Рейтинг протеинов

Рейтинг лучших сывороточных протеинов

При составлении этого ТОПа мы опирались на то, что пишут в отзывах девушки и парни, а также эксперты по спортивному питанию

Особое внимание здесь уделялось их отношению к эффективности, простоте использования, доступности, безопасности продуктов, экономичности расхода. Вот что стало основными параметрами для включения тех или иных сывороточных протеинов в рейтинг:

• Тип – концентрат, изолят или гидролизат;
• Вкус и запах;
• Состав, наличие в нем витаминов, минеральных веществ, кислот;
• Объем в пачке и размер порций;
• Форма выпуска;
• Тип упаковки;
• Степень помола порошка;
• Сочетаемость продукта с различными жидкостями;
• Рекомендуемая частота приема;
• Пропорции для смешивания с водой, молоком и т.д.;
• Длительность приема;
• Ориентированность на профессионалов или начинающих.

При анализе характеристик товаров мы также обращали внимание на соотношение цены и качества спортивных добавок, а также на репутацию фирм-производителей

Самые лучшие жиросжигатели для похудения

На что обратить внимание при выборе протеина

Содержание белка. Здесь все просто: чем больше, тем лучше, поэтому в составе хорошего продукта должно быть не менее 75-80% белковых компонентов. В перерасчете на порцию из 30 г выйдет около 20-23 г белка. В изолятах и гидролизатах чуть больше — 25 г.

Аминокислотный профиль

Для роста мышц очень важно выбрать продукт не только с самым высоким содержанием белка, но и с нужным количеством незаменимых аминокислот. В порции протеина должно содержаться не менее 5 г BCAA

Лидерами в этом плане являются сывороточный и казеиновый. У них присутствуют все 18 незаменимых аминокислот, из которых BCAA — по 24 и 20% соответственно. Также в протеиновых смесях нередко присутствует креатин, который поможет ускорить рост мышц.

Калорийность. На нее влияет содержание углеводов и жиров. В чистых смесях с большой долей белка калорий содержится по минимуму. Добавки с низкой калорийностью подойдут тем, кто хочет сбросить вес, с высокой — тем, кто, наоборот, хочет набрать массу.

Вкус. Зависит от ваших предпочтений. Многие спортсмены, которые пьют протеин регулярно, выбирают простые вкусы, которые сложно испортить: шоколад, банан, ваниль и т.д. Но есть и более оригинальные варианты: арахисовое печенье, шоколадная мята и др. При выборе стоит учесть, что фирмы используют разные вкусо-ароматические добавки и один ванильный вкус может быть не похож на другой.

Чего не должно быть в составе. Некоторые производители хитрят и разбавляют дорогой сывороточный белок глютеном, крахмалом или соевым изолятом. Да, по сути это белки, но более дешевые, да и аминокислотный профиль у такого состава будет более бедный. То же касается таурина и глутамина — это заменимые аминокислоты, которые организм в состоянии синтезировать самостоятельно, да и в продуктах питания, таких как телятина, курица, морепродукты, яйца и др. их более чем достаточно. Поэтому перед покупкой внимательно изучите этикетку, чтобы попросту не переплатить.

В зависимости от источника белка, который используют при производстве, протеин делят на сывороточный, казеиновый, яичный, растительный, соевый, говяжий.

Сывороточный протеин делают из сыворотки молока, в которой практически не осталось казеина. Усваивается очень быстро, а благодаря низкому содержанию лактозы не сильно нагружает пищеварительную систему. Запускает анаболические процессы в организме и идеально подойдет тем, кто хочет нарастить мышечную массу. В зависимости от степени очистки выделяют три вида: концентрат, изолят и гидролизат.

Казеин получают из коровьего молока, створоженного ферментами. Имеет сбалансированный аминокислотный профиль, но относится к категории медленных — для его усвоения потребуется несколько часов. Эффективен при похудении или жиросжигании.

Яичный протеин превосходит остальные виды добавок по содержанию аминокислот и эффективности. Он долго усваивается и помогает равномерно наращивать мышечную массу и сбрасывать вес. Однако в магазинах его можно встретить не часто — производство обходится слишком дорого и итоговая цена продукта выходит запредельной.

Растительный состоит из рисового, горохового, конопляного, овсяного протеина. Подойдет людям с непереносимостью лактозы. Легко усваивается, редко вызывает расстройства пищеварения. Также как и другие добавки способствует росту и восстановлению мышц. Имеет неполный аминокислотный состав, но, вопреки стереотипам, не сильно уступает белкам животного происхождения по общей биологической ценности, а при правильной комбинации, например, овсяного или горохового, позволяет добиться оптимального соотношения аминокислот, как у животного белка.

Соевый протеин также относится к растительным, но его стоит выделить отдельно. По сравнению с другими растительными источниками, белка здесь содержится очень много — 40-50%. Он дольше усваивается и чаще других вызывает аллергию. Также соя содержит женские гормоны — фитоэстрогены, поэтому ее длительное употребление крайне не рекомендовано для мужчин. Однако при высокой степени очистки от них не остается и следа и продукт становится абсолютно безопасен для здоровья.

Говяжий протеин получают из говядины. Он наиболее «близок» организму, богат натуральным креатином, не содержит лактозы и хорошо переносится. Усваивается медленно, но полностью

Эффективен для увеличения мышечной массы, но может вызвать аллергию в больших дозировках, поэтому пить его стоит с осторожностью

Рейтинг добавок с протеином для разных целей

Спортивное питание, представленное протеиновыми коктейлями, используется и мужчинами, и девушками. Применение белка способствует укреплению мышечного каркаса, снижению утомляемости и похудению.

Для набора веса мужчинам

Наиболее эффективными с точки зрения увеличения массы мышечных волокон считаются сывороточный, яичный и говяжий протеины. Эти добавки лучше других насыщают организм аминокислотами. Вместе с ними рекомендуется принимать белки медленного типа, то есть казеин. Это связано с потерей некоторого количества мышечной массы во время сна под действием кортизола — гормона, вырабатывающегося надпочечниками. Соединение участвует в расщеплении белков и других физиологических процессах.

Профессиональные спортсмены, как правило, не употребляют соевые протеины, так как их эффективность гораздо ниже. Добавки пользуются популярностью у людей, имеющих лактозную непереносимость.

Для наиболее быстрого прироста мышечной массы мужчинам рекомендуют использовать гейнер, в состав которого входит не только белок, но и углеводы. Сахара стимулируют выработку инсулина поджелудочной железой. Такой эффект не только ускоряет расщепление углеводов, но и увеличивает транспорт питательных веществ в ткани, в том числе и мышцы. Поскольку калорийность гейнера высока, целесообразность приема такой добавки нужно согласовывать с тренером. Как правило, их советуют принимать только худощавым людям. Тем, кто склонен к ожирению, лучше отказаться от этих добавок.

Девушкам для быстрого похудения

Чтобы сбросить лишние килограммы диетологи советуют приобретать протеиновые коктейли, в состав которых входит как можно меньше липидов и сахаров, например гидролизат Dymatize ISO-100 или изолят Syn Trax Nectar.

Применение протеина для похудения – эффективный способ избавиться от лишних килограммов. На фоне физических нагрузок и поступления необходимых аминокислот происходит укрепление мускулатуры и сжигание запасов жиров. Наиболее оптимальной добавкой для девушек считается сывороточный протеин. Можно использовать казеин и соевый белок, однако в этом случае интенсивность похудения снизится.

Режим употребления и количество протеина зависит от индивидуальных особенностей организма, поэтому для наиболее эффективных результатов рекомендуется проконсультироваться с диетологом.

Правила выбора

При выборе препарата, прежде всего, нужно учитывать вид протеина:

• сывороточный. Востребованный продукт. Для изготовления используется молочная сыворотка. Основные преимущества – хорошо усваивается организмом, способствует росту мышечной ткани. Минус – нельзя употреблять людям с индивидуальной непереносимостью лактозы;
• казеиновый. Пользуется повышенным спросом у профессиональных спортсменов. Для изготовления используют молоко. Рекомендован к применению во время диеты, поскольку медленно усваивается, что сохраняет чувство сытости на долгое время. Плюсы – наличие кальция в составе, препятствует разрушению мышечной ткани. Минусы – нельзя употреблять людям с аллергическими реакциями, на рынке представлено много некачественного товара;
• молочный. Это смесь сывороточного казеинового протеина. Его редко используют, поскольку продукт имеет много минусов – высокая цена, низкая эффективность, может спровоцировать расстройство пищеварения;
• яичный. Содержит много полезных компонентов. Рекомендован к использованию людям с субъективной непереносимостью лактозы и аллергией на молоко;
• соевый. Рекомендован к применению пользователям-вегетарианцам. Улучшает пищеварение, избавляет организм от токсинов. Минусы – содержит мало белка, других полезных веществ, угнетает синтез тестостерона у мужчин;
• многокомпонентный. Содержит смесь разных видов белка. Соответственно, обладает плюсами и минусы соответствующих продуктов.

Видео — Как правильно выбрать протеин новичкам легко и быстро

Чтобы выбрать подходящий протеин, нужно, прежде всего, учитывать состав средства

Так, если нужен казеиновый продукт, советуем обратить внимание на вариант 100% Casein Gold Standard. Если требуется многокомпонентное средство, подойдет порошок BSN Syntha-6

В нашем рейтинге вы сможете подобрать подходящий вариант.

Топ-8. Prime Kraft Egg Protein

Рейтинг (2021): 4.31

Учтено 341 отзыв с ресурсов: Яндекс.Маркет, Отзовик, IRecommend

Качественный отечественный протеин

У протеина российского производства хороший состав за счет высокого содержания яичного белка, дополненного витаминно-минеральным комплексом.

• Характеристики
  • Цена: 1599 руб./900 г
  • Страна: Россия
  • Тип белка: яичный
  • Вес/калорийность порции: 30 г/100 ккал
  • Содержание БЖУ: 24.6/0.4/0.6 г

Prime Kraft Egg Protein — бюджетный яичный протеин от фирмы родом из Санкт-Петербурга. У продукта примечательный состав. В его основе – изолят яичного белка, который не содержит лактозы и усваивается легче сывороточного концентрата. Вдобавок присутствует минерально-витаминный комплекс. По органолептике этот продукт уступает известным конкурентам, но низкокалориен, дает чувство сытости, а потому может заменить перекус или ужин и вполне подходит для похудения. Судя по отзывам, особенно он нравится девушкам. Для набора мышечной массы тоже годится, но эффект не самый быстрый. Отметим, что для пробы лучше взять небольшую упаковку ‒ у этой добавки насыщенные и очень специфические вкусы.

Плюсы и минусы

• Бюджетная цена
• Отечественный производитель
• Не пенится при смешивании

• Химозные вкусы
• Жидкая консистенция

Как принимать спортивное питание

В зависимости от того, какие добавки содержатся в спортпите, существуют правила приема продукта. Итак, поскольку самым распространенным вариантом считается протеин, то с него и следует начать. Существует несколько видов протеина, но любой из них следует принимать после тренировки. Так же частота приема может разной, все зависит от особенностей организма. Так же его следует принимать и в дни, когда нет физической нагрузки, поскольку рост мышц идет именно во время отдыха. Количество протеина будет зависеть от массы тела, обычно оно варьируется в пределах 5-20 грамм в сутки. Лучше всего протеиновый порошок разводить в воде, так он быстрее и лучше усваивается организмом. Кроме этого для этих целей подойдет молоко или сок. Если принимать протеин в виде казеина, то делать это лучше на ночь или утром до завтрака.

Комплекс аминокислот в виде капсул стоит принимать утром до еды, а так же до занятий спортом и после. Если аминокислоты в виде порошка, то они растворяются в воде, а после принимаются в процессе тренировки, а так же перед сном.

Креатин принимают любители силовых нагрузок. Но чтобы добиться нужного результата следует соблюдать правила приема и дозировку. В первую неделю в дни тренировок следует принимать не больше 10 грамм такой добавки. При этом первая половина нормы должна быть принята за несколько часов до тренировки, а вторая после. В дни отдыха от занятий следует принимать 5 грамм продукта. Начиная со второй недели, допускается увеличение дозы в два раза. Курс приема не должен превышать один месяц. После этого делается перерыв на 2 недели.

Такая добавка, как гейнер, необходима для увеличения калорий в организме. Чтобы получить заряд энергии, гейнер следует приять до занятий спортом. Если приять его после тренировки, то будет идти рост массы, так же в этом случае организм научится расходовать углеводы. Следует учитывать, что данную добавку не рекомендуют принимать перед сном.

Жиросжигатели направлены на то, чтобы ускорить обмен веществ в организме. Поэтому для быстрого похудения их лучше принимать до активной тренировки, так же допускается употребление и во время занятий спортом.

F80 от Ironman

В рейтинг российских протеинов входит F80 от Ironman – один из лучших продуктов, поставляемых на рынок спортивного питания. Его основная особенность состоит в том, что для создания такой добавки используются сразу четыре натуральных источника белка. Кроме этого, такой продукт обогащен комплексом, состоящим из 10 витаминов, а также L-каротина и таких микроэлементов, как кальций и магний, которые значительно помогают в восстановлении нервной системы после проведения усиленной тренировки.

В отзывах об одном из лучших российских протеинов (F80 от Ironman) постоянно говорится о том, что данный продукт активно воздействует на процесс формирования мускулатуры. Более того, наблюдения показывают, что его регулярное и правильное употребление способствует поддержанию здоровья спортсмена в норме.

Топ полезных протеиновых коктейлей

Рейтинг производителей многокомпонентных протеинов поможет сбросить жировые отложения, подсушиться или нарастить мышечную массу. Многокомпонентные протеиновые коктейли направлены на насыщение организма белками, наращивание мышц и предотвращение их разрушения.

• Syntha-6 (BSN);
• Matrix (Syntrax);
• Combat Powder (MusclePharm).

Все производители зарекомендовали себя с лучшей стороны и отвечают за качество своей продукции. Чтобы спортсмену купить хороший протеин, стоит попробовать несколько производителей и выбрать для себя наиболее подходящий. Лучше пить по одному виду протеина и менять их после опустошения банки.

PROTEIN.COMPANY

Порошковый гидролизат предназначен для увеличения силы мышц, их роста, способствует щадящему, но быстрому похудению, восстановлению после тренировок. В процессе изготовления при гидролизе большие белковые молекулы иссекаются, разделяясь на отдельные фрагменты для упрощенного усвоения. Продукт быстро растворяется в воде, сохраняет нейтральный Ph. Естественный вкус гидролизата от PROTEIN.COMPANY обладает менее выраженной горчинкой, поэтому его можно порекомендовать купить тем, кто не переносит привкус этой формы протеина.

Достоинства:

• практически полное растворение;
• непротивный вкус;
• приемлемая цена на продукт подобного качества;
• сбалансированный состав аминокислот.

Недостатки:

76% белка, 9% углеводов – не самые оптимальные показатели для гидролизата.

Рейтинг лучших брендов протеина: топ 10 добавок

1. Optimum Nutrition. Сывороточные протеины бренда много лет находятся в топе продаж. Составы коктейлей сбалансированы, количество примесей максимально уменьшено. Примерная стоимость за 1 кг – от 2500 рублей.

1. Ultimate Nutrition. Популярный производитель спортпита из США, который максимально сохраняет качество продукта, проводя очистку протеина при низкой температуре. Цена за 1 кг от 1000 рублей.

1. S.A.N. Компания производит качественные легкоусваивающиеся коктейли, которые не подвергаются разрушению благодаря очистке при низких температурах. Цена за 1 кг около 2000 рублей.

1. Dymatize. Лидер среди производителей спортивного питания, выпускающий стопроцентный гидролизованный изолят, который незаменим на сушке. Стоимость за 1 кг от 2000 рублей.

BioTech

Бренд уделяет особое внимание высокому проценту содержания качественного белка. В состав протеина компании входит L-аргинин гидрохлорид, увеличивающего производство оксида азота

Стоимость за 1 кг около 2300 рублей.

1. BSN. Бренд отлично соединяет в своих продуктах приемлемую цену и высокое качество. Примерная стоимость за 1 кг от 1300 рублей.

1. Scitec Nutrition. Бренд выпускает качественные концентраты сывороточного протеина с высоким процентным содержанием белка. Примерная стоимость за 1 кг – от 1150 рублей.

1. Pure Protein. Демократичный бренд спортивного питания, который выпускает качественную продукцию. Цена на концентрат сывороточного протеина за 1 кг около 925 рублей.

1. SynTrax. Марка славится качественными изолятами сывороточного протеина, которые проходят качественную переработку. Цена за 1 кг от 1820 рублей.

1. Weider. Достойными внимания продуктами данного бренда стали комплексные протеины по выгодной цене – от 1600 рублей за 1 кг.

Принцип работы протеина

Вещество в больших дозах способствует быстрому набору мышечной массы, а также избавлению от лишних килограммов. Для достижения этих целей невозможно получить достаточное количество вещества, питаясь в обычном режиме. При чрезмерном же старании можно получить такие негативные последствия, как растянутый желудок и нарушение пищеварительных процессов. Поэтому спортсмены принимают в пищу специальные протеиновые напитки. Такой коктейль быстро усваивается, расщепляется на аминокислоты и всасывается в кровь. Кроме того, он способствует не только росту мышечной массы, но и восстановлению мышечных волокон, поврежденных во время интенсивных тренировок.

Что касается похудения, то в этом процессе вещество играет немаловажную роль. Дело в том, что при избавлении от лишнего веса путем строгих диет и тренировок можно получить чрезмерную худобу, так как нарушается белковый синтез. Для предотвращения этого и поддержания тонуса мышц в период активных спортивных занятий необходимо употреблять достаточный объем этого вещества.

Плюсы и минусы протеина

Разумное употребление протеиновых продуктов приносит пользу спортсменам и борющимся с лишним весом. Благодаря этому веществу можно добиться следующих результатов:

• ускоренное наращивание мышечной массы;
• увеличение показателей силы и выносливости;
• повышение эффективности спортивных занятий;
• уменьшение аппетита (за счет снижения уровня сахара в крови);
• нормализация уровня инсулина (в том числе у людей, имеющих диабет второго типа);
• поступление в организм достаточного количества белка без нагрузки на пищеварительную систему.

При этом нужно отметить, что протеин не является полностью безвредным, поэтому обладает следующими недостатками:

• может стать причиной расстройства пищеварения (особенно при непереносимости лактозы);
• чрезмерное употребление может негативно повлиять на работу почек и печени;
• в состав продукта входят подсластители и ароматизаторы, так как изначально протеиновый напиток имеет неприятные вкусовые качества.

Противопоказания

Нельзя не сказать о существующих противопоказаниях к приему спортпита, и серьезными препятствиями могут стать следующие причины:

аллергия на белок;
почечные или печеночные заболевания;
пониженная выработка желудочного сока (прием с осторожностью).

Как выбрать себе коктейль?

Для начала следует определиться с целями приема. После этого можно подобрать себе продукт из 10 лучших протеинов, представленных ниже:

1. Если цель атлета — похудение, то следует выбрать протеин с минимальным содержанием или с полным отсутствием углеводов и жиров. Но не обязательно при этом тратиться на дорогостоящий многокомпонентный состав. Вполне хватит простого сывороточного протеина, просто перед покупкой следует внимательно изучить упаковку.
2. Рейтинг лучших протеинов для набора мышечной массы представлен ниже. Как правило, люди начинают принимать смеси именно с целью набора мышц. Так что для этой цели подойдет любой протеин. В период массонабора нет смысла выбирать продукт с низким содержанием жиров. Параллельно с протеином можно принимать и гейнер.
3. Если цель — жиросжигание и сокращение подкожной жировой клетчатки до минимума перед соревнованиями, при этом необходимо сохранение набранной мышечной массы, то оптимальный выбор — многокомпонентный состав с отсутствием углеводов и жиров.

4. Syntha-6 BSN

Syntha-6 BSN — лучший протеин, если главным конкурентным качеством выбрать универсальность. В составе объединилось 6 видов белков, полностью усваивающихся за разные промежутки времени. Возможность комплексно принимать сывороточный и казеиновый протеин обусловила популярность Syntha-6 и большой спрос. Удачное комбинирование компонентов стало фактором, положительно влияющим на равномерное усвоение аминокислот организмом. Один приём эквивалентен количеству белка, содержащегося в четырёх куриных яйцах и порции куриной грудки, с той разницей, что нутриенты из пищи усваиваются на 30%, тогда как протеин «без потерь» доносит необходимые нутриенты. Продукт подавляет процесс распада мышечных структур, позволяет разнообразить привычную белковую составляющую в схеме питания за счёт вариативности вкусов. Единственным целесообразным дополнением могут стать добавки с жирными кислотами Омега-3.

Лучшие сывороточные концентраты для спортсменов

Сывороточные концентраты содержат до 85% белка. Степень их усвояемости меньше, чем у гидролизатов и изолятов. Но в отличие от них в концентратах больше гормонов роста, иммуноглобулинов, липидов, лактоферрина. Но главный их плюс – это доступная цена. В этой категории мы представляем 3 лучших добавки, которые увеличат результативность тренировок, заменят 1-2 приема пищи во время снижения веса, усилят эффект после физических нагрузок.

Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein

Рейтинг: 4.9

Известный бренд из США Ultimate Nutrition, основанный в 1979 году, производит широкий ассортимент продуктов для спортивного питания. Инновационный комплекс с сывороточными пептидами отличается повышенной усвояемостью, быстрым поступлением аминокислот в кровь и длительной поддержкой уровня анаболизма.

Сывороточный протеин подходит для аэробных и анаэробных тренировок. В нем содержатся все заменимые и незаменимые аминокислоты, которые необходимы для роста мышц. На выбор вкусы клубники, банана, ванили, шоколада, малины.

Одна банка 2,39 кг рассчитана на 80 порций. Рекомендовано принимать 1-3 раза в день до и после тренировки для улучшения результатов. Энергетическая ценность при 1 приеме – 120 ккал.

Достоинства

• ускоренный рост мышц;
• приятный вкус;
• для всех видов тренировок;
• в составе весь перечень аминокислот;
• мгновенно усваивается;

Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard

Рейтинг: 4.8

Высокоэффективный сывороточный протеин содержит минимальное количество жиров и углеводов. Он способствует уменьшению подкожного жира и формированию рельефной мускулатуры, ускоряет восстановление организма после усиленных тренировок и синтез белка, компенсирует недостаток аминокислот.

Пройдя многоступенчатую микрофильтрацию, концентрат сохраняет большое количество кальция и небольшое – натрия. Сывороточные пептиды исключают возникновение белкового голода во время нагрузок и после них.

На выбор представлены 11 вкусов: торт, крем, капучино, кофе, печенье, ваниль и другие. Доступно несколько вариантов упаковок: 943, 2350, 4700 г. Пользователи отметили множество разных вкусов, быстрое приготовление коктейлей и ускоренный набор мышечной массы.

Достоинства

• быстро растворяется;
• быстрое наращивание мышц;
• замедляет накопление жира в печени;
• высокая степень усвояемости;
• многообразие вкусов;

Myprotein Impact Whey Protein

Рейтинг: 4.7

Далее в рейтинг вошел сывороточный протеин известной марки из Великобритании, специализирующейся на выпуске доступного спортивного питания. Impact Whey Protein способствует наращиванию массы и быстрому восстановлению, обладает пролонгированным действием, улучшает физическое состояние и повышает выносливость при интенсивных нагрузках.

Огромный выбор приятных вкусов позволит каждому приобрести протеин по своему предпочтению. База: банан, шоколад, яблоко, печенье, ваниль и другие. Одна порция содержит 21 г (80%) белка и имеет энергетическую ценность в 103 ккал.

Протеин рекомендовано принимать до и после тренировок, а также для ускорения наращивания мышечной массы и в течение дня.

Достоинства

• большой выбор вкусов;
• быстрое формирование мускулатуры;
• подходит для тренировок любой интенсивности;
• содержит все незаменимые аминокислоты;
• высококачественный протеин;

ULTIMATE NUTRITION ISO SENSATION 93 — комплексное воздействие

Стоимость — 1 600 рублей.

Лидер в номинации цена + качество. Оказывает комплексное воздействие, если грамотно продумана спортивная тренировка. Повышенная концентрация белковых элементов. Масса дополнительных полезных микрокристаллических веществ.

Присутствует глютамин и Colostrum, которые активно регулируют биологические и химические процессы в организме человека. Происходит быстрое усвоение белкового содержания и аминокислот.

Достоинства:

• Ускоряет анаболизм. Даже при разогреве мышечной массы, питательные элементы не подлежат распаду.
• Присутствует изолят IsoChill.

Основной минус препарата — возможные побочные эффекты в первые дни приема. Имеется ряд противопоказаний, к которым относятся индивидуальная непереносимость отдельных компонентов.