Гуарана: польза и вред для человека

Побочные эффекты

Считается, что гуарана, ее препараты действуют на человека мягче, чем кофе.

Действительно, побочные реакции встречают не часто, но совпадают с признаками неумеренности в культуре кофепития:

• учащение дыхания;
• ускорение ЧСС, переходящее в нарушение ри src=»https://ladysdream.ru/wp-content/uploads/2018/07/guarana-2.jpg» class=»aligncenter» width=»600″ height=»400″
• звон в ушах;
• частое мочеиспускание;
• расстройство пищеварения до рвоты, диареи с болями в кишечнике;
• пересыхание во рту;
• меркнущие ощущения в глазах;
• подергивания тела, спазмы, тремор;
• покраснение, гиперчувствительность покровов, круги под глазами;
• перевозбужденность, тревога, преходящая в приступы немотивированной паники;
• расстройство сна или наоборот сонливость;
• ощущение жара или холодный пот.

Эти симптомы могут быть одиночными, сочетанными, разными по интенсивности. При возникновении дискомфорта рекомендуется уменьшить дозировки, постепенно доведя их до 0. В случае сильного недомогания следует обратиться к врачу.

Безопасность и токсичность

Общая информация

Ввиду того, что в состав гуараны входит кофеин, гуарана способна приводить к интоксикации, особенно это может проявляется у людей с повышенной чувствительность к кофеину. Данный факт был доказан в ходе практических исследований.

Список использованной литературы:

Dalonso N, Petkowicz CL Guarana powder polysaccharides: Characterisation and evaluation of the antioxidant activity of a pectic fraction . Food Chem. (2012)

Heckman MA, Weil J, Gonzalez de Mejia E Caffeine (1, 3, 7-trimethylxanthine) in foods: a comprehensive review on consumption, functionality, safety, and regulatory matters . J Food Sci. (2010)

Saldaña MD, et al Extraction of methylxanthines from guaraná seeds, maté leaves, and cocoa beans using supercritical carbon dioxide and ethanol . J Agric Food Chem. (2002)

Yamaguti-Sasaki E, et al Antioxidant capacity and in vitro prevention of dental plaque formation by extracts and condensed tannins of Paullinia cupana . Molecules. (2007)

Benoni H, Dallakian P, Taraz K Studies on the essential oil from guarana . Z Lebensm Unters Forsch. (1996)

Mattei R, et al Guarana (Paullinia cupana): toxic behavioral effects in laboratory animals and antioxidants activity in vitro . J Ethnopharmacol. (1998)

Development of tablets containing semipurified extract of guaraná (Paullinia cupana)

Rodrigues M, et al Herb-Drug Interaction of Paullinia cupana (Guarana) Seed Extract on the Pharmacokinetics of Amiodarone in Rats . Evid Based Complement Alternat Med. (2012)

Effect of crude extract and its semi purified constituents from guaraná seeds Paullinia cupana Var. Sorbilis (Mart.) lucke on cognitive performance in Morris water maze in rats

Effect of crude extract and its semi purified constituents from guaraná seeds Paullinia cupana Var. Sorbilis (Mart.) lucke on cognitive performance in Morris water maze in rats

Haskell CF, et al A double-blind, placebo-controlled, multi-dose evaluation of the acute behavioural effects of guaraná in humans . J Psychopharmacol. (2007)

Kennedy DO, et al Improved cognitive performance and mental fatigue following a multi-vitamin and mineral supplement with added guaraná (Paullinia cupana) . Appetite. (2008)

Otobone FJ, et al Effect of lyophilized extracts from guaraná seeds {Paullinia cupana var. sorbilis (Mart.) Ducke} on behavioral profiles in rats . Phytother Res. (2007)

Campos AR, et al Acute effects of guarana (Paullinia cupana Mart.) on mouse behaviour in forced swimming and open field tests . Phytother Res. (2005)

Subbiah MT, Yunker R Studies on the nature of anti-platelet aggregatory factors in the seeds of the Amazonian Herb Guarana (Paullinia cupana) . Int J Vitam Nutr Res. (2008)

Portella Rde L, et al Guaraná (Paullinia cupana Kunth) effects on LDL oxidation in elderly people: an in vitro and in vivo study . Lipids Health Dis. (2013)

Wershil BK, et al 125I-fibrin deposition in IgE-dependent immediate hypersensitivity reactions in mouse skin. Demonstration of the role of mast cells using genetically mast cell-deficient mice locally reconstituted with cultured mast cells . J Immunol. (1987)

Acharya UR, et al Effect of vitamins C and E on spermatogenesis in mice exposed to cadmium . Reprod Toxicol. (2008)

Leite RP, et al Protective effect of Guaraná (Paullinia cupana var. sorbilis) pre-treatment on cadmium-induced damages in adult Wistar testis . Biol Trace Elem Res. (2011)

da Costa Miranda V, et al Effectiveness of guaraná (Paullinia cupana) for postradiation fatigue and depression: results of a pilot double-blind randomized study . J Altern Complement Med. (2009)

Fukumasu H, et al Chemopreventive effects of Paullinia cupana Mart var. sorbilis, the guaraná, on mouse hepatocarcinogenesis . Cancer Lett. (2006)

Heard CM, et al In vitro transdermal delivery of caffeine, theobromine, theophylline and catechin from extract of Guarana, Paullinia Cupana . Int J Pharm. (2006)

Harrold JA, et al Acute effects of a herb extract formulation and inulin fibre on appetite, energy intake and food choice . Appetite. (2013)

Pontieri V, et al The herbal drug Catuama reverts and prevents ventricular fibrillation in the isolated rabbit heart . J Electrocardiol. (2007)

Campos MM, et al Pharmacological and neurochemical evidence for antidepressant-like effects of the herbal product Catuama . Pharmacol Biochem Behav. (2004)

Гуарана: как принимать?

Семена такого природного энергетика являются уникальными, поэтому существует несколько форм выпуска. Это может быть жидкий экстракт, таблетки или ампулы. Продаются они, чаще всего, в магазине спортивного питания, гораздо реже – в аптеках. Перед их использованием нужно внимательно изучить инструкцию по применению препарата. Очень удобна гуарана в одноразовых саше – перед тренировкой следует выпить только одну дозу, а организм начинает тратить все, что накопил.

Нельзя принимать препараты после 17 часов, потому что тонизирующее действие способно вызвать бессонницу. Гуарану нельзя употреблять постоянно, без перерыва. После 6 недель регулярного приема нужно делать перерыв в 4 недели. В этот период следует придерживаться сбалансированной диеты и ограничить употребление высококалорийных продуктов. Перерыв рекомендуется делать для того, чтобы не возник эффект привыкания, иначе придется регулярно повышать дозы, а это негативно сказывается на работе сердца.

Применение гуараны в спортивном питании

Человек, который занимается спортом, стремится к формированию безупречного мышечного корсета, повышению выносливости организма и полному избавлению от жировой прослойки

Гуарана является важной составляющей спортивного питания. Перед тем как начать ее употреблять, желательно проконсультироваться с врачом и тренером, которые определят необходимую дозировку и способ применения

Благодаря обезболивающим качествам, гуарана используется в спортивной медицине

Кроме анестезирующего действия, это растение способствует выведению из натруженных мышц молочной кислоты, которая вызывает мышечную боль при физических перегрузках

Благодаря обезболивающим качествам, гуарана используется в спортивной медицине. Кроме анестезирующего действия, это растение способствует выведению из натруженных мышц молочной кислоты, которая вызывает мышечную боль при физических перегрузках.

Чтобы улучшить свои показатели, многие спортсмены употребляют гуарановые напитки. В гуаране содержится теобромин и кофеин, усиливающие концентрацию внимания и предотвращающие усталость. Кроме того, это растение положительно влияет на работу сердечной мышцы и повышает работоспособность, поэтому такой растительный энергетик можно считать лучшим разрешенным допингом.

Гуарана для похудения

Семена гуарана используют и для похудения. Диета с использованием этого растения является очень комфортной. Любая диета содержит определенные ограничения, вызывая упадок сил и усталость из-за недостатка различных веществ в организме. Входящие в состав растения полезные вещества, помогают стимулировать работу сердечно-сосудистой системы. Благодаря этому худеть с гуараной совершенно безопасно.

Однако, это не означает, что похудеть можно только выпив несколько стаканов напитка с гуараной и при этом лежать на диване. Чтобы это растение проявило свои качества в полную меру, следует заниматься спортом. Как советуют специалисты, гуарану нужно принимать перед тренировкой. В этом случае организм, который подстегивает кофеин, начинает активно расходовать свои внутренние жировые запасы и таким образом вырабатывает энергию из собственных жиров. Особенно эффективно это растение в тех случаях, когда необходимо сбросить вес за короткий срок.

Полезные свойства гуараны

Американские индейцы много веков назад уже умели использовать стимулирующие возможности растения. Плодами лианы заглушали чувства голода, усталости, лечили инфекции, головную боль, лихорадку, спазмы, кишечные расстройства, боли в суставах. С приходом цивилизации, а вместе с ней крепкого алкоголя, растительными напитками аборигены облегчали похмельные страдания.

Гуарана – это такое удачное сочетание полезных веществ и вкуса, что ей нашлось широкое применение:

• в приготовлении шоколада, конфет, кофе;
• производстве энергетических, алкогольных, десертных напитков;
• изготовлении косметических, гигиенических средств;
• в чаях, спиртовых экстрактах, капсулах, таблетках, эликсирах для повышения спортивной выносливости, похудения;
• в медицине (отдельные страны).

Лабораторные исследования показали антиоксидантные, антибактериальные свойства гуаранина. Клинические опробования растительного экстракта в дозировках 37,5-300 мг продемонстрировали положительное влияние на когнитивность (восприятие нового), память, тонус, настроение человека.

Ученые США не признали за гуараной лечебного потенциала, но согласились с целесообразностью ее использования как пищевой добавки.

Эффективное действие гуараны для снижения веса!

Медицинскими исследованиями установлено, что гуарану можно успешно использовать в качестве средства для сжигания нежелательных жировых отложений.

В перерыве желательно придерживаться щадящей диеты, чтобы не снижать процесс жиросжигания. Постоянный прием гуараны значительно снижает аппетит, а при дополнительных физических нагрузках — вес.

Вещество входит в большое количество биологических добавок для тех, кто занимается строительством своего тела и тех, кто желает активного и эффективного снижения массы тела. Такие процессы объясняются большим содержанием в растении сапонинов, которые практически вычищают жировые ткани и бляшки на стенке сосудов.

В рассматриваемом растении содержится огромное количество активных веществ, которые способны ускорять обмен веществ и сжигать лишнее количество жировых отложений. Особенно эффективно гуарана подавляет аппетит (а в сочетании с зеленым чаем это происходит великолепно!).

Используя уникальное свойство растения, способствующее похудению, производители лекарств и пищевых добавок активно внедряют экстракты гуараны в изготовление очередных порошков, таблеток, капсул, которые призваны снижать лишнюю массу тела.

Объяснение феномену сжигать жир весьма простое: кофеин растения положительно способствует выработке адреналина, который ускоряет процесс расщепления и транспортировки жирных кислот в кровоток. Среди медиков есть гипотеза, что кофеин гуараны полностью сохраняет мышечный гликоген.

Рассмотрим один биологически активный комплекс — Гуарана актив. Применяется он как тонизирующее и общеукрепляющее средство, которое способно стимулировать и укреплять ЦНС (центральную нервную систему), а также сердечную деятельность.

Рекомендуется в качестве активного средства для значительного снижения аппетита во время жиросжигающей диеты. Является биостимулятором процессов восстановления поврежденных тканей.

Правила употребления

Действие гуаранина продолжается 6-8 часов, поэтому принимать его достаточно 2 раза в день. Паулиния не вызывает привыкания, то есть эффект от ее применения при длительном употреблении не снижается. Какой бы вид гуараносодержащего препарата вы не использовали, суточная доза чистого концентрата Paullinia cupana не должна превышать 5 г.

Прием БАДа лучше осуществлять за полчаса, максимум час до предполагаемой физической нагрузки. Тогда гуаранин сможет наилучшим образом выполнять свою основную задачу – стимулировать активный термогенез, как ответ на мышечные усилия. Способ употребления каждой из форм препарата указан в инструкции, здесь мы приводим стандартный рецепт приготовления напитка из порошка паулинии.

Чтобы приготовить горячий напиток, нужно поместить 2 чайные ложки растворимого порошка в предварительно прогретый сухой заварной чайник и залить горячей, но не кипящей водой. Затем напиток 2–3 минуты следует настоять и пить как обычный кофе – с сахаром, медом или молоком. Гуарановый порошок можно использовать также в виде биодобавки при приготовлении варенья, джема, пастилы, бутербродного масла, овощных и фруктовых салатов.

Побочные эффекты гуараны

Имейте в виду, что точная безопасность гуараны относительно неизвестна, учитывая отсутствие хорошо продуманных клинических исследований. Список побочных эффектов, приводящихся ниже, не является определенным, и вы должны проконсультироваться с вашим врачом о других потенциальных побочных эффектах, основанных на вашем состоянии здоровья и возможных взаимодействиях с лекарствами или биологическими добавками.

Полезные свойства гуараны и её побочные эффекты

Большинство приведенных побочных эффектов гуараны являются прямым результатом применения энергетических напитков с экстрактом гуараны. Потребители испытывали негативные симптомы, подобные передозировке кофеина или связанные с высоким содержанием фруктозы кукурузного сиропа в напитках. (, )

Несмотря на то, что гуарана досконально не изучена, следует ожидать, что она будет демонстрировать тот же спектр побочных эффектов, что и кофеин. ()

В одном случае у 44-летнего мужчины без существенных проблем со здоровьем появились симптомы токсичности кофеина после приема внутрь экстракта гуараны. Он испытывал тошноту, рвоту, беспокойство и учащенное сердцебиение. (, )

Клетки человеческого мозга увеличивали скорость гибели в присутствии комбинации кофеина, таурина и гуараны. Это основная комбинация энергетических напитков. ()

В исследовании, включавшем 27 человек, ни один из участников не сообщал о каком-либо неблагоприятном влиянии на настроение или беспокойство после приема экстракта гуараны в объеме 360 мг 3 раза/сут в течение 5 дней. ()

Экстракт семян гуараны показал низкую токсичность, о чем свидетельствует неизменная средняя продолжительность жизни у мышей, которых длительное время кормили этим экстрактом. (, )

Исследования показали, что употребление гуараны может препятствовать тому, как люди с сахарным диабетом перерабатывают сахар, усложняя их контроль за уровнем глюкозы в крови. ()

Гуарана употреблялась женщинами во время беременности, однако прием в больших дозах (более 200 мг) может привести к выкидышу и нарушению развития плода. Рекомендуется, чтобы кормящие матери не употребляли гуарану в любом виде, так как это может негативно повлиять на здоровье новорожденного. ()

В опытах на крысах было показано, что гуарана меняет микрофлору кишечника в худшую сторону, из-за своих токсических, антимикробных и противовоспалительных свойств. Крысы получали экстракт гуараны в течение 21 дня. ()

Взаимодействие с лекарствами

Амиодарон, препарат, используемый для лечения аритмии сердца, выдавался группе крыс вместе с экстрактом гуараны. У крыс, принимавших гуарану, наблюдалось снижение уровня этого препарата в крови, что свидетельствует о снижении биодоступности лекарства. ()

Основная информация

Растение Paullinia cupana (амазонская гуарана), также известное как гуарана, является фруктовым, а его семена обычно измельчаются до порошка и традиционно используют в медицине Амазонии.
Гуарана потребляется в основном ввиду своих тонизирующих свойств.
Гуарана, возможно, обладает противораковыми свойствами, однако для их окончательного утверждения требуется провести гораздо больше исследований, чем имеется на данный момент. Гуарана не способствует сжиганию жира.
В гуаране содержатся ксантины, такие как кофеин, катехины, танины и процианидины. Хотя и известно, как данные составляющие воздействуют по отдельности, для выявления их общего воздействия в гуаране необходимы дополнительные исследования.
Хотя гуарана и славится большим содержанием кофеина, средняя доза гуараны содержит его умеренное количество.
Другие названия: Гуарана, гуаранá, бразильское какао
Не путать с: женьшенем (Женьшенем обыкновенным)
Разновидность:

• Сжигателей жиров
• Чая

Внимание! Гуарана снижает действие сердечного препарата амиодарона!

Гуарана применение

Гуарана обладает тонизирующими свойствами, поэтому ее широко применяют при производстве спортивного питания. Ее рекомендуют спортсменам для повышения выносливости и увеличения продолжительности спортивных тренировок. Она уменьшает боль при травмах, вывихах и растяжениях.

Гуарану применяют в спортивной сфере из-за  того, что она обладает анестезирующим действием. Кроме этого, она обладает способностью выводить из мышц молочную кислоту, оберегая их от болей во время долгих тренировок.

Из-за высокого содержания в ней кофеина ее добавляют во многие медицинские препараты. Добавляют гуарану в безалкогольные напитки, используют в качестве добавки к пище для повышения физической и умственной активности.

Применяют гуарану в косметологии, медицине, фармацевтике.

В медицине в основном используют ягоды и семена. Препараты на их основе рекомендуют при мигрени, головных болях, дизентерии, артрите, лихорадке.

В косметологии экстракт гуараны добавляют в крема для похудения, антивозрастные крема, лосьоны для увядающей кожи, шампуни по уходу за волосами.

В напитках на основе гуараны, кроме кофеина, содержится теобромин, который улучшает память и внимание, повышает выносливость, нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Из нее готовят биодобавки, энергетические напитки, которые заряжают организм энергией и хорошим настроением

Из нее готовят биодобавки, энергетические напитки, которые заряжают организм энергией и хорошим настроением.

В косметологии

Гуарана обладает отшелушивающими и тонизирующими свойствами. Ее используют для лифтинга, укрепления сосудов, для устранения темных кругов под глазами.

Антицеллюлитный скраб

Для его приготовления потребуется:

• 3 ст. л. порошка гуараны;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• Пол чайной ложки кокосового масла. 

Все компоненты смешиваем до однородной массы. Распариваем кожу и наносим смесь легкими массажными движениями. Массируем кожу 7 минут, затем смываем смесь прохладной водой. Наносим антицеллюлитный крем или увлажняющий лосьон.

Увлажняющая маска

Для ее приготовления понадобится:

• 2 ст. л. голубой глины;
• 3 ст. л. настоя ромашки;
• 4 капли вытяжки гуараны;
• 3 капли лавандового масла.

Все смешиваем до получения кашицеобразной массы. На очищенное лицо и шею на 10 минут наносим маску массажными движениями, не затрагивая область вокруг глаз. Если возникнет чувство стянутости, слегка смачиваем кожу кончиками пальцев или распылителем.

Маску смываем теплой водой и наносим увлажняющий крем. Повторяем процедуру 1 раз в неделю.

Гуарана[править | править код]

Гуарана (guarana)

или«Paulinia cupana Kunth» (по имени С. Паули (1603-1680) исследователя флоры Дании) — вечнозеленый ползучий кустарник из семейства сапиндовых Sapindaceae, растет в бассейне реки Амазонка в Бразилии и Венесуэле.

Дикорастущую гуарану можно встретить в различных районах штата Амазонас в Бразилии. Но, уже много лет в таких штатах как Бразилия, Пара, Гояс и Мату-Гросу гуарану выращивают и для промышленных целей.

При благоприятных условиях гуарана может взбираться на высоту до десяти метров. Ее темные ветки обрамлены листьями овальной формы с зубчиками по краям и цветками на коротких черенках, собранными в соцветия. Растение начинает приносить плоды только на третий год, в январе или феврале. А с пятилетнего куста гуараны уже можно собрать примерно около трех килограммов плодов.

Плод гуараны обычно желтого цвета с ярко-красной верхушкой, содержит один или два гладких овальных семени размером примерно с виноградину. Вот эти-то семена, а не сама мякоть, и являются основным продуктом, из которого бразильцы готовят напиток. Поэтому для удаления этой мякоти плоды сначала вымачивают. После отделения сочной оболочки семена моют, высушивают, поджаривают и измельчают в порошок. Позже этот порошок, содержащий кофеин, смешивают с водой, добавляя иногда какао и маниок (род растений семейства молочайных, растет в тропиках Америки).

Местные индейцы с давних времен использовали плоды гуараны для приготовления не только тонизирующего, но и лечебного напитка.

Многие приверженцы напитка из гуараны отмечают его лечебные свойства, утверждая, что это не просто тонизирующий напиток, но и успокоительное средство, поддерживающее работу сердца, а также эффективное лекарство против артериосклероза. Считается, что гуарана помогает и при лечении дизентерии, мигрени и невралгии.

Отличительные признаки

Описание внешнего вида. Крупные листья сложены в пучки. Побеги растения тёмные, зубчатые, овальных очертаний. Достигают 10 метров длины, из-за чего сбор растения усложняется. На коротких черенках образовываются соцветия. Цветки душистые, белого цвета.

Размер плодов можно сравнить с виноградинами или с плодами кофейного дерева. Плод жёлтый, его верхняя часть алого цвета (коробочка). Плоды гуараны покрывает плотная кожура. Когда овощ созревает, обнажается чёрное семя овальной формы, когда кожица лопается. Внутри плода 1 или 2 семени.

В Португалии плод называют «guaraná». На языке индейцев мауэ это означает “плод формы человеческих глаз”. Растение открыл К. Паули в 17 веке.