Arginine

Продукты с высоким содержанием аргинина

Тем, кто не занимается спортом и не испытывает больших физических и нервных нагрузок, достаточно немного откорректировать питание. Продукты с самым высоким содержанием аргинина:

Регулярное употребление продуктов, в которых содержится аргинин, позволяет получать необходимое суточное количество аминокислоты без приема БАДов.

Описание фармакологического действия

Аргинин — аминокислота, которая способна синтезироваться в организме самостоятельно из других аминокислот, но при различных заболеваниях или дефиците в рационе белка ее синтез резко снижается, также одним из факторов снижения синтеза аргинина является возраст.
Участие в организме
Эта аминокислота необходима для синтеза ряда белков. Биологическое участие L-аргинина в организме человека связывают с синтезом оксида азота (NO). Большая часть эффектов, приписываемых аргинину, выполняется его метаболитом — оксидом азота

L-аргинин является предшественником этого важного вещества. Чем замечателен оксид азота?
NO — Оксид азота — это вещество, образующееся в клетках организма в момент окисления L-аргинина

который, затем, выступает в качестве инициатора множества упорядоченных биохимических реакций, ведущих к различным биологическим эффектам, без которых человеческий организм не смог бы существовать.
Роль L-аргинина в организме:
— Участие в работе сердечно-сосудистой системы
— Участие в работе нервной системы
— Участие в работе детоксикационной функции печени
— Участие в работе иммунной системы
— Структурный компонент соединительной ткани
— Участие в работе репродуктивной системы
— Участие в работе ЖКТ, гастропротективное действие
Участие в работе сердечно-сосудистой системы
Оксиду азота ученые присвоили название — Эндотелиальный релаксирующий фактор, неслучайно — это важнейший регулятор сосудистой системы. Главный его эффект — способность влиять на тонус сосудов, а если точнее, то расслаблять их (снимать спазм).
Улучшается работа сердечной мышцы. L-аргинин, как и другие донаторы NO, могут не только предупредить, но и купировать приступ стенокардии. За счет расслабления сосудов, увеличивается приток крови, а значит и кислорода к сердечной мышце. Сердце вновь способно «дышать» в соответствии с его нагрузкой. В некоторых странах (Япония, Греция) в случае острого приступа стенокардии используют L-аргинин как препарат скорой помощи, в виде инъекций.
Участие на другие сосуды
Улучшает кровообращение и доставку кислорода сосудов головного мозга, периферических сосудов (конечностей). Увеличивает приток крови к наружным половым органам. По данным авторов улучшает микроциркуляцию сосудов глаза и снижает внутриглазное давление.
Прием L-аргинина сопровождается улучшением динамики у больных сахарным диабетом за счет улучшения эндотелиальной функции .
Снижение NO является одной из предпосылок возникновения и прогрессирования атеросклероза. Авторы предлагают совместно использовать L-аргинин и антиоксиданты, с целью понижения уровня холестерина и уменьшения прогрессирования атеросклероза .
Участие в работе нервной системы
L-аргинин участвует в коммуникации между нервными клетками. Способствует синаптической пластичности и улучшению памяти, а также является медиатором (импульсного передатчика), обуславливающего релаксацию гладкомышечных клеток пищеварительного тракта, бронхов и др.
Участие в работе детоксикационной функции печени
При дефиците аргинина, в первую очередь, страдает система, отвечающая за выведения аммиака из организма и его обезвреживания. В этой системе задействованы печень и почки, а цепь биохимических реакций носит название орнитиновый цикл.
Орнитиновый цикл или, по другому — цикл мочевины — это циклический ферментативный процесс последовательных превращений аминокислоты орнитина, приводящий к синтезу мочевины. Орнитиновый цикл — важнейший путь обезвреживания аммиака, при его несостоятельности страдает весь организм и в первую очередь печень и почки, т.к. высокая концентрация мочевины ведет к их повреждению.
Аргинин и иммунная система
Синтезируемый в макрофагах и моноцитах NO обеспечивает их цитотоксическую и цитостатическую активность по отношению к чужеродным клеткам, в том числе и к микробным, активирует Т-лимфоциты и иммуноглобулин Е.
Аргинин и соединительная ткань
L-аргинин входит в состав коллагена, который усиливает каркас мышц, хрящей.
Аргинин и репродуктивная система
От нормального уровня в организме L-аргинина зависит не только эректильная функция, но и сперматогенез. Известно, что на фоне дефицита L-аргинин изменяется состав спермы.
Аргинин – кому и когда он полезен
Как общеукрепляющее средство для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, печени. Рацион с низким содержанием питательных веществ, восстановительный период после приема гепатотоксичных лекарственных препаратов и перенесенных интоксикаций, в период повышенной физической нагрузки.

Что это такое

Аргинин (2-амино-5-гуанидинпентановая кислота) — основная, частично заменимая α-аминокислота. Известна в виде двух изомеров — L и D. L-Arginine является структурной составляющей пептидов и белков (особенно основных — гистонов и протаминов).

В организме взрослого здорового человека вырабатывается в достаточном количестве. У детей, пожилых и больных продуцирование замедляется. Биосинтез осуществляется из цитруллина, орнитина и диметиларгинина.

Основная биологическая роль: является ключевым метаболитом в процессах азотистого обмена, донором оксида азота (за открытие данного свойства учёные Р. Ф. Фуршгот, Л. Дж. Игнарро и Ф. Мурад получили в 1998 году Нобелевскую премию в области медицины). NO (оксид азота) регулирует тонус сосудов, и от него зависят давление и питание всех органов и тканей.

Участвует в выведении из организма продуктов распада отработанных белков

Является важной составляющей цикла «орнитин — цитруллин — аргинин», благодаря которому из тканей активно устраняются молочная кислота, мочевина и другие токсины

Химическая формула: C₆H₁₄N₄O_2.

Структурная формула:

Общая характеристика

Аргинин впервые был выделен в 1880 годах из рога животного. Сейчас это вещество известно благодаря своим многочисленным положительным свойствам.

Пожалуй, наиболее важная характеристика аргинина состоит в том, что он является субстратом в синтезе оксида азота, который регулирует тонус сосудов, обеспечивает им гибкость и укрепляюще воздействует на всю сердечно-сосудистую систему. Благодаря способности повышать уровень оксида азота, аргинин считается полезным при сердечно-сосудистых заболеваниях, серповидноклеточной анемии. Оксид азота синтезируется в разных клетках человеческого организма и участвует во многих физиологических процессах.

Аргинин укрепляет иммунную систему, регулирует гормональный уровень, а также сахар в крови. Усиливает мужскую фертильность. Исследования показывают, что эта аминокислота способна улучшить циркуляцию крови, поэтому столь значима для лечения болезней сердца и при импотенции.

Благодаря нейтрализации аммиака и других токсинов, способствует детоксикации печени. Лабораторные опыты показали, что аргинин способен снижать жировые запасы, ускорять метаболизм и способствовать интенсивной потери веса.

Высокая концентрация аргинина содержится в коже, соединительной ткани и мышцах. А благодаря свойству восстанавливать поврежденные ткани, полезен для спортсменов и людей, страдающих артритом. Также способствует быстрой регенерации, в том числе нервных, мышечных клеток и эпителия.

Аргинин является важным веществом для адекватной работы головного мозга , в частности, гипофиза. А именно, вместе с орнитином и фенилаланином способствует выработке гормона роста.

Зачем нужен аргинин?

Аргинин – это условно незаменимая кислота, выполняющая в организме очень важные функции. Именно она отвечает за рост и развитие мышечной массы, а также за уменьшение жиров в проблемных зонах. Аргинин укрепляет стенки сосудов, повышая их сопротивляемость различным вредным факторам, ускоряет естественную регенерацию поврежденных тканей, а еще обеспечивает восстановление организма после серьезных физических нагрузок. Ко всему прочему, эта кислота выводит шлаки и укрепляет иммунитет. Аргинин также препятствует развитию эректильной дисфункции, что, несомненно, оценят мужчины, занимающиеся спортом.

Эту кислоту не зря называют условно незаменимой. Все дело в том, что аргинин способен вырабатываться нашим организмом, но его дозировка слишком мала и не способна обеспечить нужный уровень сил и энергии для занятий бодибилдингом

Вот почему так важно обеспечить приток этого вещества извне с помощью различных пищевых добавок

Побочные эффекты

У отдельных пациентов прием L-Аргинина может сопровождаться следующими побочными эффектами:

• аллергическими реакциями;
• повышением риска обострения герпесвирусной инфекции;
• нарушениями функционирования иммунной защиты (в случае применения длительным курсом);
• расстройствами сна;
• повышением возбудимости.

До 18 лет не следует длительно принимать капсулы в дозе, превышающей несколько грамм.

У страдающих от артрита и инфекционных заболеваний пациентов прием средства может спровоцировать обострение воспалительного процесса, поэтому в подобных случаях рекомендуется дополнять терапию назначением Лизина или других противовирусных компонентов.

При активизации проявлений любой герпесвирусной инфекции применение БАД нежелательно по той причине, что вирусы используют аргинин для собственной репликации.

Значение и эффект от L-аргинина для здоровья

Кроме естественных процессов, которые регулярно происходят в человеческом организме, аминокислота L-Аргинин активно используется в медицине для лечения многих заболеваний. Способность повышения иммунитета, позволяет принимать аргинин как имуностимулятор. Он используется как поддерживающая терапия при ВИЧ и СПИД.

L-аргинин является натуральной и безопасной добавкой

Его влияние на гормональные процессы используется в качестве терапии при недостаточной выработке гормонов у подростков и как следствие замедленный рост и развитие. Свойства контроля процессов роста тканей организма, помогает при растяжении связок и переломах разной сложности. Также его приём снижает уровень холестерина, улучшает состояние сосудов, следовательно, положительно влияет на лечение гипертонической болезни.

Кроме влияния на физиологические процессы, замечено его психотропное воздействие на человека. Он назначается при глубокой депрессии. Положительно влияет на память, общее самочувствие.

Часто врачи назначают Аргинин как дополнение к основному лечению в качестве биологически активных добавок, акцентируя внимание на то, что это не лекарственное средство. Однако, замечены некоторые противопоказания к употреблению препарата Л-Аргинин

Для роста

Аргинин повышает уровень гормона роста (GH).

Препарат Л-Аргинин используется для поддержки гормональной терапии у детей, подростков при недостаточной выработке гормона роста, как стимулирующее вещество. В случае открытых зон роста он помогает увеличить рост человека. Однако не существует результатов достоверных исследований, подтверждающих этот факт. Назначение препарата в большей степени поддерживающая терапия.

Существует несколько методов, в комплексе с которыми были выявлены положительные показатели по увеличению роста пациента. Сюда относятся занятия плаваньем, гимнастика, разные методики вытяжения с помощью растяжек. Все комплексы действуют при открытых зонах роста. Перед применением препарата рекомендуется консультация у специалиста (эндокринолога). Не стоит забывать и о наследственном факторе.

Для волос

Аргинин используется не только в спорте, медицине, но и в косметологии. Он входит в состав шампуней, масок для волос, однако, наружное воздействие аминокислоты на внешний вид – это рекламный ход. Основное воздействие аргинин оказывает на внутренние процессы человеческого тела. Шампунь – только средством очищения кожи головы и волос. Аргинин в составе шампуня улучшает поступления кислорода к луковицам волос, но эффект заметен только по мере их отрастания.

Воздействия на потенцию

Так как аргинин участвует в выработке тестостерона, он имеет большое влияние на потенцию у мужчины. Кроме того, его влияние на метаболизм и обмен азотом способствует расслаблению кровеносных сосудов, расширение их. Этот механизм важен во время наступления эрекции. Аргинин способствует притоку крови к половым органам, что непосредственно повышает потенцию мужчины.

У здорового человека с полноценным питанием организм сам контролирует выработку аргинина. С наступлением 30-35 лет, эта способность снижается и требуется дополнительное поступление этой незаменимой аминокислоты. Дефицит аргинина можно скорректировать как с помощью специальной диеты и полноценного питания, так и с помощью употребления спортивных добавок.

Что такое L-аргинин?

L-аргинин — незаменимая аминокислота. Она в определенной степени обнаруживается практически в любой белковой пище. В отличие от лизина и метионина, ее дефицит крайне редко встречается в современных странах. Мы получаем достаточно этой аминокислоты даже при плохом питании.

Л-аргинин используется в спортивном питании из-за его взаимодействия с небольшой молекулой, называемой оксидом азота. Оксид азота — это газ, который в течении короткого времени существует в кровеносных сосудах, где он усиливает приток крови.

А L-аргинин увеличивает его синтез.

L-аргинин был самым первым «поставщиком оксида азота», который был тщательно изучен. И как только было доказано, что он эффективен, его начали продавать в виде пищевых биодобавок. Позже было обнаружено, что есть и другие вещества, которые обладают более выраженным действием. К тому же, с меньшим количеством нежелательных побочных эффектов. Но об этом подробнее чуть позже.

Продукты и добавки

В чем содержится треонин?

Аминокислота треонин встречается в природе в форме L-треонина. Хорошо сбалансированное питание, включающее высококачественные белковые продукты, обеспечит организм достаточным количеством для поддержания нормального уровня.

Лучшие треониновые продукты включают в себя:

1. Мясо свободного выгула (включая курицу, баранину, говядину и индейку)
2. Выловленная рыба (в том числе лосось)
3. Молочные продукты
4. Творог
5. Яйца
6. Морковь
7. Бананы
8. Семена кунжута
9. Семена тыквы
10. Фасоль
11. Эдамамэ
12. Спирулина
13. Чечевица

Дефицит треонина редко встречается у людей, придерживающихся сбалансированного питания с высоким содержанием белка. Для веганов и вегетарианцев употребление в пищу бобов, семян и гороха поможет поддерживать нормальный его уровень.

Порошок и капсулы L-треонина доступны в Интернете или в большинстве магазинов здоровой пищи. Вы также можете обнаружить, что добавки эластина содержат L-треонин.

Как принимать треонин и дозировка

Добавки треонина бывают в виде капсул по 500 мг, которые можно принимать до трех раз в день. Это в зависимости от потребностей в здоровье и уровня дефицита Т-аминокислот.

Наиболее распространенная доза L-треонина составляет 500–1000 мг в день. Исследования показывают, что дозы до четырех грамм в день в течение 12 месяцев безопасны.

Использование L-треонин для устранения дефицита или улучшения симптомов какого-либо заболевания лучше производить под наблюдением врача.

Если вы решили принимать треонин в форме добавок, рекомендуем рассмотреть следующие варианты:

• Morningstar Minerals, Immune Boost 77, минеральная добавка, 120 вегетарианских капсул
• Now Foods, Sports, Amino Complete, 360 растительных капсул
• Solgar, Комплекс незаменимых аминокислот, 90 растительных капсул

Рецепты

Есть так много способов включить треонин в свой рацион. Сосредоточьтесь на получении достаточного количества белка в питании.

Вы можете сделать это с органическим мясом, пойманной в дикой природе рыбой, яйцами, бобами, орехами и семенами. Вот для начала несколько полезных и вкусных рецептов:

• Рецепт курицы с грибами и сыром Пекорина. Этот низкоуглеводный, безглютеновый и кето-дружественный рецепт курицы, включающий грибы, топленое масло, гвоздику и сыр пекорино.
• Здоровые для сердца яйца Бенедикт рецепт со спаржей. Эта здоровая версия яиц Бенедикт готовится с противовоспалительными продуктами, такими как авокадо, спаржа и помидоры.
• Рецепт индейки с фасолью адзуки. Эта комбинация индейки и бобов богата треонином. В дополнение к белку, этот рецепт также содержит много полезных жиров и железа.

Аргинин в бодибилдинге: приемы, дозы, побочные действия

Синтетическая (не природная) аминокислота, превышающая допустимые дозировки может навредить (не факт) людям, имеющим следующие заболевания:

• Активный герпес;
• Дисфункцию печени;
• Астму;
• Разные расстройства ЦНС и психические отклонения;
• Нарушение работы почек.

Грудным детям, кормящим и беременным женщинам тоже не рекомендуется принимать этот препарат (да и смысла в его неупотреблении таким людям нет). Другие спортсмены должны быть осторожны в применении аминокислоты, потому что может быть отмечена ее индивидуальная непереносимость. Передозировка влечет такие побочные эффекты:

• Деформацию суставов;
• Падение давления;
• Диарею, тошноту;
• Увеличение массы тела;
• Проблемы с пищеварением;
• Утолщение ткани хрящей.

Аргинин в бодибилдинге играет важную роль, т.к. является донатором оксида азота, который необходим для синтеза мышечной ткани. Так что при физических нагрузках, в нашем случае в бодибилдинге аргинин способствует приросту мышечной массы и снижению лишнего жира.

И это только айсберг, сам по себе аргинин обладает массой плюсов, — очищает печень, помогает выделить гормон роста, укрепляет иммунную систему организма, способствует замедлению опухолей, рака, аргинин так же полезен при лечении различных расстройств, печени, травм почек.

Структура аргинина

нагрузок, так же ускоряет заживление травм, улучшает чувство накачки мышц (пампинг), для тех у кого проблемы с артериальным давлением, аргинин так же снижает его, способствует выделению спермы, улучшает питание мышц, увеличивает секрецию гормона роста.

Обратите внимание

И, тем не менее, проводилось много исследований на этот счет, где было доказано, что аргинин не влияет на продукцию оксида азота, он не расширяет сосуды, посему данная добавка является якобы бесполезной в бодибилдинге. В общем как они утверждают его применение нецелесообразно.

Аргинин можно получать, как и со спортивного питания, так и с обычной пищи. Т.к. аргинин не является незаменимой кислотой, а это значит, что он может синтезироваться в нашем организме. Но, к сожалению он не может выводить достаточное его количество, посему мы должны получать его из пищи или спорт.пита.

Специально для Вас, составленная таблица продуктов питания, в которых содержится аргинин на 100 грамм продукта указано количество белка.

Продукт  Белок  Аргинин

Свинина сырая20,95 г1394 мг

Сырое куриное филе21,23 г1436 мг

Сырое филе лосося20,42 г1221 мг

Коровье молоко, 3,7 % жирности3,28 г119 мг

Кедровые орехи13,69 г2413 мг

Грецкие орехи15,23 г2278 мг

Тыквенные семечки30,23 г5353 мг

Кукурузная мука6,93 г345 мг

Рис нешлифованный7,94 г602 мг

Гречишный хлеб13,25 г982 мг

Горох сушеный24,55 г2188 мг

Из спорт.пита, аргинин доступен в чистом виде. Т.е. без каких либо добавок, но он так, же входит в состав других спортивных добавок. Как я уже говорил, было много исследований, где показано бесполезность данной добавки, однако это очень спорный вопрос. Многие известные культуристы как принимали, так и принимают. Не смотря на то, что там говориться.

Что такое аргинин?

Наиболее благоприятное время для приема аргинина — до и после тренировки. Это улучшит питание мышц и усилит пампинг (эффект накачки). Если вы хотите увеличить секрецию гормона роста, то принимайте аргинин на ночь.

Оптимальные дозы – это до 10 г в день. Чем выше доза, тем эффект лучше, однако агент NO, образовавшийся в результате длительного приема аргинина, является токсичен для организма. Не стоит превышать дозу 10 г в день.

Не рекомендуется принимать лицам до 18 лет долгое время. Аргинин противопоказан беременным и кормящим женщинам.

При воспалительных заболеваниях опорно-двигательного аппарата стоит подходить аккуратно и проконсультироваться с врачом. Так как воспалительный процесс может усилиться.

Прием аргинина для зачатия и эффективность в борьбе с бесплодием

Есть ситуации, когда L-аргинин для зачатия окажется незаменимым и поможет справиться с бесплодием.

В первую очередь L-аргинин будет полезен для женщин с тонким эндометрием.

Эндометрий – это слой, выстилающий матку и снабженный большим количеством кровеносных сосудов. Именно к этому слою прикрепляется эмбрион на 3–5 день своего развития. Оптимальная толщина слоя эндометрия должна составлять 8–10 см. Если эндометрий будет слишком тонким, менее 8 мм, то эмбрион не может прикрепиться и, соответственно, беременность не наступит. Тонкий эндометрий нередко встречается у женщин с удаленным яичником, дисфункцией яичников или после выкидыша, аборта.

По результатам клинических исследований, прием L-аргинина при подготовке женщины к беременности позволил нормализовать эндометрий в период, когда происходит имплантация эмбриона, до оптимальных значений. Например, в одном из исследований женщины с тонким эндометрием принимали Прегнотон – витаминно-минеральный комплекс с L-аргинином. В результате толщина эндометрия увеличилась до 10,8 мм, и зачатие стало возможным. С точки зрения специалистов это произошло благодаря усилению маточного кровотока и питания, также непосредственного влияния аргинина на рост эндометрия.

Вторая проблема, при которой прием L-аргинина приносит пользу, – это нарушение работы репродуктивной системы из-за гиподинамии. Многие женщины относятся несерьезно к этому диагнозу, а между тем, малоподвижный образ жизни – это настоящий бич современности. Сидячая работа, отсутствие достаточного количества физической активности, – все это сказывается на здоровье человека: замедляется обмен веществ, теряют функциональность и атрофируются многие органы и ткани, отвыкая работать, как требуется, ухудшается кровоснабжение, увеличивается жировая прослойка, что ведет уже к лишнему весу, повышенной нагрузке на сердечно-сосудистую систему, почки, печень. И, к сожалению, малоподвижный образ жизни приводит и к бесплодию. При отсутствии физической активности ухудшается питание и поступление кислорода к органам малого таза. А следовательно, созревают менее здоровые яйцеклетки, яичники работают хуже, нарушается цикл, возникают воспаления.

L-аргинин возвращает тонус сосудам, улучая как приток, так и отток крови, уменьшая застойные явления. Кроме того, L-аргинин нормализует снабжение тканей кислородом, что улучшает их состояние и функции. В результате репродуктивная система работает активнее, устраняются последствия малоподвижного образа жизни и вероятность наступления беременности возрастает. Однако женщинам, планирующим зачатие, следует настроиться, что придется не только принимать L-аргинин в течение месяца или даже больше, но и добавить физической активности в свою жизнь.

Но как получить L-аргини, столь необходимый для повышения женской фертильности?

Итоги

Аргинин, несмотря на свою заменимость, – один из самых важных компонентов в спортивных дисциплинах, будь то бодибилдинг, кроссфит или просто фитнес. Но не стоит слишком зацикливаться на этой волшебной аминокислоте. Никогда не поступайте, как Кай Грин и не переусердствуйте с арбузами. И конечно, ни в коем случае не ищите секрет получения Кай Грином аргинина. Даже культовые атлеты современности обладают чувством юмора… Пускай и весьма специфическим.

Автор Мария Ладыгина

Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA).
Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств)
Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни)
C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.