Японская диета: правильное похудение за 13 дней

Меню японской диеты на 13 дней

1 день

Обед: 2 сваренных в крутую яйца, салат из свежей капусты с растительным маслом, стакан томатного сока или 1 свежий помидор.Ужин: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом.

 2

Обед: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты. Ужин: вареная говядина 200 г, стакан кефира.

3

Обед: сырое яйцо, три большие вареные морковки.Ужин: яблоки.

4

Обед: один большой корень пастернака или петрушки, жареный на растительном масле, яблоки. Ужин: фрукты.

5

Обед: большая рыба (500 г) жареная или вареная, стакан томатного сока. Ужин: фрукты.

6

Обед: 500 г вареной курицы, салат из сырой моркови или свежей капусты. Ужин: два яйца вкрутую, салат из сырой морковки.

7

Обед: вареная говядина 200 г, фрукты.Ужин: любой вариант из рациона предыдущих дней, кроме третьего.

8

Обед: 200 г. вареной говядины, фрукты.Ужин: любой вариант из рациона предыдущих дней, кроме третьего.

9

Обед: половина вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови. Ужин: два яйца вкрутую, стакан сырой моркови.

10

Обед: большая рыба жареная или вареная, томатный сок. Ужин: фрукты.

11

Обед: одно сырое яйцо, три большие вареные морковки с растительным маслом, 15 г твердого сыра.Ужин: фрукты.

12

Обед: один большой кабачок, поджаренный в растительном масле, яблоки, черный кофе, сухарик.Ужин: 200 г вареной говядины, стакан кефира.

13

Обед: яйца вкрутую, салат из вареной капусты маслом, стакан томатного сока.Ужин: рыба жареная или вареная.

Принцип похудения

По одной из версий, диета обязана своему названию клинике в Японии, которая первой практиковала ее применение, а по другой – использованию низкокалорийных блюд и регламентированному приему пищи.

По мнению диетологов, долголетие и стройность жителей этой восточной страны являются следствием употребления низкоуглеводной пищи малыми порциями. По оценке специалистов, суточная норма потребляемых японцами калорий из еды на 25% меньше по сравнению с количеством КБЖУ, попадающих в организм жителей других стран. Японцы предпочитают низкокалорийную еду, выбирая для рациона только полезные продукты, а чипсы, шоколад и булочки считают неприемлемыми.

Японская методика похудения основана на принципе приучения организма к снижению количества углеводов в рационе и одновременного увеличения потребления белковой пищи. Происходящие при этом метаболические процессы стимулируют сжигание накопленного жира, выведение шлаков и укрепление мышечной массы.

Как правильно выйти из японской диеты на 14 дней?

Японская диета 14 дней, меню на каждый день в которой вы уже знаете, будет эффективна только при условии правильного из нее выхода. Прежде всего, существуют моменты, которых стоит ожидать и не стоит опасаться только после окончания вашей разгрузки. Так, в первые же дни вы можете обратно набрать 1-2 килограмма. Связано это с тем, что в рацион опять вернулась соль, по причине которой стало задерживаться чуть больше жидкости.

Еще один предсказуемый момент кроется в том, что по окончании диеты вам захочется «оторваться» и наесться всего, в чем вы были ограничены. Желание вполне нормальное, но поддаваться ему ни в коем случае нельзя. За время диеты желудок уменьшился в размере, и переедание может быть чревато серьезными последствиями. Также многие женщины, испробовавшие диету, ограничивают количество в рационе соли после нее, что, конечно, идет только на пользу.

Общие принципы выхода из японской диеты следующие:

• Возвращаться к привычному рациону нужно постепенно, плавно расширяя рацион. Можно каждый день добавлять в меню 1-2 новых продукта, сохраняя меню диеты. Начинать стоит с овощей, фруктов, сложных углеводов. А полный возврат к обычному режиму питания должен произойти не ранее, чем через 7-14 дней по завершении диеты.
• Питание должно быть рациональным. Зачем мучиться и выдерживать строгую диету, если уже через день после нее вы начнете объедаться простыми углеводами и жирами? Питание должно быть сбалансированным, включать в себя много белка, витаминов, клетчатки.

Продукты, на которых строится японская диета, можно оставить в качестве основы рациона и после нее. Нежирное мясо и рыба, овощные салаты, свежие фрукты – все это несет организму только пользу и способствует сохранению хорошей фигуры. Также стоит сохранить полезную привычку пить много жидкости и по минимуму употреблять соль и сахар. Тогда и по окончании диеты лишние килограммы будут вам не страшны.

Противопоказания

Диета довольно жесткая, поэтому перед тем как начинать ее придерживаться, проконсультируйтесь со специалистом. Нельзя садиться на нее следующим категориям лиц:

• Беременность и лактация;
• Возраст младше 18 лет;
• Период, в который предполагаются высокие умственные, физические и эмоциональные нагрузки;
• Хронические заболевания.

Если во время диеты вы ощущаете головокружение, тахикардию, болевые ощущения в желудке, сухость кожи лица и губ, прекратите ее и проконсультируйтесь со специалистом. Дело в том, что симптомы эти могут говорить о сильном обезвоживании и нарушении работы организма.

Японская диета на 14 дней: меню-таблица

Чтобы вам было легче сориентироваться, не перепутать дни и рекомендуемые продукты, вы можете распечатать таблицу меню японской диеты на 14 дней, в которой будет подробно расписано, что и когда нужно кушать.

День диеты	Меню
День 1	Завтрак – чашечка кофе. Обед – салат из отварной капусты с оливковым маслом, пара вареных яиц. Можно выпить стакан томатного сока без соли. Ужин – примерно 250 грамм приготовленной на пару нежирной рыбы.
День 2	Завтрак – кофе с сухарем с ржаного хлеба. Обед – 250 грамм любой рыбы, салат с овощами, капустой и подсолнечным маслом. Ужин – 100 грамм вареного говяжьего мяса, стакан кефира.
День 3	Завтрак – сухарь с кофе. Обед – большой кабачок, который нужно нарезать кружочками и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Ужин – 200 грамм вареной говядины, два вареных яйца, салат из свежей капусты с растительным маслом.
День 4	Завтрак – чашка кофе. Обед – сырое яйцо, около 15 г твердого вида сыра, пара тертых морковок, заправленных постням маслом. Ужин – любые фрукты помимо винограда, банана и манго, небольшое количество.
День 5	Завтрак – салат из свежей морковки и заправки в виде лимонного сока. Обед – 250 грамм любой рыбы, сок томата Ужин – фрукты помимо винограда, банана и манго.
День 6	Завтрак – чашка кофе. Обед – куриное филе или половинка небольшой вареной курицы. Салат с морковкой и капустой с добавлением оливкового масла Ужин – два отварных яйца, морковный салат.
День 7	Завтрак – только зеленый чай. Обед – около 200 грамм отварной говядины, небольшое количество фруктов. Ужин – можно выбрать вариант ужина из любого предыдущего дня помимо третьего.
День 8	Завтрак – морковный салат с соком лимона. Обед – 250 г рыбы, томатный сок. Ужин – два отварных яйца.
День 9	Завтрак – чашка кофе. Обед – 250 грамм рыбы, приготовленной на пару, томатный сок. Ужин – фрукты.
День 10	Завтрак – зеленый чай. Обед – морковный салат, сырое яйцо, 15 г твердого сыра. Ужин – 200 грамм вареной говядины, салат на основе свежей капусты.
День 11	Завтрак – сухарь и кофе. Обед – овощной салат и рыба. Ужин – 100 грамм вареного мяса, стакан кефира.
День 12	Завтрак – сухарь и кофе. Обед – рыба с овощами. Ужин – отварное мясо, кефир.
День 13	Завтрак – чашечка кофе. Обед – два отварных яйца, салат с отварной капустой и оливковым маслом, несоленый томатный сок. Ужин – 250 грамм рыбы.
День 14	Завтрак – чашка кофе. Обед – отварная или приготовленная на пару рыба, салат со свежей капустой. Ужин – 200 грамм говяжьего вареного мяса, кефир.

Это меню разработано для европейцев. У японцев же существует иной вариант диеты, где дневное меню будет включать в себя 120 грамм рыбы, 400 грамм риса, 200 грамм фруктов, 100 грамм молока, 60 грамм бобов, 250 грамм овощей, одно яйцо и пара ложек сахара. Продукты делятся на равные части и употребляются в течение дня.

Меню японской диеты на 14 дней предполагает запрет на использование соли. Также не забывайте употреблять большое количество жидкости.

Подготовка к диете

Нельзя резко прекратить объедаться тортиками и жареной картошкой и перейти на скудный рацион.

За несколько дней подготовьте тело к новой жизни:

• пейте больше воды (сколько хотите, но насильно не вливайте ее в себя);
• уберите из меню вредные сладости и фаст-фуд;
• не ешьте за 2 часа до сна;
• сократите привычную порцию.

Перед первым днем диеты сходите в супермаркет за продуктами на неделю.

Примерный список покупок

• кофе в зернах или молотый;
• кефир (срок хранения которого не более 5 дней);
• Свежие овощи и фрукты;
• мясо: телятина, говядина, курица, рыба;
• куриные или перепелиные яйца;
• специи (сушеный чеснок, петрушка, укроп, черный перец и паприка);
• томатный сок;
• оливковое или рапсовое масло;
• витамины для восполнения недостающих веществ.

Когда вы морально подготовлены к новому питанию, и в холодильнике лежит нужная пища — диету для похудения соблюдать легко.

Кому подходит японская диета

Особенность заключается в том, что диета обещает стойкий эффект на 2-3 года, ведь результатом должны стать не только потерянные килограммы (7-8 всего за 13 дней), но, что более важно, нормализация обмена веществ. Японская диета относится к разряду жестких, бессолевых

То есть, мы исключаем из рациона соль на все 13 дней и жестко придерживаемся меню, не меняя ингредиенты и очередность дней. Любая диета дисциплинирует и организует организм, тем самым помогая быстро похудеть

Японская диета относится к разряду жестких, бессолевых. То есть, мы исключаем из рациона соль на все 13 дней и жестко придерживаемся меню, не меняя ингредиенты и очередность дней. Любая диета дисциплинирует и организует организм, тем самым помогая быстро похудеть.

Но для успеха нашего предприятия давайте разберемся, кому же подходит данный рацион питания для похудения, чтобы избежать разочарований.

Во первых, самый главный фактор — это вес.

Японская диета подходит для тех, у кого он выше нормы.

Предлагаю самый просто способ узнать норму — от Вашего роста в сантиметрах отнимем 100 (если Вам до 20 лет отнимаем 105), получаем –  нормальный вес. Не стоит пробовать данный рацион тем, у кого, по этой формуле, вес в норме или ниже. Например при росте 172 см и весе 60 кг сбросить 7-8 килограмм  не получится.

Еще раз напоминаю – мы здесь боремся с лишним весом, а не пытаемся воссоздать образ анорексичной модели. Кстати, для справки, анорексия – психическое заболевание, при котором наблюдается патологическое желание потери веса, сопровождающееся сильным страхом ожирения.

Второй важный фактор — завтрак. Если Вы не можете начинать свой день не позавтракав, японка не для Вас. Не стоит издеваться над своим организмом.

Если же привыкли с утра выпивать только чашечку кофе или зеленого чая без сахара – смело приступайте, считайте, что половина успеха у вас в кармане.

Третье важное условие — мотивация. Если решили похудеть просто так, потому что показалось, что вчера кто-то на Вас посмотрел, и что-то подумал по поводу Вашего веса, сразу отбросьте эту идею — есть способ попроще, становимся перед зеркалом, улыбаемся себе и десять раз повторяем « Я самая обаятельная и привлекательна, я люблю себя и свое тело»

Мотивация – основное условие Успеха.

Ставим цель не похудеть, проверено — это не работает. Ставим цель — надеть любимое плате, юбку, брюки, если нет любимого – покупаем перед началом похудения на размер меньше и с удовольствием надеваем после диеты. Каждый раз, когда хочется сорваться и съесть лишнего — достаем любимую или новую вещь – любуемся, очень четко представляя в ней себя, красивую.

И последний совет! Перед началом измеряем свои параметры – объем груди, талии и бедер, записываем все, чтобы не забыть. Через 3 дня – измеряем еще раз, очень удивляемся, продолжаем представлять, себя красивую, в любимой новой вещи.

И запомните, диета — это не самоистязание, это путь к самосовершенствованию. Мы готовим и едим с удовольствием. Мы любим себя и свое тело. Радуемся каждому потерянному килограмму и сантиметру. Мы верим в себя, в победу над собой и собственной ленью.

Основные правила японской диеты

Процент людей с ожирением в Японии значительно ниже, чем в других странах. Здесь также есть фастфуды с их гамбургерами и картошкой фри, однако местные жители предпочитают быструю кухню на основе национальных блюд, которые богаты белком и практически не содержат углеводов. На основании исследований их вкусовых предпочтений была разработана японская диета на 14 дней, а также целая система питания, предполагающая существенное снижение потребляемых калорий.

Во время такого рациона проводится коррекция белково-жирового углеводного состава принимаемой пищи в сторону увеличения потребления белка на фоне уменьшенного потребления углеводов. Однако результаты возможны только в том случае, если строго придерживаться принципов питания.

Правила японской диеты для похудения:

Строгое соблюдение разработанного плана питания. Диета представляет собой готовый список блюд, в котором категорически запрещается менять местами не только дни, но и поочередность приемов. То, что полагается съесть за ужином, должно быть съедено за ужином именно в указанный день.

Строгое соблюдение рациона. Японская диета меню предлагает с полным описанием способа приготовления блюд и их составов. Заменять какие-либо ингредиенты или способ обработки продуктов питания не разрешается.

Отказ от определенных продуктов

Соблюдая такой рацион, важно исключить из меню сладости, хлеб и сдобу, исключение составляют сухари из муки грубого помола.

Запрет на соль. Похудеть японская диета, независимо от количества ограничительных дней, помогает за счет выведения лишней жидкости, чему способствует безсолевый рацион.

Исключение из меню специй

Пряности и приправы способны активировать вкусовые рецепторы, а соответственно, пробудить чувство голода. Для минимизации срывов специи следует полностью исключить из ежедневного рациона.

Прием достаточного количества жидкости. Крайне важным для нормальной работы организма и активации обменных процессов является потребление жидкости.

Соблюдение режима в течение установленного срока. Системы питания можно придерживаться 7, 10, 14 дней в зависимости от количества лишних килограммов, от которых стремится избавиться человек. Превышать указанные сроки крайне не рекомендуется, так как длительные жесткие ограничения могут навредить.

Подготовка и прекращение похудения. Крайне важным этапом является неделя до начала и выход из японской диеты. Практика показывает, что лучших результатов достигли те, кто не ограничивал себя в еде перед «японкой», но до жестких ограничений устроил разгрузочный кефирный или яблочный день. Прекращать диету следует постепенно, чтобы закрепить полученные результаты до года и более.

В зависимости от меню суточная калорийность потребляемой пищи составит 695-1000 ккал. Основной акцент БЖУ системы сделан на белки. В отдельные дни количество потребляемых жиров будет подходить к медицинской норме, в большинстве же случаев в этот период их потребляется значительно меньше. А вот количество углеводов остается минимально достаточным для нормальной жизнедеятельности.

За один день диеты БЖУ в среднем составит:

• Белки — 40-70 г;
• Жиры — до 30 г;
• Углеводы — до 60-80 г.

У японской диеты внушительный список достоинств, благодаря которому такой режим питания выбирают тысячи мечтающих похудеть:

• Существенная потеря лишних кило при условии строгого соблюдения всех рекомендаций;
• Распланированный список блюд — нет необходимости придумать способы термической обработки, японская диета рецепты для блюд дает вполне конкретные;
• Простые ингредиенты — современные интерпретации системы питания адаптированы для нашего региона, а поэтому продукты приобрести можно в любом супермаркете;
• Три приема пищи легко вписать в современный рабочий график;
• Из организма уходят токсины — на время соблюдения диеты человек должен отказаться от соли, специй, алкоголя, благодаря чему проходит мощная детоксикация организма;
• Белковый рацион помогает преодолеть диетическое плато и раскачать метаболические процессы.

Виды и их особенности

Японская диета практикуется в 3 вариациях: 7 дневная, 13 и 14 дневная.

При 7 дневной диете уходит жидкость из организма, а потеря жира будет минимальна. Многие предпочитают 13 дневной вариант. Это базовый срок. От 14 дневной диеты отличается только 1 дополнительным днем, в остальном ничем не отличается.

Меню на 7 дней

	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Кофе без сахара и молока – американо.	Пекинская капуста в виде салата Стакан томатного сока без соли и сахара Яйца вареные – 2 шт.	0,25 кг. филе рыбы. Способ приготовления: на пару или вареная
Вторник	Американо Тост из ржаного хлеба	0,25 кг. филе морской рыбы Капустный салат	Отварная говядина 100 гр 1% кефир – 1 стакан
Среда	Американо Тост из ржаного хлеба	Кабачок. Способ приготовления кабачка – обжарка в масле	0,2 кг. отварной говядины Варенные яйца – 2 шт. Пекинская капуста
Четверг	Американо или эспрессо без сахара	15 гр. сыра 1 яйцо вкрутую 0,4 кг. вареной моркови	Яблоки – 2 шт.
Пятница	Вареная морковь с соком 1 лимона	0,4 кг. филе рыбы на пару Томатный сок без добавок – 1 стакан	Яблоки – 2 шт.
Суббота	Американо	0,5 кг. вареного куриного филе Капустно-морковный салат на растительном масле	2 яйца — вареные Капустный салат
Воскресенье	Зеленый чай	0,4 кг. отварной говядины Фрукты на выбор	Выбрать любой ужин из предыдущих дней, кроме 3 дня

Выдержать диету 7 дней вам поможет видео:

Меню на 14 дней

	Завтрак	Обед	Ужин
День 1	Кофе без сахара и молока	Яйца куриные – 2 шт, способ приготовления — варка Вареная капуста Томатный сок без добавок	0,4 кг. филе вареной или жареной рыбы
День 2	Кофе без сахара и кусочек ржаного хлеба	200 гр. рыбного филе. Способ приготовления – варка или печеное	0,1 кг. вареной говядины Стакан кефира
День 3	Кофе без сахара Галета	Кабачки или баклажаны	0,2 кг. несоленой вареной говядины Сырая капуста 2 вареных яйца
День 4	Морковный салат, заправленный соком лимона	0,4 кг. филе рыбы. Способ приготовления – вареное или жареное Томатный сок – стакан	0,4 кг. любых фруктов
День 5	Свежая морковь с соком лимона	Вареная рыба и стакан томатного сока	0,4 кг. любых фруктов
День 6	Кофе без сахара	Вареная курица – 0,5кг. Салат из свежей капусты и моркови на растительном масле	Свежая морковь – 1 шт. 2 вареных яйца
День 7	Зеленый чай	0,25 кг. вареной говядины	0,2 кг. вареной или жареной рыбы 2 яйца с со свежей морковью 200 гр. фруктов 1 стакан кефира
День 8	Кофе без сахара	0,5 кг. вареной курицы Салат из моркови и капусты	2 вареных яйца 1 морковь свежая
День 9	Свежая морковь с соком лимона	0,250 кг. вареной или жареной рыбы 1 стакан томатного сока	200гр. любых фруктов
День 10	Кофе без сахара	50 гр. сыра 3 шт. моркови 1 вареное яйцо	200 гр. любых фруктов
День 11	Кофе без сахара Кусочек ржаного хлеба	Кабачки или баклажаны, жареные на растительном масле	200 гр. вареной говядины 2 вареных яйца Свежая капуста на растительном масле
День 12	Кофе без сахара Кусочек ржаного хлеба	200 гр. вареной или жареной рыбы Свежая капуста на растительном масле	100 гр. несоленой говядины и стакан кефира
День 13	Кофе без сахара	2 вареных яйца Вареная капуста на растительном масле Стакан томатного сока	200 гр. вареной или жареной рыбы
День 14	Кофе без сахара	200 гр. рыбы жареной или вареной Свежая капуста с оливковым маслом	200 гр. отварной говядины Стакан кефира

Строго соблюсти правила диеты, сможете посмотрев видео:

Рецепты вкусных блюд японской диеты

Чтобы диета переносилась как можно легче, предлагаем вам воспользоваться
этими рецептами простых и вкусных блюд, которые позволят выдержать этот марафон
похудения до победного конца. Не забывайте, что от соли необходимо отказаться
полностью.

Рецепт 1. Запечённая рыба

Данное блюдо подходит для любого варианта диеты.

Ингредиенты:

• Филе трески — 300 г.;
• Кабачок — 100 г.;
• Соус соевый — 50 мл.

Как приготовить:

• Нарезать филе достаточно большими кусками;
• Замариновать в соусе на 3 часа;
• Порезать кабачок кружочками. Оставить на полчаса, слить сок;
• В рукав выложить рыбу, поверх неё — кабачок;
• Залить оставшимся маринадом;
• Рукав завязать, сделать в нём несколько проколов;
• Запекать полчаса в духовке, разогретой до 180 °С. Готово!

Рецепт 2. Салат из варёной капусты

Этот салат является одним из основных в японской диете.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 200 г.;
• Горошек зеленый консервированный — 30 г.;
• Масло растительное — 30 мл.;
• Петрушка — по вкусу;
• Укроп — по вкусу.

Как приготовить:

• Капустные листы отварить до мягкого состояния (минут 30);
• Охладить их;
• Нашинковать мелкой соломкой;
• Перемешать с маслом, горошком и измельчённой зеленью. Готово!

Рецепт 3. Диетический суп

Рецепт супа идеальный для бессолевого или рисового
вариантов.

Ингредиенты:

• Филе минтая — 300 г.;
• Вода — 1,5 л.;
• Яйцо — 1 шт.;
• Лук репчатый — 1 шт.;
• Капуста морская — 150 г.;
• Соус соевый — 50 мл.;
• Рис — 100 г.

Как приготовить:

• Лук измельчить, замариновать в соусе на 3 часа;
• Отварить до полуготовности рис, добавить к нему рыбу, нарезанную кусками, варить до готовности;
• Морскую капусту нарезать, добавить в суп;
• Маринованный лук спустить туда же, но без маринада;
• Взболтанное яйцо медленно вылить в суп тонкой струйкой, постоянно помешивая;
• Сразу же убрать с плиты;
• Подавать можно и в холодном, и в горячем виде. Готово!

Японская диета разрешает жарку продуктов как способ
приготовления пищи, но мы подобрали данные рецепты, так как паровые, варёные и
тушёные блюда будут способствовать еще более быстрому похудению.

Японский ужин. Вечером японцы могут вкушать такие блюда, как
рис с фурикакэ (сушёной смесью), морскую капусту, красную рыбу, суп мисо, салат,
овощи на пару, зелёный чай.

Оригинальная японская диета: противопоказания

Так как диета «японцев» низкокалорийная и несбалансированная

, для многих не рекомендуется.

В категорию запрета попадают:

• кормящие и беременные женщины.
• больные сахарным диабетом 1 и 2 типа из-за риска гипогликемии.
• люди с заболеваниями пищеварительной системы (гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки), печени и желчного пузыря.
• любые инфекционные патологии и заболевания сердечно-сосудистой системы.
• онкобольные и лица с заболеваниями крови, мочевыделительной и эндокринной системы.

Противопоказаний много, а значит, если есть избыточная масса тела или ожирение — есть проблемы со здоровьем (повышенное артериальное давление, нарушение эндокринной системы или проблемы с желудком).

Если Вы — относительно здоровый человек, желающий сбросить вес после праздников, можно попробовать японскую диету после предварительной консультации с доктором.

Чем питаться?

1. Рис.
Рис должен стать основой вашего меню и дополнять каждую трапезу, даже завтрак. Сервируйте небольшую горсточку риса каждый раз, как садитесь за стол. Этот продукт обогащен сложными углеводами, которые достаточно долго перевариваются, что обеспечит длительное чувство сытости. Желательно готовить и употреблять рис без масла, соли, сахара, жирных соусов и т. д.

2. Овощи.
Немалая часть рациона отведена овощам. Японцы включают в свое меню помидоры, кабачки, лук, бобы, перец, баклажаны, сладкую картошку, морские водоросли, морковь, шпинат и т. д. Как видите, эта категория продуктов предоставляет достаточно обширный выбор. При этом вы можете употреблять овощи как в сыром виде, так и варить или тушить. Сами японки обычно тушат овощи на воде без добавления масла или же на остром бульоне.

3. Рыба.
Конечно же, не обойдется меню японской диеты и без рыбы. Особое предпочтение отдается жирным сортам: лососю, тунцу, сардинам и сельди. Эти продукты обогащены жирными кислотами Омега-3, которые прекрасно воздействуют на процесс похудения, а также очень полезны для здоровья: улучшают работу сердечно-сосудистой системы, состояние кожи, волос и ногтей, а также поднимают настроение.

4. Соя.
Как и для многих вегетарианцев, для японцев соя является прекрасной альтернативой мясу. В отличии от него, соя не содержит насыщенных жиров, из-за которых происходят нарушения в работе сердечно-сосудистой системы и набор веса. Немного сои нужно включать в меню завтрака, обеда и ужина. Это может быть суп мисо или кусочки сыра тофу.

5. Фрукты.
Фрукты у японцев расцениваются как десертное блюдо, что тоже позволяет им оставаться стройными. Вместо разных пирожных, тортов и конфет съедайте порцию очищенных и нарезанных фруктов, красиво выложив их в изящную тарелочку.

Список разрешенных продуктов

Что же допускается есть во время диеты? Это наиважнейший вопрос, и мы подробно обсудим разрешенные продукты и правила питания. Сначала отметим, что в период ограничений нужно пить много чистой воды, не менее 1,5 литра в день. Не стоит придерживаться диеты дольше двух недель и повторять опыт чаще двух раз в год. Основу рациона составляют: рыба, яйца, овощи, фрукты, зеленый чай, кофе.

Подробный список продуктов мы приведем в таблице:

Рыба морская	Запеченная рыба с овощами или лимоном, отварная, тушеная с небольшим количеством оливкового масла разнообразит меню и сделает диету вкусной. Подходят любые сорта рыбы: минтай, треска, хек, дорада, камбала, корюшка и пр.
Нежирное мясо и птица	Телятина, индейка, курица станут источниками белка и поддержат силы организма. Лучший вариант для диеты – отварное мясо.
Овощи	Кабачки, морковь, капуста и другие овощи, по желанию и возможностям. Употребляют запеченными, тушеными или свежими, в салатах.
Фрукты	Яблоки, сливы, грейпфруты, абрикосы и другие в меру сладкие фрукты. Ограничьте употребление винограда и бананов.
Молочные продукты	Кефир, нежирный йогурт, творог.
Жиры	Оливковое масло в небольших дозах (чайная ложка в день) для заправки салатов или приготовления блюд.
Соки	Томатный, апельсиновый, яблочный сок, приготовленный дома, станет отличным компонентов ежедневного меню, даст организму витамины.
Чай, кофе	Популярный вариант японской диеты предполагает употребление утром натурального кофе. Допускается заменить его зеленым чаем.
Вода	Чистая питьевая вода, по возможности негазированная – обязательный компонент меню. Рекомендуется выпивать стакан воды утром, натощак, за полчаса до завтрака. В течение дня принимать от 1,5 литров жидкости и более, в зависимости от физической активности и массы тела.

Представленный рацион приближен к европейскому и потому наиболее популярен. Далее обсудим меню для каждого дня.

Меню диеты

Существует схемы диеты, по количеству дней: 7-ми дневная, 13-ти дневная и 14-ти дневная.

В таблице представлено меню на 14 дней, оригинальный вариант, с комментариями.

День	1 прием	2 прием	3 прием	Комментарии
Первая неделя
Понедельник	Черный кофе (или зеленый чай)	Два вареных яйца, салат из капусты с оливковым маслом, стакан сока	Филе морской рыбы (200-250 гр), отварное или запеченное	Можно употребить любой свежевыжатый сок: апельсиновый, яблочный с сельдереем и пр. (по желанию фреш разбавляют водой)
Вторник	Натуральный кофе (или чай), ржаной хлебец	Вареная или тушеная рыба, овощной салат	Отварное мясо (100 – 150 г), стакан нежирного кефира	Допускается кефир вечером, за 3 часа до сна
Среда	Чай или кофе, нежирный йогурт	Кабачок или баклажан, тушеный с оливковым маслом, овощной сок	Два вареных яйца, стакан кефира
Четверг	Чай или кофе, одно вареное яйцо	Салат из моркови, ломтик твердого сыра, ржаной хлебец	Фрукты или ягоды (до 200 г)	Допускается омлет из одного яйца и 50 г молока, приготовленный без масла
Пятница	Кофе или чай	Куриное филе отварное, салат из капусты, овощной сок	Отварная говядина, стакан кефира
Суббота	Чай или кофе, 100 г обезжиренного творога	Отварная рыба, фруктовый салат или свежие ягоды	Тушеные овощи (200 г)
Воскресенье	Кофе (или зеленый чай)	Два вареных яйца, овощной салат	Постное отварное мясо, стакан кефира
Вторая неделя
Понедельник	Чай или кофе	Отварной цыпленок (1/2), овощной салат	Два яйца, салат из овощей с лимонным соком
Вторник	Чай или кофе	200 г отварной рыбы, стакан томатного сока	Фруктовый салат или свежие фрукты (200 г)	Утром можно выпить стакан свежевыжатого сока
Среда	Кофе (или чай)	Вареное яйцо, салат из свежей моркови, ржаной хлебец	200 г ягод или фруктов	Хлебец можно приготовить в тостере из ржаного или отрубного батона
Четверг	Кофе и хлебец	Кабачок или баклажан, обжаренные на оливковом масле	150-180 г вареной телятины, одно яйцо. Салат из капусты
Пятница	Чай или кофе, один ржаной хлебец	200 г отварной рыбы, салат из свежей капусты	180-200 г отварного мяса, стакан кефира
Суббота	Кофе или чай	Два яйца, вареная или тушеная капуста, стакан томатного сока	200 гр вареной или запеченной рыбы
Воскресенье	Чай или кофе	Отварная или запеченная с овощами рыба, свежая капуста с растительным маслом	Вареная телятина, стакан кефира

Японская диета 13 дней: меню

1-й день:

• завтрак — чашечка черного кофе без сахара;
• обед — салат из белокочанной капусты и двух сваренных вкрутую яиц (в качестве заправки — оливковое или кунжутное масло);
• ужин — отварная или жареная рыба нежирных сортов.

2-й день:

• завтрак — чашечка черного кофе без сахара, небольшой ржаной сухарик;
• обед — отварная или жареная рыба, салат из пекинской капусты, помидоров, редиски и дайкона;
• ужин — 100 грамм отварного говяжьего мяса, стаканчик нежирного кефира.

3-й день:

• завтрак — чашечка черного кофе без сахара;
• обед — большой жаренный кабачок;
• ужин — любые фрукты в любых количествах (исключаются бананы и виноград).

4-й день:

• завтрак — чашечка черного кофе без сахара;
• обед — небольшой кусочек нежирного сыра, три отварные моркови крупных размеров;
• ужин — любые фрукты, кроме бананов и винограда.

5-й день:

• завтрак — сырая тертая морковь, заправленная соком лимона;
• обед — 500 грамм отварной или жаренной рыбы нежирных сортов, 200 грамм томатного сока без соли;
• ужин — любые фрукты в неограниченных количествах (исключаются бананы и виноград).

6-й день:

• завтрак — чашечка черного кофе без сахара;
• обед — салат из белокочанной капусты или сырой морковки, половина отварной курицы без кожицы;
• ужин — салат из сырой моркови, два сваренных вкрутую яйца.

7-й день:

• завтрак — чашечка травяного или зеленого чая без сахара;
• обед — любые фрукты (кроме винограда и бананов), 200 грамм отварного говяжьего мяса;
• ужин — любой из предыдущих вариантов ужина, кроме 3-го дня.

8-й день:

• завтрак — чашечка черного кофе без сахара;
• обед — салат из белокочанной капусты или сырой морковки, половина вареной курицы без кожицы;
• ужин — 200 грамм сырой тертой морковки, два сваренных вкрутую яйца.

9-й день:

• завтрак — порция тертой сырой моркови, заправленной соком лимона;
• обед — 300 грамм отварной или жареной рыбы, стаканчик томатного сока без соли;
• ужин — любые фрукты в любых количествах (исключаются вновь бананы и виноград).

10-й день:

• завтрак — чашечка черного кофе без сахара;
• обед — три отварных моркови, 15 грамм нежирного сыра, сырое яйцо;
• ужин — любые фрукты, кроме винограда и бананов.

11-й день:

• завтрак — чашечка черного кофе без сахара, маленький сухарик;
• обед — кабачок, нарезанный ломтиками и обжаренный в растительном масле;
• ужин — два сваренных вкрутую яйца, салат из белокочанной капусты, 200 грамм отварного говяжьего мяса.

12-й день:

• завтрак — чашечка черного кофе без сахара, маленький ржаной сухарик;
• обед — отварная или жареная рыба, салат из свежих овощей;
• ужин — 200 грамм нежирного кефира, 100 грамм вареной говядины.

13-й день:

• завтрак — чашечка черного кофе без сахара;
• обед — два сваренных вкрутую яйца, салат из немного проваренной белокочанной капусты с заправкой из томатного сока;
• ужин — 300 грамм прожаренной или отварной нежирной рыбы.

Японская диета здоровье

Если вы действительно хотите похудеть быстро, имейте это в виду. В конечном счете, 13-дневная японская диета не имеет значения из-за того, что она имеет ограниченный период реализации (13 дней). Если вы не измените свои привычки питания и образ жизни, вес вернется в обязательном порядке и в скором времени. Японская диета в течение 13 дней дает, хотя и игривый, но только временный результат и вовсе не адекватна для оздоровления организма и поддержания веса в хороших пределах. Как правильно входить и выходить из диеты.

Если есть чувство голода, уместно пить воду или теплый зеленый чай. После 14-дневной диеты целесообразно добавить еду, например, перекус. На 15 дней вводится настоящий углеводный завтрак, например, овсяная каша или пшенная каша. Не добавляйте соль сразу, делайте это правильно постепенно. Хорошо не добавлять сладости в меню на ближайшие 2-3 недели, это поможет сохранить вес. На десерты можно есть фрукты и ягоды. Запеченные фрукты на десерт после ухода с диеты.