананы — самые популярные продукты, из которых спортсмены делают коктейли.

Варенье и бананы являются высококалорийными продуктами, благодаря чему они служат хорошей подпиткой для мышц.

С клубникой

Состав:

• молоко — 250 мл;
• творог — 150 г;
• клубника — 150 г.

Положите все компоненты в блендер и тщательно взболтайте. Коктейль можно подсластить на свое усмотрение, добавив в него сахар.

Шоколадно-протеиновый

Ингредиенты:

• молоко — 250 мл;
• какао-порошок.
• творог — 150 г;

Количество какао — по вашему вкусу. Следует помнить, что напиток для набора массы должен состоять из максимального количества калорий. Калорийность можно увеличить сахаром, медом или вареньем.

Белково-углеводный коктейль

Помимо белка, понадобится большое количество углеводов. Углеводные коктейли лучше всего для этого подходят. Например, в напитке под названием «Доброе утро» содержатся 2 грамма жира, 25 грамм белка, 74 грамма углеводов. Энергетическая ценность такого напитка составляет 399 калорий.

Для приготовления понадобятся:

• сухое молоко — 40 г;
• яблочный сок — 200 мл;
• йогурт — 50 г;
• пюре яблочное — 120 мл;
• протеин — 10 г;
• пшеничные ростки — 2 ст. л.;

Налейте в блендер сок, добавьте йогурт и яблочное пюре. Взбивайте в течение 15 секунд. Положите остальные ингредиенты. Взбивайте, пока не получите однородную массу.

Самые эффективные коктейли для похудения

«Оранжевый коктейль»

Все компоненты перемешать в блендере, украсить веточкой мяты. Для приготовления понадобится:

• хурма – 1 штука;
• перец сладкий (красный или оранжевый) – 1 штука;
• мякоть тыквы – 100 г;
• морковь – 0,5 штуки;
• натуральный йогурт – 100 мл.

Полезные свойства тыквы

«Зелёный» коктейль

Ингредиенты:

• огурец – 1 штука;
• зелёный горошек (можно консервированный) – 100 г;
• имбирь – щепотка;
• брокколи – 70-90 г.

Всё тщательно перемешать. Если консистенция получилась очень густая, можно добавить кефир или «Бифидок». Коктейль прекрасно очищает организм и нормализует работу пищеварительных органов.

Овсяный коктейль

В стакан кефира добавить 2 ложки с горкой овсяных хлопьев и немного корицы. Украсить можно свежими ягодами или веточками мелисы. По желанию можно добавить ½ чайной ложки натурального цветочного мёда.

Рецепт смузи с овсянкой

Творожный коктейль с зеленью

Для приготовления нужно взять 100 г творога (полпачки), добавить мелко порубленную зелень укропа и петрушки и 50-100 мл молока. Если вкус кажется слишком пресным, допускается использование соли.