Меню японской диеты на 13 дней

Условия диеты

Япония — страна морская и основной рацион японцев состоит из морепродуктов и риса различных сортов. В некоторых блюдах присутствуют бобовые и пшеница, в основном пророщенная. Японцы пьют много зелёного чая и практически не употребляют кофе, так что от него в рационе точно следует отказаться, а «адаптированные» мясные блюда заменить на аналогичные с морепродуктами и рисом.

Более «японским» выглядит следующий вариант диеты: рис, соя в различном виде, сырая рыба и сырые или отварные морепродукты. Интересно, что сами японцы дают такой вариант дневного меню: 150-240 г. несладких фруктов, около 300-400 г. риса, не более 60 г. бобов, 270 г. овощей, 120 г. слабосолёной рыбы, одно яйцо и 100 г. молока.

Основные правила японской диеты

Процент людей с ожирением в Японии значительно ниже, чем в других странах. Здесь также есть фастфуды с их гамбургерами и картошкой фри, однако местные жители предпочитают быструю кухню на основе национальных блюд, которые богаты белком и практически не содержат углеводов. На основании исследований их вкусовых предпочтений была разработана японская диета на 14 дней, а также целая система питания, предполагающая существенное снижение потребляемых калорий.

Во время такого рациона проводится коррекция белково-жирового углеводного состава принимаемой пищи в сторону увеличения потребления белка на фоне уменьшенного потребления углеводов. Однако результаты возможны только в том случае, если строго придерживаться принципов питания.

Правила японской диеты для похудения:

Строгое соблюдение разработанного плана питания. Диета представляет собой готовый список блюд, в котором категорически запрещается менять местами не только дни, но и поочередность приемов. То, что полагается съесть за ужином, должно быть съедено за ужином именно в указанный день.

Строгое соблюдение рациона. Японская диета меню предлагает с полным описанием способа приготовления блюд и их составов. Заменять какие-либо ингредиенты или способ обработки продуктов питания не разрешается.

Отказ от определенных продуктов

Соблюдая такой рацион, важно исключить из меню сладости, хлеб и сдобу, исключение составляют сухари из муки грубого помола.

Запрет на соль. Похудеть японская диета, независимо от количества ограничительных дней, помогает за счет выведения лишней жидкости, чему способствует безсолевый рацион.

Исключение из меню специй

Пряности и приправы способны активировать вкусовые рецепторы, а соответственно, пробудить чувство голода. Для минимизации срывов специи следует полностью исключить из ежедневного рациона.

Прием достаточного количества жидкости. Крайне важным для нормальной работы организма и активации обменных процессов является потребление жидкости.

Соблюдение режима в течение установленного срока. Системы питания можно придерживаться 7, 10, 14 дней в зависимости от количества лишних килограммов, от которых стремится избавиться человек. Превышать указанные сроки крайне не рекомендуется, так как длительные жесткие ограничения могут навредить.

Подготовка и прекращение похудения. Крайне важным этапом является неделя до начала и выход из японской диеты. Практика показывает, что лучших результатов достигли те, кто не ограничивал себя в еде перед «японкой», но до жестких ограничений устроил разгрузочный кефирный или яблочный день. Прекращать диету следует постепенно, чтобы закрепить полученные результаты до года и более.

В зависимости от меню суточная калорийность потребляемой пищи составит 695-1000 ккал. Основной акцент БЖУ системы сделан на белки. В отдельные дни количество потребляемых жиров будет подходить к медицинской норме, в большинстве же случаев в этот период их потребляется значительно меньше. А вот количество углеводов остается минимально достаточным для нормальной жизнедеятельности.

За один день диеты БЖУ в среднем составит:

• Белки — 40-70 г;
• Жиры — до 30 г;
• Углеводы — до 60-80 г.

У японской диеты внушительный список достоинств, благодаря которому такой режим питания выбирают тысячи мечтающих похудеть:

• Существенная потеря лишних кило при условии строгого соблюдения всех рекомендаций;
• Распланированный список блюд — нет необходимости придумать способы термической обработки, японская диета рецепты для блюд дает вполне конкретные;
• Простые ингредиенты — современные интерпретации системы питания адаптированы для нашего региона, а поэтому продукты приобрести можно в любом супермаркете;
• Три приема пищи легко вписать в современный рабочий график;
• Из организма уходят токсины — на время соблюдения диеты человек должен отказаться от соли, специй, алкоголя, благодаря чему проходит мощная детоксикация организма;
• Белковый рацион помогает преодолеть диетическое плато и раскачать метаболические процессы.

Японская диета для похудения

Обнаружив у себя лишние килограммы, вы сразу же спешите подбирать подходящую схему похудения. Японская диета без соли является эффективным способом снижения веса.

Свое название японская диета получила от японских диетологов. Она адаптирована под европейцев, не имеет сходств с национальной японской кухней. Однако, позволяет выработать правильные пищевые привычки, присущие жителям Японии.

Преимущества и недостатки японской диеты

Разберем более подробно достоинства, недостатки подобного режима питания. 13 дневная японская диета имеет несколько плюсов:

1. Является эффективным вариантом похудения. По такой схеме можно снизить массу тела на 8 и более килограммов.
2. Снижение потребления соли дают положительный эффект: из организма выходит излишняя жидкость, уменьшается отечность. Сердечно-сосудистая система постепенно придет в норму.
3. Наблюдается заметное улучшение самочувствия. Уменьшение количества соленых блюд в рационе поможет человеку избавиться от этой вредной привычки.
4. Растительный белок позволяет сохранить стройность, укрепить иммунитет на долгий период времени.
5. В меню японской диеты подобраны доступные продукты, которые можно купить в любом супермаркете.
6. Такой курс снижения веса актуален в любое время года.

Подобная система похудения вредна по нескольким причинам:

1. Ежедневный прием кофе может спровоцировать проблемы с сердечно-сосудистой системой, центральной нервной системы и желудочно-кишечного тракта (ЦНС и ЖКТ).
2. Диета не отличается сбалансированностью, очень приближена к голодовке.
3. Большие перерывы перед приемом пищи могут стать отправной точкой серьезных болезней желудка.
4. Многим людям сложно привыкнуть к рациону питания.

Основные правила японской диеты

Ряд правил похудения такой диеты, которые помогут улучшить фигуру, физическую форму:

• употребляйте пищу строго из специального меню;
• заранее подумайте о разгрузочных днях;
• не редактируйте и не изменяйте порядок пунктов;
• откажитесь от сладкого, соленого, мучного (за исключением разрешенных);
• старайтесь выпивать ежедневную норму чистой воды (1,5 — 2 литра в зависимости от вашего веса);
• пейте зелёный чай после любого приёма пищи, поскольку чёрный чай запрещен;
• готовьте овощи в мультиварке или запекайте на оливковом масле в духовке;
• разрешено 1 раз в полугодие повторять подобный режим питания;
• требуется принимать поливитамины, активные добавки, которые восполнят дефицит полезных веществ в организме;
• необходима консультация специалиста, так как у системы питания есть побочные эффекты;
• психологическая подготовка — залог успеха любой диеты. Японская — не исключение;
• перед началом постепенно исключайте из своего меню запрещенные, тем более вредные продукты;
• оригинальная подача овощей и фруктов поможет справиться с желанием съесть какую-то «‎вредность»‎, а также повысит настроение худеющего.

Основные правила диеты

Японская система похудения – это бессолевая диета. Поэтому от белого яда придется отказаться на все время программы.
Да и сахар при этой диете противопоказан. Отступление от этих двух основных правил неизменно повлечет за собой отсутствие результата, возникновение отеков, повышение сахара в крови и даже срыв

Важно строго следовать основным постулатам любой системы питания для того, чтобы организм перестроился на правильную переработку пищи и не откладывал жир «про запас». Однако если самочувствие резко ухудшилось, лучше программу прекратить.

Немаловажную роль в японской системе играет и вода

Идеально, если это будет вода без газа, которой в сутки должно уходить не меньше 2-х литров. С помощью жидкости из организма будут выводиться токсины, яды, соли, а также перерабатываться животные белки. Кроме того, вода будет давать необходимое при соблюдении любой диеты чувство сытости.

Побочные эффекты

Прежде чем приступать к японской диете, необходимо проконсультироваться со специалистом

Как и любая диетическая программа, японская диета не лишена недостатков. Рассмотрим их:

• «Японка» — это программа питания с низкой калорийностью рациона, которая рассчитана на одну или две недели. Любое ограничение в питание подразумевает потерю лишнего веса. Как бы ни хотелось избавиться от жира, но он является важным составляющим, отвечающим за функционирование эндокринной системы. Быстрое снижение веса приводит к нарушению обмена веществ.
• Система питания основана на ограничении потребления углеводов, которые не менее важны для нормальной работы организма, чем жир и белки. Продукты, богатые углеводами, нужны для поддержания в организме достаточного уровня энергии. Если резко понизить их, то это приведёт к снижению умственной и физической деятельности. Альтернативу углеводам в японской диете не придумали.
• В «японке» отсутствует сбалансированный завтрак. Это неправильный подход к питанию, так как утренний приём пищи считается главным для поддержания энергии в течение дня.
• Любая диета не подразумевает принципов здорового питания. Поэтому после выхода из диеты нужно сдерживать свои пищевые пристрастия, иначе лишние килограммы вернутся вновь.

Суть японской диеты

Двухнедельный курс японки строится на основе нескольких правил:

• График питания нужно составить сразу, строго его придерживаться.
• Соль, сахар, подсластители, специи, пряности – под запретом. Даже в минимальном количестве добавлять их нельзя.
• В день всего 3 приема пищи без дополнительных перекусов. Размер порции не больше 200 г.
• Желательно питаться строго в одно и то же время.
• Последний раз можно есть за 3-4 ч до сна.
• Приемы пищи местами не менять, порции не увеличивать, продукты не заменять аналогами.
• 1,5-2 л чистой воды без газа выпивать ежедневно.

Giphy

• Активный спорт пока придется отложить, вместо него занимайся растяжкой, йогой.
• Обеспечь себе полноценный сон. Организму и без того сложно, должен же он хотя бы отдыхать.
• Выход с японской системы питания требуется проводить правильно. Иначе достигнутые результаты исчезнут за неделю.

Японская диета на 14 дней: главные принципы диетического питания

Японская диета разработана около 16 лет назад, за это время
множество желающих похудеть оценили ее эффективность. Диета «Японка»
подразумевает бессолевой рацион со значительным снижением углеводов.

Характерной особенностью диеты является трехразовое питание
и большое количество жидкости. Этот рацион подходит людям в возрасте от 18 до
40 лет и не имеет половой принадлежности, то есть, диета подходит как мужчинам,
так и женщинам.

Основными правилами применения японской диеты являются:

• Необходимо следить за потреблением большого количества чистой воды;
• Рыбу можно кушать не только в вареном виде;
• Нет ограничений на использование круп, в большинстве случаев риса, бобовых;
• Разрешено употребление капусты и других овощей;
• Строго запрещено все 14 дней употреблять простые углеводы;
• При готовке блюд необходимо использовать только рекомендуемые продукты;
• Допустимо употребление утреннего кофе без сахара;
• Запрещено менять дни диеты местами: на пятый день необходимо кушать только те блюда, которые прописаны на этот день;
• При приготовлении блюд приоритетным остается нежирного мяса говядины, хотя допустимо использовать куриное мясо без кожи.

«Японка» основана на снижении суточной калорийности и отказе
от углеводов, в особенности от быстрых. Диетическое питание подразумевает отказ
от соли, жирных, копченых продуктов. Противопоказаны в период диеты также такие
продукты, как алкоголь, соки, газировки и всякий фастфуд.

Строгое следование этим советам приводит к разгону метаболизма,
вследствие этого лишние жировые отложения сжигаются и преобразовываются в
энергию. Японская диета относится к классу белковых диет. За основу питания
берутся куриные яйца, мясо кролика и курицы, рыба и некоторые молочные
продукты.

Из углеводов разрешено употреблять только некоторые овощи в
небольшом количестве. Обязательным условием является нормализация водного
баланса, помимо того, что худеющим нужно пить не менее 2 литров чистой воды,
также в меню необходимо включить зеленый чай, кофе или цикорий.

Основные принципы правильного питания:

• Индивидуальный выбор японской диеты: на 7 и 14 дней. При незначительном объеме лишнего веса достаточно придерживаться рациона 7 дней. При избыточном весе лучше соблюдать японскую диету 14 дней, отзывы показывают, что в первом случае потеря веса составляет около 6 килограммов, во втором — до 10 килограммов;
• Четкое соблюдение рациона: предложенные продукты нельзя заменять альтернативными. Можно лишь вместо помидора использовать томатный сок, вместо шпината — белокочанную капусту;
• Строгое отсутствие сахара: под категорическим запретом все рафинированные углеводы, сладкие продукты, сдобные и мучные изделия, мед;
• Требуется постепенный вход и выход из японской диеты. Результаты менее заметны у тех, кто переходит к этому рациону из другой диеты. И хорошо видны, если предварительное питание не было диетическим. При полноценном рационе накануне «японки» следует устроить разгрузочный день (кефирный или яблочный) или хотя бы сделать легким ужин (немного отварного коричневого риса с салатом из свежих овощей). При выходе следует вводить повседневные продукты постепенно, примерно по 1 в неделю;
• Обязательное отсутствие соли: бессолевая японская диета направлена на выведение из организма лишней жидкости, за счет чего уходит до 30% избыточного веса;
• Запрет превышения сроков. Продолжать диетическое питание дольше 14 дней категорически нельзя из-за опасности для организма;
• Необходим достаточный объем жидкости: в течение дня следует выпивать 2 литра негазированной воды. Чай (можно пить зеленый) и кофе в этот объем не входят;
• Четкое соблюдение последовательности: японская диета, меню которой разработано с целью постепенного снижения веса и длительного сохранения результата, не терпит изменения предложенного рациона. Нельзя переставлять местами дни и меню завтраков, обедов, ужинов.

Меню японской диеты на 7 дней

Японская диета на неделю считается довольно простой, и никаких экзотических продуктов в ней не будет. Хотя она называется японской, рацион будет в большей степени европейским, чем азиатским. Но все блюда стоит готовить исключительно без соли. Для организма это не будет стрессом, так как отсутствие соли компенсирует рыба. Итак, рацион будет строиться на следующих продуктах:

• Рыба;
• Отварная курица;
• Отварная говядина;
• Яйца;
• Капуста;
• Морковь;
• Кабачки;
• Фрукты (помимо винограда с бананами);
• Сыр;
• Нежирный кефир;
• Оливковое масло;
• Томатный сок;
• Зеленый чай;
• Кофе;
• Вода.

Меню японской диеты на 7 дней по дням будет следующим:

День 1.

• Завтрак: чашка качественного заварного кофе без сахара.
• Обед: пара отварных вкрутую яиц, салат из капусты, заправленный оливковым маслом, стакан томатного сока.
• Ужин: примерно 100 грамм жареной рыбы.

День 2

• Завтрак: чашка кофе, кусочек подсушенного ржаного хлеба.
• Обед: около 100 грамм жареной или вареной рыбы, салат из капусты с маслом оливы.
• Ужин: около 100 грамм отварной говядины, стаканчик кефира.

День3

• Завтрак: кофе с кусочком подсушенного хлеба.
• Обед: 200 грамм кабачков, которые можно обжарить или приготовить на пару.
• Ужин: пара отварных яиц, кусочек вареной говядины, салат с капустой.

День 4

• Завтрак: Кофе без сахара.
• Обед: морковный салат с маслом, сырое яйцо, около 20 г нежирного сыра.
• Ужин: любые фрукты (кроме винограда и бананов).

День 5

• Завтрак. Морковный салат с соком лимона.
• Обед: 100 грамм жареной или отварной рыбы, стакан сока томатов без соли.
• Ужин: фрукты на выбор.

День 6

• Завтрак: свежезаваренный кофе без сахара.
• Обед: салат из моркови и капусты, половинка вареной курицы.
• Ужин: пара сваренных вкрутую яиц, свежий морковный салат.

День 7

• Завтрак: натуральный зеленый чай.
• Обед: 200 грамм отварной говядины, фрукты.
• Ужин: можно выбрать вариант ужина любого дня кроме третьего.

Если вы выбрали диету на 14 дней, то меню второй недели будет таким же, как и первой.

При этом важно каждый день пить достаточное количество жидкости – не меньше 2 литров чистой воды. Именно воды, без учета чая и кофе

Секрет диеты в том, что важно четко следовать предложенному меню. Поэтому можно распечатать таблицу меню японской диеты на 7 дней  и повесить его на холодильник – так вы всегда сможете сориентироваться и не сорваться.

Рекомендуем узнать: можно ли кофе на диете?

Рецепты вкусных блюд японской диеты

Чтобы диета переносилась как можно легче, предлагаем вам воспользоваться
этими рецептами простых и вкусных блюд, которые позволят выдержать этот марафон
похудения до победного конца. Не забывайте, что от соли необходимо отказаться
полностью.

Рецепт 1. Запечённая рыба

Данное блюдо подходит для любого варианта диеты.

Ингредиенты:

• Филе трески — 300 г.;
• Кабачок — 100 г.;
• Соус соевый — 50 мл.

Как приготовить:

• Нарезать филе достаточно большими кусками;
• Замариновать в соусе на 3 часа;
• Порезать кабачок кружочками. Оставить на полчаса, слить сок;
• В рукав выложить рыбу, поверх неё — кабачок;
• Залить оставшимся маринадом;
• Рукав завязать, сделать в нём несколько проколов;
• Запекать полчаса в духовке, разогретой до 180 °С. Готово!

Рецепт 2. Салат из варёной капусты

Этот салат является одним из основных в японской диете.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 200 г.;
• Горошек зеленый консервированный — 30 г.;
• Масло растительное — 30 мл.;
• Петрушка — по вкусу;
• Укроп — по вкусу.

Как приготовить:

• Капустные листы отварить до мягкого состояния (минут 30);
• Охладить их;
• Нашинковать мелкой соломкой;
• Перемешать с маслом, горошком и измельчённой зеленью. Готово!

Рецепт 3. Диетический суп

Рецепт супа идеальный для бессолевого или рисового
вариантов.

Ингредиенты:

• Филе минтая — 300 г.;
• Вода — 1,5 л.;
• Яйцо — 1 шт.;
• Лук репчатый — 1 шт.;
• Капуста морская — 150 г.;
• Соус соевый — 50 мл.;
• Рис — 100 г.

Как приготовить:

• Лук измельчить, замариновать в соусе на 3 часа;
• Отварить до полуготовности рис, добавить к нему рыбу, нарезанную кусками, варить до готовности;
• Морскую капусту нарезать, добавить в суп;
• Маринованный лук спустить туда же, но без маринада;
• Взболтанное яйцо медленно вылить в суп тонкой струйкой, постоянно помешивая;
• Сразу же убрать с плиты;
• Подавать можно и в холодном, и в горячем виде. Готово!

Японская диета разрешает жарку продуктов как способ
приготовления пищи, но мы подобрали данные рецепты, так как паровые, варёные и
тушёные блюда будут способствовать еще более быстрому похудению.

Японский ужин. Вечером японцы могут вкушать такие блюда, как
рис с фурикакэ (сушёной смесью), морскую капусту, красную рыбу, суп мисо, салат,
овощи на пару, зелёный чай.

Другие варианты

Существует еще несколько вариантов диет, названия которых связывают с Японией, – чайная, водная, рисовая и др.

Японская чайная диета

В ее основе лежит позитивное действие зеленого японского чая, выступающего профилактическим средством против многих заболеваний за счет содержания в нем биоактивных элементов.

Напиток помогает снизить влияние высококалорийного и неправильного питания. Чай содержит катехины, которые снижают поступление глюкозы в кровь, стимулируют расщепление накопленных в организме жировых запасов, благотворно влияет на работу кишечника (улучшает ферментный состав).

В период чайной диеты разрешено употреблять любые продукты. Питание должно быть дробным (5-6 раз в сутки) и здоровым. В течение дня следует выпивать 3-4 чашки японского чая высокого качества. При попадании в желудок чай стимулирует пищеварение, количество усвоенных калорий снижается, что способствует постепенному снижению веса. Длительность диеты – до 2 месяцев, но проводить ее можно не чаще 1 раза в полгода.

Японская водная диета

Основа водной диеты – утреннее питье воды, что позволяет не только соблюсти водный баланс, но и приводит к очищению загустевшей за ночь крови.

По данной методике следует утром натощак выпить 4 стакана воды (640 мг). Завтракать разрешено через 45 минут после пробуждения и только утренней чашкой кофе. Затем следующие 2 ч нельзя ни есть, ни пить. В течение дня можно есть еще 2 раза.

Диетологи советуют пить воду за 30 минут до каждого приема пищи. Это помогает уменьшить аппетит и количество съеденных продуктов. При этом из рациона нужно исключить жирные, копченые и жареные блюда, алкогольные напитки и газированную воду.

Утренняя японская банановая диета

При такой диете завтрак состоит из свежих бананов (1 большого или 2 маленьких). При чувстве голода разрешается через полчаса съесть немного овсяной или рисовой каши (до 200 ккал).

Основные правила подбора продуктов и блюда в банановой диете:

• заканчивать еду с чувством ненасыщения;
• бананы выбирать не перезревшие, а зеленые или спелые;
• ужинать в период с 18.00 до 20.00, при сильном голоде можно перекусить фруктом (за 2 ч до сна);
• десерты есть не позднее 13.00 и в виде отдельного перекуса;
• пить больше теплой жидкости небольшими глотками.

Система питания Яэло

Название ее произошло от слова «Яэло», или «Яэкс». Это японская клиника, которая стала разработчиком строгой системы питания для снижения веса у пациентов. Диета основана на высокой эффективности низкоуглеводного рациона, который стимулирует сжигание жиров в клетках. Длительность курса – 20 дней: в них входят 7 дней подготовки, 13 – непосредственно диетического питания. Выход осуществляется в течение еще 26 дней.

Плюсы и минусы «японки»

Основные недостатки диеты заключаются в ограничениях. Нельзя вкусностей, выпечки, не говоря уже о запрете сахара, соли и употреблении специй для вкуса. К тому же на протяжении целых двух недель, вы будете есть меньше обычного, а чувство голода уйдет ближе к 6-7 дню. К этому нужно быть готовым. Со временем, правда, вы даже увлечетесь таким питанием, а то, что вы ели раньше, покажется вам немного странным.

Вес японская диета убирает быстро, откуда и возникает возможность его возврата, следите за этим. Худеть на «японке» можно всего несколько раз в год. Переходить на привычное питание нужно аккуратно и постепенно.

К хорошим и приятным новостям, касающимся данного вида похудения, можно отнести невысокую стоимость диеты. Она не требует закупки каких-то редких и сверхдорогих продуктов, а, наоборот, включает в свой рацион то, что мы привыкли кушать в том или ином виде. Второе положительное качество – быстрый (2 недели – это не много) и стойкий результат. Ну и, конечно же, вода, пейте сколько хотите, утоляйте чувство голода в любое время.

В целом очень действенной признана японская диета «14 дней». Фото людей, избавившихся от лишнего веса, их реальные отзывы встречаются во многих источниках. Врачи также соглашаются с тем, что данный метод работает и показывает видимый эффект. Психологический настрой, вера в себя — и вперед! Красоте навстречу! Если вы наметили какую-либо цель, следуйте ей твердо и настойчиво! Будьте красивыми!

Итоги

Обещает японская диета результаты в снижении веса до 7-10% от первоначального. По объемам, соответственно, минус два-три размера. Но тут возникают некоторые нюансы.

Начнем с того, что от массы тела до начала похудения зависит количество сброшенных килограммов. Если человек весил, скажем, 75 кг, то его результат может составить до -10 кг, а если вес был 55 кг, то больше 5 сбросить не получится.

Помним о питье. Японская диета, меню которой категорически исключает присутствие соли, очищает организм от вредных веществ и выводит лишнюю воду из него. Но вместе с ней уходит и полезная, поэтому пить нужно очень много. К тому же если не обеспечивать свой организм водой, то процесс снижения веса может протекать медленнее.

Ну и, конечно же, строго соблюдаем правила. Японская диета для похудения не допускает отклонения от режима. Иначе вы не только будете себя мучить, но и не получите в итоге никаких результатов.